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書誌情報サマリ

書名

健康長寿をもたらす食 

著者名 長谷山 俊郎/著
著者名ヨミ ハセヤマ トシロウ
出版者 農林統計出版
出版年月 2022.4


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1 124605080A498/460/郷土書庫4郷A貸出禁止在庫  ×

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2022
食生活 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1009920932837
書誌種別 図書
書名 健康長寿をもたらす食 
書名ヨミ ケンコウ チョウジュ オ モタラス ショク
著者名 長谷山 俊郎/著
著者名ヨミ ハセヤマ トシロウ
出版者 農林統計出版
出版年月 2022.4
ページ数 11,274p
大きさ 19cm
ISBN 4-89732-459-3
ISBN 978-4-89732-459-3
分類記号9版 K498
分類記号10版 K498
副書名 自然に近い植物食を「丸ごと」で摂る
副書名ヨミ シゼン ニ チカイ ショクブツショク オ マルゴト デ トル
内容紹介 健康で長生きするには、日常的にどんな食べ物を摂ったらよいのか。植物を「ありのままに摂る」ことの重要性を唱える著者が、「健康な食」の大切さを科学的エビデンスに基づいて説く。
著者紹介 1942年秋田県生まれ。農学博士。食による健康推進研究所代表。著書に「健康を担う「日本の食」病気を生む「欧米の食」」など。
件名1 食生活
件名2 健康法



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