テーマ資料一覧：蔵書検索システム

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No.	書誌種別	書名▲	著者	出版者	出版年月	分類	貸出
1	図書	あきた郷味風土記ふるさとあきたの食百選	秋田県農山漁村生活研究グループ協議会／編	秋田県農山漁村生活研究グループ協議会	2005/10	K611.9	○
2	図書	秋田県食品の安全・安心に関する計画のあらまし秋田の食つなぐ安全・とどける安心	秋田県／〔編〕	秋田県	2004/10	K498	○
3	図書	朝ごはんつくろう！坂本広子のひとりでクッキング１	坂本　広子／著	偕成社	1993/01	596	○
4	図書	頭の良い子を育てる脳と食べ物の関係とかんたんレシピゼロからはじめる食育シリーズ２	續木　和子／著	中央アート出版社	2006/12	498.583	○
5	図書	新しいあきたの味レシピ集平成１４年度あきたの食で育む県民ネットワーク推進事業	秋田県農林水産部流通経済課／編	秋田県農林水産部流通経済課	2003/03	K596	○
6	図書	あっぱれ！日本のスローフード昔っからのうまいもん	飯田　辰彦／文　写真	淡交社	2006/08	383.81	○
7	図書	アレルギーっ子簡単レシピたっぷり１５０毎日の献立から離乳食、季節のごちそうまで	佐藤　のり子／著	現代書林	2004/09	493.931	○
8	図書	安全な食品の選び方・食べ方事典	田島　真／著	成美堂出版	2004/04	498.54	○
9	図書	いきいき健脳食おいしく食べてボケ防止マイライフシリーズ特集版	宗像　伸子／料理	グラフ社	2004/04	498.583	○
10	図書	生きている日本のスローフード宮崎県椎葉村、究極の郷土食みやざき文庫７７	飯田　辰彦／著	鉱脈社	2011/05	383.8196	○
11	図書	生きものをはぐくむ棚田の米づくり守ってのこそう！いのちつながる日本の自然２	孝森　まさひで／写真・文	童心社	2008/11	616.2	○
12	図書	いちばんやさしい栄養のキホンオールカラーで見やすい	舛重　正一／監修	新星出版社	2006/03	498.55	○
13	図書	イネの一生科学のアルバム植物４	守矢登／著	あかね書房	2005/04	616.2	○
14	図書	いのちと心のごはん学	小泉武夫／著	NHK出版	2012/11	383.81	○
15	図書	いのちをいただく	内田　美智子／文	西日本新聞社	2009/05	648.22	○
16	図書	イラストでみる食料自給率がわかる事典日本の「食」を考えよう！	深光　富士男／著	ＰＨＰ研究所	2009/07	611.3	○
17	図書	イラスト版食材図鑑子どもとマスターする〈旬〉〈栄養〉〈調理法〉	赤堀栄養専門学校／編	合同出版	2005/11	498.52	○
18	図書	魚で食育する本スーパーマーケットだからできる食育シリーズ１	堀内　幹夫／著	商業界	2007/07	661.4	○
19	図書	ウツボはわらう『魚屋』主人の“さかなばなし”	西潟正人／文	世界文化社	2013/01	664.6	○
20	図書	絵でみる食糧ビジネスのしくみ絵でみるシリーズ	榎本　裕洋／著	日本能率協会マネジメントセンター	2008/08	611.3	○
21	図書	栄養がわかる絵事典バランスよく食べよう！	金田　雅代／監修	ＰＨＰ研究所	2008/12	498.55	○
22	図書	栄養の基本がわかる図解事典ビタミン・ミネラル・アミノ酸…栄養用語がまるわかり！暮らしの栄養学でもっと健康に、もっときれいに！	中村　丁次／監修	成美堂出版	2005/02	498.55	○
23	図書	栄養バランスとダイエットこども食育ずかん	山本　茂／監修	少年写真新聞社	2010/02	498.55	○
24	図書	栄養学がわかる有機化学や生物学をおさえると栄養学がよく理解できる！ファーストブック	薗田　勝／著	技術評論社	2012/08	498.55	○
25	図書	栄養士＆管理栄養士のための骨太な食育いま、子どもたちにホントに必要な食育とは！	大村　直己／著	フットワーク出版	2005/12	498.5	○
26	図書	ＮＨＫ食べてニッコリふるさと給食全国スローフード給食レシピ付き	ＮＨＫ　ＢＳ「食べてニッコリふるさと給食」制作班／編	東京書籍	2012/04	374.94	○
27	図書	おうちで給食ごはん子どもがよろこぶ三つ星レシピ６３	北海道新聞社／編	北海道新聞社	2010/04	596	○
28	図書	お母さんのための「食の安全」教室	松永和紀／著	女子栄養大学出版部	2012/12	498.54	○
29	図書	お米革命日本の食材が世界を変える	山口　慶一／著	知玄舎	2008/10	619.3	○
30	図書	おとしよりと家族のためのおいしいレシピ高齢者デイサービスの食卓から	杉本　恵子／著	法研	2006/10	498.59	○
31	図書	おとなごはんと一緒に作るあかちゃんごはん離乳食編	高橋　若奈／レシピ	日東書院本社	2012/02	599.3	○
32	図書	おばあちゃんの和の知恵２食べる・つくる	秋山　滋／文	汐文社	2007/04	590	○
33	図書	おむすびころりん	雅姫／著	集英社	2006/02	596.3/596.3	○
34	図書	おもしろふしぎ日本の伝統食材１なす	おくむら　あやお／作	農山漁村文化協会	2008/02	596.3	○
35	図書	おもしろふしぎ日本の伝統食材５だいず	おくむら　あやお／作	農山漁村文化協会	2008/03	596.3	○
36	図書	おもしろふしぎ日本の伝統食材６いわし	おくむら　あやお／作	農山漁村文化協会	2008/12	596.3	○
37	図書	改正ＪＡＳ法で変わった食品表示の見方・生かし方健康双書	増尾　清／著	農山漁村文化協会	2001/12	498.54	○
38	図書	解説食品トレーサビリティガイドラインの考え方　コード体系、ユビキタス、国際動向　導入事例	新山　陽子／編	昭和堂	2005/07	611.4	○
39	図書	科学が証明する新・朝食のすすめ	香川　靖雄／著	女子栄養大学出版部	2007/08	498.583	○
40	図書	科学でわかる魚の目利き回遊魚から養殖魚まで、魚をよりおいしく食べる！サイエンス・アイ新書ＳＩＳ－１８３食品	成瀬　宇平／著	ソフトバンククリエイティブ	2010/10	664.6	○
41	図書	家族いっしょのユニバーサルレシピかみやすい・飲み込みやすい介護食	山田　晴子／食事指導	女子栄養大学出版部	2005/02	498.59	○
42	図書	家庭でできる米粉料理レシピ	米本　かおり／試作・監修	秋田県農林水産部農林政策課	2010/03	K596	○
43	図書	家庭でできる食育おかあさんと子どもの食育いろはかるた	池田　多鶴子／著	文芸社	2008/06	498.5	○
44	図書	家庭でできる「農薬・食品添加物」の落とし方毎日食べる食品への不安をグッと減らします。ＰＨＰハンドブック	増尾　清／著	ＰＨＰ研究所	2008/05	498.54	○
45	図書	「噛む」「のみこむ」が困難なお年寄りにやさしいレシピ	清水　イツミ／著	メディクス	2006/10	498.59	○
46	図書	からだが喜ぶやさしい野菜図鑑	柿沢　安耶／著	ワニブックス	2008/11	626	○
47	図書	からだにおいしい魚の便利帳全国お魚マップ＆万能レシピ	高橋書店編集部／編	高橋書店	2011/11	498.583	○
48	図書	からだにおいしい魚の便利帳	藤原　昌高／著	高橋書店	2010/06	498.583	○
49	図書	からだにおいしい野菜の便利帳伝統野菜・全国名物マップ	高橋書店編集部／編	高橋書店	2011/11	498.583	○
50	図書	乾物と保存食材事典	星名　桂治／監修	誠文堂新光社	2011/10	619	○
51	図書	ガイドブック食の安全知識と法律	平沼　直人／著	法学書院	2008/08	498.54	○
52	図書	学校における食育実践ガイド	田中　信／監修	同友館	2011/07	374.97	○
53	図書	気をつけよう！子どもの生活習慣病１毎日の食事をチェック	秋山　滋／文	汐文社	2004/12	493.931	○
54	図書	気をつけよう！子どもの生活習慣病２生活リズムをチェック	秋山　滋／文	汐文社	2005/01	493.931	○
55	図書	危険な食品命を脅かす遺伝子組み換え食品からTPPの農薬入り農産物まで宝島社新書 365	山田博士／著	宝島社	2012/11	498.54	○
56	図書	きほんの旬おかず季節の食材を使いこなす！別冊ＮＨＫきょうの料理		日本放送出版協会	2006/02	596	○
57	図書	木村秋則と自然栽培の世界無肥料・無農薬でここまでできる	木村　秋則／責任編集	日本経済新聞出版社	2010/06	615.71	×
58	図書	究極の田んぼ耕さず肥料も農薬も使わない農業	岩澤　信夫／著	日本経済新聞出版社	2010/04	616.27	○
59	図書	給食ではじめる食育１給食は元気のみなもと	宮島　則子／監修	あかね書房	2009/01	374.94	○
60	図書	給食ではじめる食育２給食が届けられるまで	宮島　則子／監修	あかね書房	2009/01	374.94	○
61	図書	給食ではじめる食育３郷土から生まれる給食	宮島　則子／監修	あかね書房	2009/01	374.94	○
62	図書	給食ではじめる食育４命をいただく給食	宮島　則子／監修	あかね書房	2009/01	374.94	○
63	図書	Ｑ＆Ａ式子ども体力事典３体力をつける食事	こどもくらぶ／編集	ベースボール・マガジン社	2010/12	780.19	○
64	図書	郷土食未来宣言快適・彩適農村空間		誠文堂新光社	1998/05	619	○
65	図書	郷土料理のおいしいレシピ西日本編たべよう！つくろう！４７都道府県		教育画劇	2009/04	383.81	○
66	図書	郷土料理のおいしいレシピ東日本編たべよう！つくろう！４７都道府県		教育画劇	2009/02	383.81	○
67	図書	郷土食とうほく読本	読売新聞東京本社地方部／編	無明舎出版	2003/07	596.21	○
68	図書	郷土食レシピ集これ一冊で秋田の料理の達人に	秋田県食生活改善推進協議会／編	秋田県食生活改善推進協議会	2002/11	K596	○
69	図書	魚食スペシャリスト検定３級に面白いほど受かる本	生田　與克／著	中経出版	2008/09	664.6	○
70	図書	くさいものにフタをしない	小泉　武夫／著	幻戯書房	2005/04	588	○
71	図書	くさいはうまい	小泉　武夫／著	毎日新聞社	2003/07	588.51	○
72	図書	熊本県立大学食育レシピ	熊本県立大学地域連携センター食環境研究情報室食育プロジェクト／編集・制作	トライ	2011/08	596	○
73	図書	くらべてみよう！日本と世界の食べ物と文化	朝倉　敏夫／著	講談社	2004/11	383.8	○
74	図書	くらべてわかる食品図鑑１お菓子と飲み物	家庭科教育研究者連盟／編著	大月書店	2007/05	596	○
75	図書	くらべてわかる食品図鑑２肉と乳製品	家庭科教育研究者連盟／編著	大月書店	2007/07	596	○
76	図書	くらべてわかる食品図鑑３米とこく類	家庭科教育研究者連盟／編著	大月書店	2007/09	596	○
77	図書	くらべてわかる食品図鑑４魚と海そう	家庭科教育研究者連盟／編著	大月書店	2007/11	596	○
78	図書	くらべてわかる食品図鑑５野菜とくだもの	家庭科教育研究者連盟／編著	大月書店	2008/01	596	○
79	図書	くらべてわかる食品図鑑６調味料と調理	家庭科教育研究者連盟／編著	大月書店	2008/03	596	○
80	図書	クレームに学ぶ食の安全	石田　英雄／著	海鳥社	2005/03	498.54	○
81	図書	食わせろ！県民メシ４７都道府県のお国自慢グルメ	いのうえ　さきこ／漫画	講談社	2009/10	383.81	○
82	図書	健康安全教育けあ学習シリーズ２よく食べて・よく動いて健康な体をつくろう！		学事出版	2006/06	498	○
83	図書	健康自主管理のための栄養学三石理論による健康自主管理システム１	三石　巌／著	阿部出版	2005/06	498.55	○
84	図書	検証！日本の食卓私たちは何を食べているのか？	産経新聞社会部／編	集英社	2004/12	498.5	○
85	図書	元気が出る！世界の朝ごはん１朝ごはんを知れば世界が見えてくる東・東南アジア	服部　幸應／監修	日本図書センター	2007/03	383.8	○
86	図書	元気が出る！世界の朝ごはん３朝ごはんを知れば世界が見えてくるヨーロッパ	服部　幸應／監修	日本図書センター	2007/03	383.8	○
87	図書	現場で役立つ子どもの栄養学入門食育からスポーツ栄養までの基本５０講ラピュータブックスか・ら・だシリーズ	柳田　昌彦／著	ラピュータ	2011/02	493.983	○
88	図書	小池芳子の手づくり食品加工コツのコツ１ジャム類・ジュース・ケチャップ・ソース	小池　芳子／著	農山漁村文化協会	2006/03	619	○
89	図書	小池芳子の手づくり食品加工コツのコツ３漬け物・惣菜・おこわ・もち・テンペ・こんにゃく・くん製	小池　芳子／著	農山漁村文化協会	2006/12	619	○
90	図書	国産がいちばん！おいしい・安心食材図鑑決定版ＡＥＲＡムック		朝日新聞出版	2010/10	611.4	○
91	図書	心にやさしい和の薬膳健康を約束する目的別薬膳バンブームック心にやさしい料理シリーズ３		竹書房	2003/07	498.583	○
92	図書	子どもおやつじょうぶな子どもをつくる基本食	幕内　秀夫／著	主婦の友社	2002/08	596	○
93	図書	子どもがつくる旬の料理１素材を感じる「食育」レシピ春・夏	坂本　広子／著	クレヨンハウス	2003/08	596	○
94	図書	子供が喜ぶ食物アレルギーレシピ１００無理なく、簡単！	海老澤　元宏／監修	成美堂出版	2009/10	493.931	○
95	図書	子どもに食べさせてはいけない５０品目ママのための安心・安全な食材選び主婦の友ベストＢＯＯＫＳ	食ナビ実行委員会／編	主婦の友社	2012/01	498.5	○
96	図書	子どもに伝えたい食育歳時記年中行事・記念日から引ける	新藤　由喜子／著	ぎょうせい	2008/07	383.81	○
97	図書	子どもに伝えたい本物の食Ｌｅｔ’ｓ　Ｅｎｊｏｙ　Ｓｌｏｗ　Ｌｉｆｅ！	金丸　弘美／著	ＮＴＴ出版	2006/03	498.5	○
98	図書	子どもの食のマナーおいしく楽しく心地よい食卓から	食べもの文化編集部／編	芽ばえ社	2008/02	498.5	○
99	図書	子どもの食事とアレルギーＱ＆Ａ	戸谷　誠之／編	第一出版	2006/09	493.931	○
100	図書	子どものための食材Ｑ＆Ａ	根岸　由紀子／編	診断と治療社	2005/12	498.59	○
101	図書	戸別所得補償制度の衝撃「作らせない農政」から「作らせる農政」への転換	村田　泰夫／著	農林統計協会	2010/04	611.33	○
102	図書	米ポプラディア情報館	石谷　孝佑／監修	ポプラ社	2006/03	616.2	○
103	図書	米粉商品開発・流通・中食・外食関係者が役に立つ	萩田　敏／監修	日本食糧新聞社	2012/04	619.3	○
104	図書	これは効く！食べ物栄養百科病気を防ぐ、実においしいこの料理、この食べ方	阿部　芳子／監修	主婦の友社	2002/07	498.583	○
105	図書	これから食えなくなる魚幻冬舎新書こ－４－１	小松　正之／著	幻冬舎	2007/05	662.1	○
106	図書	コンビニの買ってはいけない食品買ってもいい食品だいわ文庫１０７－２Ａ	渡辺　雄二／著	大和書房	2010/05	498.54	○
107	図書	コンビニファミレス回転寿司文春新書０１７	中村　靖彦／著	文芸春秋	1998/12	611.3	○
108	図書	五季の薬膳旬を生かして体をいたわる	高津　征子／著	新潟日報事業社	2003/06	498.583	○
109	図書	最新体にいい栄養と食べもの事典主婦の友ベストＢＯＯＫＳ目で見る健康ブックス	主婦の友社／編	主婦の友社	2006/08	498.583	○
110	図書	最新食料問題の基本とカラクリがよ〜くわかる本日本の食料自給、農業、漁業は大丈夫なの？Ｈｏｗ‐ｎｕａｌ図解入門ビジネス	及川　忠／著	秀和システム	2009/04	611.3	○
111	図書	魚のあんな話、こんな食べ方続	臼井　一茂／著	恒星社厚生閣	2009/09	664.6	○
112	図書	魚の旨さを味わいつくすプレイブックスインテリジェンス	佐藤　魚水／監修	青春出版社	2002/09	664.6	○
113	図書	サバがマグロを産む日	刑部　真弘／監修	つり人社	2008/08	660.4	○
114	図書	さらば、食料廃棄捨てない挑戦	シュテファン・クロイツベルガー／著	春秋社	2013/03	611.3	○
115	図書	自然農薬のつくり方と使い方植物エキス・木酢エキス・発酵エキスコツのコツ	農山漁村文化協会／編	農山漁村文化協会	2009/06	615.87	○
116	図書	しっかり食べよう朝食ビジュアル版見てわかるすぐ使える楽しい食教材	小川　万紀子／著	少年写真新聞社	2002/04	374.97	○
117	図書	旬を味わう魚の事典	坂本　一男／監修	ナツメ社	2008/11	664.6	○
118	図書	旬のうまい魚を知る本知恵の森文庫ｔの１－１	野村　祐三／〔著〕	光文社	2007/02	664.6	○
119	図書	旬のうまい魚をもっともっと知る本知恵の森文庫ｔの１－２	野村　祐三／著	光文社	2008/09	664.6	○
120	図書	旬の野菜の栄養事典春夏秋冬おいしいクスリエクスナレッジムック	吉田　企世子／監修	エクスナレッジ	2011/01	498.583	○
121	図書	小・中学生のためのスポーツ栄養学	成田　和子／著	日本文芸社	2000/12	780.19	○
122	図書	食が危ない！食料危機があなたの食卓を襲うＰＨＰ　Ｐａｐｅｒｂａｃｋｓ	河上　多恵子／著	ＰＨＰ研究所	2008/08	611.3	○
123	図書	食ショック	読売新聞「食ショック」取材班／著	中央公論新社	2009/07	498.5	○
124	図書	食で知ろう季節の行事親子で楽しむものしりＢＯＯＫ	高橋　司／著	長崎出版	2008/05	383.81	○
125	図書	食ニュースのウソ・ホント	馬渡　晃／著	日経ＢＰ社	2008/12	611.3	○
126	図書	食の安心とマクロビオティック調和のとれた心とからだと食ぐっと身近に人がわかる	山田　次郎／著	技術評論社	2011/02	498.583	○
127	図書	食の安心　何をどう守るのか総力取材！ＮＨＫ出版新書３７０	ＮＨＫスペシャル「日本新生」取材班／著	ＮＨＫ出版	2012/02	498.54	○
128	図書	食の安全政治が操るアメリカの食卓	マリオン・ネッスル／〔著〕	岩波書店	2009/07	498.54	○
129	図書	「食の安全」基礎知識	岡部　とし子／著	アドスリー	2010/02	498.54	○
130	図書	食の安全事典	山口　英昌／監修	旬報社	2009/10	498.54	○
131	図書	「食」の課外授業平凡社新書３０４	西江　雅之／著	平凡社	2005/12	383.8	○
132	図書	〈食・農〉エコリーダーになろう食育編エコリーダー公式テキスト	東京商工会議所／編	中央経済社	2011/03	611.3	○
133	図書	〈食・農〉エコリーダーになろう農業・漁業編エコリーダー公式テキスト	東京商工会議所／編	中央経済社	2011/03	611.3	○
134	図書	食育でからだづくり１スポーツ・勉強どんとこい！体力をつける！食育	服部　津貴子／著	旺文社	2008/11	498.5	○
135	図書	食育でからだづくり２スポーツ・勉強どんとこい！スポーツと勉強を両立させる！食育	服部　津貴子／著	旺文社	2008/12	498.5	○
136	図書	食育でからだづくり３スポーツ・勉強どんとこい！実力を発揮する！食育	服部　津貴子／著	旺文社	2009/01	498.5	○
137	図書	食育なんでもＱ＆Ａセレクト４１幼児のための食育ハンドブック１	グループこんぺいと／編著	黎明書房	2005/01	498.5	○
138	図書	食育にやくだつ食材図鑑１野菜		ポプラ社	2009/03	596	○
139	図書	食育にやくだつ食材図鑑２くだもの		ポプラ社	2009/03	596	○
140	図書	食育にやくだつ食材図鑑３魚・貝		ポプラ社	2009/03	596	○
141	図書	食育にやくだつ食材図鑑４肉・たまご		ポプラ社	2009/03	596	○
142	図書	食育にやくだつ食材図鑑５米・麦・豆		ポプラ社	2009/03	596	○
143	図書	食育のすすめ豊かな食卓をつくる５０の知恵	服部　幸応／著	マガジンハウス	2004/08	498.5	○
144	図書	「食育」の大研究からだにいい！おいしい！楽しい！	吉田　隆子／監修	ＰＨＰ研究所	2008/01	498.5	○
145	図書	食育白書平成２１年版	内閣府／編集	内閣府	2009/06	498.5	○
146	図書	食環境問題Ｑ＆Ａ安全な食生活を守るための基礎情報シリーズ・暮らしの科学２０	加藤　不二男／編著	ミネルヴァ書房	2003/05	498.54	○
147	図書	食事バランスガイドだれでもわかる・だれでも使える健康双書	早渕　仁美／著	農山漁村文化協会	2008/01	498.5	○
148	図書	食事バランスガイドＱ＆Ａ食育と食の指導に活かす健康双書	早渕　仁美／著	農山漁村文化協会	2009/02	498.5	○
149	図書	食卓にのる新顔の魚	海洋水産資源開発センター新魚食の会／著	三水社	1992/05	664.6	○
150	図書	食卓の幸せ喜作のキサクな話	佐藤　喜作／著	イズミヤ出版	2009/02	K611.3	○
151	図書	食品業界のしくみ図解雑学絵と文章でわかりやすい！	齋藤　訓之／著	ナツメ社	2010/07	588.09	○
152	図書	食品業界はなぜ平気で嘘をつくのか怒れ消費者！これはもはや「食」のテロリズムだ！！	垣田　達哉／著	日本文芸社	2008/02	588.09	○
153	図書	食品添加物を正しく理解する本ケイブックス１７０Ｑ＆Ａファイル１０１	小見　邦雄／共著	工業調査会	2002/02	498.519	○
154	図書	食品の裏側 [1] みんな大好きな食品添加物	安部　司／著	東洋経済新報社	2005/11	498.519	○
155	図書	食品メーカー比較日本の会社	鈴木　國朗／著	実務教育出版	2005/09	588.09	○
156	図書	食物アレルギーの基礎と対応医学、食品・栄養学、食育から学ぶアレルギー大学テキスト	宇理須　厚雄／監修	みらい	2011/05	374.94	○
157	図書	食料をすべての人に地球環境をまもるアクション	ルーファス・ベラミー／著	ほるぷ出版	2006/01	611.3	○
158	図書	「食糧危機」をあおってはいけないＢｕｎｓｈｕｎ　Ｐａｐｅｒｂａｃｋｓ	川島　博之／著	文藝春秋	2009/03	611.3	○
159	図書	食糧危機が日本を襲う！角川ＳＳＣ新書１２９	柴田　明夫／著	角川マガジンズ	2011/07	611.3	○
160	図書	食料自給率の「なぜ？」どうして低いといけないのか？扶桑社新書０３９	末松　広行／著	扶桑社	2008/12	611.3	○
161	図書	“食料自給率４０％”が意味する日本の危機Ｂ＆Ｔブックス知らなきゃヤバイ！	吉田　太郎／著	日刊工業新聞社	2010/03	610.1	○
162	図書	食料の世界地図肉・野菜の道程、食料バランス　遺伝子組換えの進展、食の変化：主食から外食まで	Ｅｒｉｋ　Ｍｉｌｌｓｔｏｎｅ／〔著〕	丸善	2005/10	611.3	○
163	図書	実践農産物トレーサビリティ流通システムの「安心」の作り方	山本　謙治／著	誠文堂新光社	2003/04	611.4	○
164	図書	じぶんでつくるクスリ箱おばあちゃんの知恵、暮らしに活かそう	南　恵子／レシピ提供・監修	ブロンズ新社	2004/12	498.583	○
165	図書	自分と子どもを放射能から守るには日本語版特別編集	ウラジーミル・バベンコ／著	世界文化社	2011/09	498.54	○
166	図書	女子栄養大学のお料理入門きちんと作れば、ちゃんとおいしい	小川　久惠／著	女子栄養大学出版部	2011/01	596	○
167	図書	好き嫌いがなくなる幼児食野菜も肉も魚も、ぱくぱく大喜びごはんに大変身はじめてBOOKS Baby & Child	長澤池早子／監修	成美堂出版	2013/04	599.3	×
168	図書	スーパーの生鮮食品がお店に並ぶまで図鑑	上岡　美保／監修・執筆	自由国民社	2007/08	675.4	○
169	図書	図解食の流通を変える食品トレーサビリティのすべて	「飲・食・店」新聞フードリンクニュース／編著	日本能率協会マネジメントセンター	2003/08	611.4	○
170	図書	図解食育ほしいデータがすぐ見つかる！	藤沢　良知／著	全国学校給食協会	2007/07	498.5	○
171	図書	図解日本食料マップ一目でわかる！	食料問題研究会／著	ダイヤモンド社	2012/04	611.3	○
172	図書	世界の魚をおいしく食べるスーパーに並ぶ輸入魚たちを徹底料理	野村　祐三／著	祥伝社	2011/12	664.6	○
173	図書	世界の食料ムダ捨て事情地球の未来を考える	トリストラム・スチュアート／著	日本放送出版協会	2010/12	611.3	○
174	図書	絶品手づくりこんにゃく秘伝わら灰こんにゃく、糸こんにゃくから、精粉こんにゃくまで	永田　勝也／著	農山漁村文化協会	2006/09	619.7	○
175	図書	全日本「食の方言」地図	野瀬　泰申／著	日本経済新聞社	2003/12	383.81	○
176	図書	惣一じいちゃんの知っているかい？農業のこと	山下　惣一／著	家の光協会	2009/08	610	○
177	図書	創造的な食育ワークショップ	金丸　弘美／著	岩波書店	2007/08	498.5	○
178	図書	空飛ぶ豚と海を渡るトウモロコシ穀物が築いた日米の絆	三石　誠司／著	日経ＢＰコンサルティング	2011/12	611.38	○
179	図書	それでも「好きなものだけ」食べさせますか？ＮＨＫスペシャル	田中　葉子／著	日本放送出版協会	2007/01	498.5	○
180	図書	それでも、世界一うまい米を作る危機に備える「俺たちの食糧安保」	奥野　修司／著	講談社	2009/03	610.67	○
181	図書	高いわけ、安いわけ食品表示で読み解く価格差	ＮＡＣＳ東日本支部食部会／編著	大月書店	2008/10	588.09	○
182	図書	タネが危ない	野口　勲／著	日本経済新聞出版社	2011/09	615.23	○
183	図書	食べかた上手だった日本人よみがえる昭和モダン時代の知恵	魚柄　仁之助／著	岩波書店	2008/10	383.81	○
184	図書	食べて治す健康になる料理大百科生活習慣チェックで治す・防ぐ・元気になるレシピが選べる		法研	2005/10	498.583	○
185	図書	たべもの・食育図鑑「食の科学」と「いのちの営み」を考える	食生活プランニング／編	群羊社	2009/11	374.97	○
186	図書	食べ物の声を聴け！	魚柄　仁之助／著	岩波書店	2011/04	383.81	○
187	図書	食べものの伝来がわかる絵事典いつ・どこから来たの？	岡田　哲／監修	ＰＨＰ研究所	2007/10	383.8	○
188	図書	たべものがたり食と環境７の話	山本　良一／企画監修	ダイヤモンド社	2009/03	611.3	○
189	図書	食べることは人生充実の「自己実現」だ食文化を守り風土に根ざした食べ物を食べよう	細川　隆雄／編著	農林統計出版	2010/01	383.81	○
190	図書	ダイコン一本からの革命環境ＮＧＯが歩んだ３０年	藤田　和芳／著	工作舎	2005/11	610.67	○
191	図書	ちかちゃんのきゅうしょく食物アレルギーのおはなし	光本　多佳子／文	かもがわ出版	2007/09	493.931	○
192	図書	地球にやさしい農業エコ農業の実践者たちイカロスＭＯＯＫＨＡＰＰＹあぐりシリーズ		イカロス出版	2011/07	615.71	○
193	図書	地球は大きな薬箱薬草で村おこし、健康おこし	村上　光太郎／著	叢文社	2012/01	617.7	○
194	図書	地産地消時代の新・農産物流通チャネル農家が儲かる	二木　季男／著	家の光協会	2006/03	611.46	○
195	図書	地産地消と自給率って何だろう？こども食育ずかん	山本　茂／監修	少年写真新聞社	2010/02	611.46	○
196	図書	地産地消と循環的農業スローで持続的な社会をめざして	三島　徳三／著	コモンズ	2005/07	610.4	○
197	図書	地産地消と地域再生先進優良事例に学ぶ	二木　季男／著	家の光協会	2008/01	611.46	○
198	図書	地産地消マーケティング	二木　季男／著	家の光協会	2004/09	611.46	○
199	図書	知的食生活のすすめ食文化と歴史から考える新しいライフスタイル	榊原　英資／著	東洋経済新報社	2009/11	383.8	○
200	図書	中学生・高校生のための「おいしい」食育講座いまどきの危ない“食”に立ち向かう法	服部　津貴子／著	同友館	2004/04	498.5	○
201	図書	中国危険産物取り扱い読本食べない触れない買わない	椎名　玲／著	ベストセラーズ	2007/10	498.54	○
202	図書	中国貿易魚介図鑑東シナ海版	姚　祖榕／共著	成山堂書店	2006/02	664.6	○
203	図書	長寿の一汁一菜生活実用シリーズ	中村　成子／著	日本放送出版協会	2000/11	596	○
204	図書	ＴＰＰを考える「開国」は日本農業と地域社会を壊滅させる	石田　信隆／著	家の光協会	2011/02	611.48	○
205	図書	ＴＰＰ問題と日本農業	服部　信司／著	農林統計協会	2011/03	611.48	○
206	図書	天然魚秋サケの魅力大自然の恵み	羽田野　六男／編著	北日本海洋センター	2003/07	664.61	○
207	図書	問われる食育と栄養士学校給食から考える	河合　知子／著	筑波書房	2006/07	374.94	○
208	図書	どうしたらいいの？“食の教育”ＱＡ事典ＴＯＳＳ小事典シリーズ	戸井　和彦／編著	明治図書出版	2004/04	374.97	○
209	図書	どうすれば食の安全は守られるのかいま、食品企業に求められる品質保証の考え方	米虫　節夫／編	日科技連出版社	2008/09	588.09	○
210	図書	Ｄｒ．平石の勝つためのスポーツ栄養ＢＯＯＫカラダをつくる食事と栄養がわかる！！	平石　貴久／著	新星出版社	2003/12	780.19	○
211	図書	中村勝宏シェフのこども味覚教室１味ってなに？	中村　勝宏／著	ほるぷ出版	2009/03	498.5	○
212	図書	中村勝宏シェフのこども味覚教室２おいしさはどこから？	中村　勝宏／著	ほるぷ出版	2009/03	498.5	○
213	図書	中村勝宏シェフのこども味覚教室３チャレンジしよう！たのしい料理	中村　勝宏／著	ほるぷ出版	2009/02	498.5	○
214	図書	なにを食べたらいいの？	安部　司／著	新潮社	2009/01	498.519	○
215	図書	なにをどれだけ食べたらいいの？バランスのよい食事ガイド	香川　芳子／監修	女子栄養大学出版部	2005/11	498.55	○
216	図書	何といっても和食材日経ＢＰムックすごい食材効くレシピ	日経ヘルス／編	日経ＢＰ社	2006/06	498.583	○
217	図書	日本各地食べもの地図資料編食育資料	帝国書院編集部／著	帝国書院	2011/02	383.81	○
218	図書	日本各地食べもの地図西日本編食育資料	帝国書院編集部／著	帝国書院	2011/02	383.81	○
219	図書	日本各地食べもの地図東日本編食育資料	帝国書院編集部／著	帝国書院	2011/02	383.81	○
220	図書	日本・食の歴史地図続生活人新書０５７	吉川　誠次／著	日本放送出版協会	2003/01	383.81	○
221	図書	日本食物史写真記録	永山　久夫／編著	日本図書センター	2008/06	611.3	○
222	図書	日本の食材帖野菜｜魚｜肉	山本　謙治／監修	主婦と生活社	2009/09	596	○
223	図書	日本の食生活全集５聞き書　秋田の食事		農山漁村文化協会	1986/02	383.81/K596	○
224	図書	日本の食卓から魚が消える日	小松　正之／著	日本経済新聞出版社	2010/06	662.1	○
225	図書	日本の食料１食生活の変化	矢口　芳生／監修	岩崎書店	2008/12	611.3	○
226	図書	日本の食料２食料自給率	矢口　芳生／監修	岩崎書店	2008/12	611.3	○
227	図書	日本の食料３食の安全・安心	矢口　芳生／監修	岩崎書店	2009/01	611.3	○
228	図書	日本の食料４これからの食料生産	矢口　芳生／監修	岩崎書店	2009/02	611.3	○
229	図書	日本の食料５農山漁村を体験しよう	矢口　芳生／監修	岩崎書店	2009/02	611.3	○
230	図書	日本の食糧が危ない岩波新書　新赤版１３０９	中村　靖彦／著	岩波書店	2011/05	611.3	○
231	図書	日本の農業１土をつくる		岩崎書店	2010/04	612.1	○
232	図書	日本の農業２米をそだてる		岩崎書店	2010/03	612.1	○
233	図書	日本の農業３野菜をそだてる		岩崎書店	2010/04	612.1	○
234	図書	日本の農業４果物をそだてる		岩崎書店	2010/04	612.1	○
235	図書	日本の農業５牛や豚をそだてる		岩崎書店	2010/04	612.1	○
236	図書	日本の農業６地産地消と循環型農業		岩崎書店	2010/04	612.1	○
237	図書	日本の農林水産業〔１〕農業１	後藤　逸男／監修	鈴木出版	2010/12	612.1	○
238	図書	日本の農林水産業〔２〕農業２	小泉　光久／編	鈴木出版	2011/02	612.1	○
239	図書	日本の農林水産業〔５〕農林水産業の未来	小泉　光久／編	鈴木出版	2011/03	612.1	○
240	図書	日本型食生活の歴史	安達　巌／著	新泉社	2004/04	383.81	○
241	図書	日本人の“命”を縮める「食」食品汚染　外食産業　給食　そして食料危機…	郡司　和夫／著	三笠書房	2008/10	498.54	○
242	図書	乳酸菌健康をまもる発酵食品の秘密	小崎　道雄／著	八坂書房	2002/10	588.51	○
243	図書	ニンジンの奇跡畑で学んだ病気にならない生き方講談社＋α新書４６３－１Ｂ	赤峰　勝人／〔著〕	講談社	2009/06	615.71	○
244	図書	脳が目ざめる！朝ごはんレシピ陰山メソッドｅｄｕコミュニケーションＭＯＯＫ	陰山　英男／企画監修	小学館	2007/06	596	○
245	図書	農家の嫁の事件簿あれから４年の「北国、山の中」	三上　亜希子／著	小学館	2010/08	611.98	○
246	図書	農作業の絵本１そだててあそぼう９６栽培計画と畑の準備	じんさき　そうこ／え	農山漁村文化協会	2010/11	615	○
247	図書	農仕事四季のかがやき橋本紘二写真集	橋本　紘二／写真・文	農山漁村文化協会	2009/02	612.1	○
248	図書	脳トレ教授川島隆太の脳は朝ごはんで決まる！	小菅　陽子／料理	ヴィレッジブックス	2007/05	498.583	○
249	図書	歯によい料理のレシピ集北海道・青森県・秋田県・岩手県健康な歯は、毎日の食事から。	北のくに健康づくり推進会議／〔編〕	北のくに健康づくり推進会議	2004/00	K596	○
250	図書	はじめよう食育学級担任、養護教諭、栄養教諭が進める	長嶋　正實／編	東山書房	2007/11	374.97	○
251	図書	畑で野菜をつまみ食い「モノづくり」に詩のこころ職人館調理場談義シリーズ２	谷川　俊太郎／ほか著	蕗薹書房	2001/12	610.4	○
252	図書	早わかり栄養表示基準解説とＱ＆Ａ		中央法規出版	2011/05	498.51	○
253	図書	バーバラ寺岡のおとぎ話に学ぶ和の活力食	バーバラ寺岡／著	講談社	2006/02	498.5	○
254	図書	人は食によりて人となる “食育”の最前線を巡る旅	歌代　幸子／著	エイチアンドアイ	2003/11	610.4	○
255	図書	ビジュアル食品成分表食品解説つき	新しい食生活を考える会／編著	大修館書店	1997/06	498.51	○
256	図書	フード・マイレージあなたの食が地球を変える	中田　哲也／著	日本評論社	2007/09	611.32	○
257	図書	ぶた　にく	大西　暢夫／写真・文	幻冬舎エデュケーション	2010/01	E	○
258	図書	放射能を落とす下ごしらえ肉も野菜も魚もこれで安心	椎名　玲／著	中央公論新社	2011/09	498.54	○
259	図書	保健室で見るアレルギーの本１食べ物のお話	近藤　とも子／著	国土社	2010/01	493.931/493.931	○
260	図書	保護者と学校の先生に伝えたい食物アレルギーの基礎知識	小林　陽之助／監修	診断と治療社	2011/04	493.931	○
261	図書	保存版！子どもがよろこぶ１００レシピきょうの料理キッズ別冊ＮＨＫきょうの料理		ＮＨＫ出版	2011/12	596	○
262	図書	ほんとの野菜は緑が薄い日経プレミアシリーズ０８４	河名　秀郎／著	日本経済新聞出版社	2010/07	615.71	○
263	図書	まいにちのお弁当ＦＵＳＯＳＨＡ　ＭＯＯＫ	雅姫／著	扶桑社	2009/11	596.4	○
264	図書	マクロビキッチンｍｙ　Ｓｅｌｅｃｔ　レシピ集大館新報社ブックレットＮｏ．１	山内　ミオ子／著	大館新報社	2011/05	K596	○
265	図書	まだまだ伸びる農産物直売所地域とともに歩む直売所経営	田中　満／著	農山漁村文化協会	2009/12	611.46	○
266	図書	ママのための食品添加物事典子どものために、お母さんがいまできること主婦の友ベストＢＯＯＫＳ	石川　みゆき／監修	主婦の友社	2011/02	498.519	○
267	図書	マンガでわかる〈食育〉	幕内　秀夫／著	かもがわ出版	2005/05	498.5	○
268	図書	身近な食べもののひみつ１すがたをかえる米・麦		学研教育出版	2006/02	619	○
269	図書	身近な食べもののひみつ２すがたをかえる豆		学研	2006/02	619	○
270	図書	身近な食べもののひみつ３すがたをかえる野菜・きのこ		学研	2006/02	619	○
271	図書	身近な食べもののひみつ４すがたをかえる果実・種実		学研	2006/02	619	○
272	図書	身近な食べもののひみつ５すがたをかえる魚・海そう		学研	2006/02	619	○
273	図書	身近な食べもののひみつ６すがたをかえる肉		学研	2006/02	619	○
274	図書	身近な食べもののひみつ７すがたをかえる牛乳・たまご		学研	2006/02	619	○
275	図書	見直してみよう間食肥満や生活習慣病にならないためのおやつ選びビジュアル版見てわかるすぐ使える楽しい食教材	太田　百合子／著	少年写真新聞社	2003/07	374.97	○
276	図書	未来へ伝えたい日本の伝統料理〔１〕春の料理	後藤　真樹／著	小峰書店	2010/04	383.81	○
277	図書	未来へ伝えたい日本の伝統料理〔２〕夏の料理	後藤　真樹／著	小峰書店	2010/04	383.81	○
278	図書	未来へ伝えたい日本の伝統料理〔３〕秋の料理	後藤　真樹／著	小峰書店	2010/04	383.81	○
279	図書	未来へ伝えたい日本の伝統料理〔４〕冬の料理	後藤　真樹／著	小峰書店	2010/04	383.81	○
280	図書	未来へ伝えたい日本の伝統料理〔５〕四季を通じた料理	後藤　真樹／著	小峰書店	2010/04	383.81	○
281	図書	未来へ伝えたい日本の伝統料理〔６〕日本の食を考える	後藤　真樹／著	小峰書店	2010/04	383.81	○
282	図書	昔ながらの健康食今こそ見直したい、日本の伝統食と発酵食のチカラＧＡＫＫＥＮ　ＭＯＯＫ		学研	2008/09	498.583	○
283	図書	もったいない！感謝して食べようこども食育ずかん	山本　茂／監修	少年写真新聞社	2010/02	611.3	○
284	図書	薬膳老化を防ぎ健康を保つ料理の芸術	伍　鋭敏／編著	東京書籍	2005/08	498.583	○
285	図書	野菜とお米をつくって食べよう！ノギャルＰＲＯＪＥＣＴ公式ハンドブック小学館ＳＪムック		小学館	2010/03	610.4	○
286	図書	野菜の裏側本当に安全でおいしい野菜の選び方	河名　秀郎／著	東洋経済新報社	2010/09	615.71	○
287	図書	野菜の効用事典	山口　米子／編著	明治書院	2005/10	498.583	○
288	図書	やさしくわかる栄養の本健康な食事の正しい知識	宗像　伸子／監修	技術評論社	2006/07	498.55	○
289	図書	有機栽培の基礎と実際肥効のメカニズムと施肥設計	小祝　政明／著	農山漁村文化協会	2005/03	615.71	○
290	図書	有機な人びとおいしく安全な食を求めて	天野　礼子／著	朝日新聞出版	2010/07	615.71	○
291	図書	有機農業で世界を変えるダイコン一本からの「社会的企業」宣言	藤田　和芳／著	工作舎	2010/11	610.67	○
292	図書	有機農業ハンドブック土づくりから食べ方まで	日本有機農業研究会／編	日本有機農業研究会	1999/01	615.71	○
293	図書	よくわかる最新食品添加物の基本と仕組み現代の食卓を支える影の功労者図解入門Ｈｏｗ‐ｎｕａｌＶｉｓｕａｌ　Ｇｕｉｄｅ　Ｂｏｏｋ	松浦　寿喜／著	秀和システム	2008/11	498.519	○
294	図書	よくわかる食と農のはなし	生源寺　眞一／著	家の光協会	2005/12	610.4	○
295	図書	よくわかる食品業界業界の最新常識	芝崎　希美夫／著	日本実業出版社	2003/02	588.09	○
296	図書	米本かおりのキホンのおかずで素敵にアレンジ料理タツミムック	米本　かおり／〔著〕	辰巳出版	2006/11	596	○
297	図書	漁の旬を喰らう春夏秋冬・潮の味覚	木村　聡／著	生活情報センター	2003/11	662.1	○
298	図書	漁師直伝魚の食べ方は漁師に聞こう	西潟　正人／著	生活情報センター	2002/12	664.6	○
299	図書	わかる食品表示基礎とＱ＆Ａ	垣田　達哉／著	商業界	2005/12	498.54	○

1

図書

あきた郷味風土記ふるさとあきたの食百選

秋田県農山漁村生活研究グループ協議会／編

秋田県農山漁村生活研究グループ協議会

2005/10

K611.9

○

2

図書

秋田県食品の安全・安心に関する計画のあらまし秋田の食つなぐ安全・とどける安心

秋田県／〔編〕

秋田県

2004/10

K498

○

3

図書

朝ごはんつくろう！坂本広子のひとりでクッキング１

坂本　広子／著

偕成社

1993/01

596

○

4

図書

頭の良い子を育てる脳と食べ物の関係とかんたんレシピゼロからはじめる食育シリーズ２

續木　和子／著

中央アート出版社

2006/12

498.583

○

5

図書

新しいあきたの味レシピ集平成１４年度あきたの食で育む県民ネットワーク推進事業

秋田県農林水産部流通経済課／編

秋田県農林水産部流通経済課

2003/03

K596

○

6

図書

あっぱれ！日本のスローフード昔っからのうまいもん

飯田　辰彦／文　写真

淡交社

2006/08

383.81

○

7

図書

アレルギーっ子簡単レシピたっぷり１５０毎日の献立から離乳食、季節のごちそうまで

佐藤　のり子／著

現代書林

2004/09

493.931

○

8

図書

安全な食品の選び方・食べ方事典

田島　真／著

成美堂出版

2004/04

498.54

○

9

図書

いきいき健脳食おいしく食べてボケ防止マイライフシリーズ特集版

宗像　伸子／料理

グラフ社

2004/04

498.583

○

10

図書

生きている日本のスローフード宮崎県椎葉村、究極の郷土食みやざき文庫７７

飯田　辰彦／著

鉱脈社

2011/05

383.8196

○

11

図書

生きものをはぐくむ棚田の米づくり守ってのこそう！いのちつながる日本の自然２

孝森　まさひで／写真・文

童心社

2008/11

616.2

○

12

図書

いちばんやさしい栄養のキホンオールカラーで見やすい

舛重　正一／監修

新星出版社

2006/03

498.55

○

13

図書

イネの一生科学のアルバム植物４

守矢登／著

あかね書房

2005/04

616.2

○

14

図書

いのちと心のごはん学

小泉武夫／著

NHK出版

2012/11

383.81

○

15

図書

いのちをいただく

内田　美智子／文

西日本新聞社

2009/05

648.22

○

16

図書

イラストでみる食料自給率がわかる事典日本の「食」を考えよう！

深光　富士男／著

ＰＨＰ研究所

2009/07

611.3

○

17

図書

イラスト版食材図鑑子どもとマスターする〈旬〉〈栄養〉〈調理法〉

赤堀栄養専門学校／編

合同出版

2005/11

498.52

○

18

図書

魚で食育する本スーパーマーケットだからできる食育シリーズ１

堀内　幹夫／著

商業界

2007/07

661.4

○

19

図書

ウツボはわらう『魚屋』主人の“さかなばなし”

西潟正人／文

世界文化社

2013/01

664.6

○

20

図書

絵でみる食糧ビジネスのしくみ絵でみるシリーズ

榎本　裕洋／著

日本能率協会マネジメントセンター

2008/08

611.3

○

21

図書

栄養がわかる絵事典バランスよく食べよう！

金田　雅代／監修

ＰＨＰ研究所

2008/12

498.55

○

22

図書

栄養の基本がわかる図解事典ビタミン・ミネラル・アミノ酸…栄養用語がまるわかり！暮らしの栄養学でもっと健康に、もっときれいに！

中村　丁次／監修

成美堂出版

2005/02

498.55

○

23

図書

栄養バランスとダイエットこども食育ずかん

山本　茂／監修

少年写真新聞社

2010/02

498.55

○

24

図書

栄養学がわかる有機化学や生物学をおさえると栄養学がよく理解できる！ファーストブック

薗田　勝／著

技術評論社

2012/08

498.55

○

25

図書

栄養士＆管理栄養士のための骨太な食育いま、子どもたちにホントに必要な食育とは！

大村　直己／著

フットワーク出版

2005/12

498.5

○

26

図書

ＮＨＫ食べてニッコリふるさと給食全国スローフード給食レシピ付き

ＮＨＫ　ＢＳ「食べてニッコリふるさと給食」制作班／編

東京書籍

2012/04

374.94

○

27

図書

おうちで給食ごはん子どもがよろこぶ三つ星レシピ６３

北海道新聞社／編

北海道新聞社

2010/04

596

○

28

図書

お母さんのための「食の安全」教室

松永和紀／著

女子栄養大学出版部

2012/12

498.54

○

29

図書

お米革命日本の食材が世界を変える

山口　慶一／著

知玄舎

2008/10

619.3

○

30

図書

おとしよりと家族のためのおいしいレシピ高齢者デイサービスの食卓から

杉本　恵子／著

法研

2006/10

498.59

○

31

図書

おとなごはんと一緒に作るあかちゃんごはん離乳食編

高橋　若奈／レシピ

日東書院本社

2012/02

599.3

○

32

図書

おばあちゃんの和の知恵２食べる・つくる

秋山　滋／文

汐文社

2007/04

590

○

33

図書

おむすびころりん

雅姫／著

集英社

2006/02

596.3/596.3

○

34

図書

おもしろふしぎ日本の伝統食材１なす

おくむら　あやお／作

農山漁村文化協会

2008/02

596.3

○

35

図書

おもしろふしぎ日本の伝統食材５だいず

おくむら　あやお／作

農山漁村文化協会

2008/03

596.3

○

36

図書

おもしろふしぎ日本の伝統食材６いわし

おくむら　あやお／作

農山漁村文化協会

2008/12

596.3

○

37

図書

改正ＪＡＳ法で変わった食品表示の見方・生かし方健康双書

増尾　清／著

農山漁村文化協会

2001/12

498.54

○

38

図書

解説食品トレーサビリティガイドラインの考え方　コード体系、ユビキタス、国際動向　導入事例

新山　陽子／編

昭和堂

2005/07

611.4

○

39

図書

科学が証明する新・朝食のすすめ

香川　靖雄／著

女子栄養大学出版部

2007/08

498.583

○

40

図書

科学でわかる魚の目利き回遊魚から養殖魚まで、魚をよりおいしく食べる！サイエンス・アイ新書ＳＩＳ－１８３食品

成瀬　宇平／著

ソフトバンククリエイティブ

2010/10

664.6

○

41

図書

家族いっしょのユニバーサルレシピかみやすい・飲み込みやすい介護食

山田　晴子／食事指導

女子栄養大学出版部

2005/02

498.59

○

42

図書

家庭でできる米粉料理レシピ

米本　かおり／試作・監修

秋田県農林水産部農林政策課

2010/03

K596

○

43

図書

家庭でできる食育おかあさんと子どもの食育いろはかるた

池田　多鶴子／著

文芸社

2008/06

498.5

○

44

図書

家庭でできる「農薬・食品添加物」の落とし方毎日食べる食品への不安をグッと減らします。ＰＨＰハンドブック

増尾　清／著

ＰＨＰ研究所

2008/05

498.54

○

45

図書

「噛む」「のみこむ」が困難なお年寄りにやさしいレシピ

清水　イツミ／著

メディクス

2006/10

498.59

○

46

図書

からだが喜ぶやさしい野菜図鑑

柿沢　安耶／著

ワニブックス

2008/11

626

○

47

図書

からだにおいしい魚の便利帳全国お魚マップ＆万能レシピ

高橋書店編集部／編

高橋書店

2011/11

498.583

○

48

図書

からだにおいしい魚の便利帳

藤原　昌高／著

高橋書店

2010/06

498.583

○

49

図書

からだにおいしい野菜の便利帳伝統野菜・全国名物マップ

高橋書店編集部／編

高橋書店

2011/11

498.583

○

50

図書

乾物と保存食材事典

星名　桂治／監修

誠文堂新光社

2011/10

619

○

51

図書

ガイドブック食の安全知識と法律

平沼　直人／著

法学書院

2008/08

498.54

○

52

図書

学校における食育実践ガイド

田中　信／監修

同友館

2011/07

374.97

○

53

図書

気をつけよう！子どもの生活習慣病１毎日の食事をチェック

秋山　滋／文

汐文社

2004/12

493.931

○

54

図書

気をつけよう！子どもの生活習慣病２生活リズムをチェック

秋山　滋／文

汐文社

2005/01

493.931

○

55

図書

危険な食品命を脅かす遺伝子組み換え食品からTPPの農薬入り農産物まで宝島社新書 365

山田博士／著

宝島社

2012/11

498.54

○

56

図書

きほんの旬おかず季節の食材を使いこなす！別冊ＮＨＫきょうの料理

日本放送出版協会

2006/02

596

○

57

図書

木村秋則と自然栽培の世界無肥料・無農薬でここまでできる

木村　秋則／責任編集

日本経済新聞出版社

2010/06

615.71

×

58

図書

究極の田んぼ耕さず肥料も農薬も使わない農業

岩澤　信夫／著

日本経済新聞出版社

2010/04

616.27

○

59

図書

給食ではじめる食育１給食は元気のみなもと

宮島　則子／監修

あかね書房

2009/01

374.94

○

60

図書

給食ではじめる食育２給食が届けられるまで

宮島　則子／監修

あかね書房

2009/01

374.94

○

61

図書

給食ではじめる食育３郷土から生まれる給食

宮島　則子／監修

あかね書房

2009/01

374.94

○

62

図書

給食ではじめる食育４命をいただく給食

宮島　則子／監修

あかね書房

2009/01

374.94

○

63

図書

Ｑ＆Ａ式子ども体力事典３体力をつける食事

こどもくらぶ／編集

ベースボール・マガジン社

2010/12

780.19

○

64

図書

郷土食未来宣言快適・彩適農村空間

誠文堂新光社

1998/05

619

○

65

図書

郷土料理のおいしいレシピ西日本編たべよう！つくろう！４７都道府県

教育画劇

2009/04

383.81

○

66

図書

郷土料理のおいしいレシピ東日本編たべよう！つくろう！４７都道府県

教育画劇

2009/02

383.81

○

67

図書

郷土食とうほく読本

読売新聞東京本社地方部／編

無明舎出版

2003/07

596.21

○

68

図書

郷土食レシピ集これ一冊で秋田の料理の達人に

秋田県食生活改善推進協議会／編

秋田県食生活改善推進協議会

2002/11

K596

○

69

図書

魚食スペシャリスト検定３級に面白いほど受かる本

生田　與克／著

中経出版

2008/09

664.6

○

70

図書

くさいものにフタをしない

小泉　武夫／著

幻戯書房

2005/04

588

○

71

図書

くさいはうまい

小泉　武夫／著

毎日新聞社

2003/07

588.51

○

72

図書

熊本県立大学食育レシピ

熊本県立大学地域連携センター食環境研究情報室食育プロジェクト／編集・制作

トライ

2011/08

596

○

73

図書

くらべてみよう！日本と世界の食べ物と文化

朝倉　敏夫／著

講談社

2004/11

383.8

○

74

図書

くらべてわかる食品図鑑１お菓子と飲み物

家庭科教育研究者連盟／編著

大月書店

2007/05

596

○

75

図書

くらべてわかる食品図鑑２肉と乳製品

家庭科教育研究者連盟／編著

大月書店

2007/07

596

○

76

図書

くらべてわかる食品図鑑３米とこく類

家庭科教育研究者連盟／編著

大月書店

2007/09

596

○

77

図書

くらべてわかる食品図鑑４魚と海そう

家庭科教育研究者連盟／編著

大月書店

2007/11

596

○

78

図書

くらべてわかる食品図鑑５野菜とくだもの

家庭科教育研究者連盟／編著

大月書店

2008/01

596

○

79

図書

くらべてわかる食品図鑑６調味料と調理

家庭科教育研究者連盟／編著

大月書店

2008/03

596

○

80

図書

クレームに学ぶ食の安全

石田　英雄／著

海鳥社

2005/03

498.54

○

81

図書

食わせろ！県民メシ４７都道府県のお国自慢グルメ

いのうえ　さきこ／漫画

講談社

2009/10

383.81

○

82

図書

健康安全教育けあ学習シリーズ２よく食べて・よく動いて健康な体をつくろう！

学事出版

2006/06

498

○

83

図書

健康自主管理のための栄養学三石理論による健康自主管理システム１

三石　巌／著

阿部出版

2005/06

498.55

○

84

図書

検証！日本の食卓私たちは何を食べているのか？

産経新聞社会部／編

集英社

2004/12

498.5

○

85

図書

元気が出る！世界の朝ごはん１朝ごはんを知れば世界が見えてくる東・東南アジア

服部　幸應／監修

日本図書センター

2007/03

383.8

○

86

図書

元気が出る！世界の朝ごはん３朝ごはんを知れば世界が見えてくるヨーロッパ

服部　幸應／監修

日本図書センター

2007/03

383.8

○

87

図書

現場で役立つ子どもの栄養学入門食育からスポーツ栄養までの基本５０講ラピュータブックスか・ら・だシリーズ

柳田　昌彦／著

ラピュータ

2011/02

493.983

○

88

図書

小池芳子の手づくり食品加工コツのコツ１ジャム類・ジュース・ケチャップ・ソース

小池　芳子／著

農山漁村文化協会

2006/03

619

○

89

図書

小池芳子の手づくり食品加工コツのコツ３漬け物・惣菜・おこわ・もち・テンペ・こんにゃく・くん製

小池　芳子／著

農山漁村文化協会

2006/12

619

○

90

図書

国産がいちばん！おいしい・安心食材図鑑決定版ＡＥＲＡムック

朝日新聞出版

2010/10

611.4

○

91

図書

心にやさしい和の薬膳健康を約束する目的別薬膳バンブームック心にやさしい料理シリーズ３

竹書房

2003/07

498.583

○

92

図書

子どもおやつじょうぶな子どもをつくる基本食

幕内　秀夫／著

主婦の友社

2002/08

596

○

93

図書

子どもがつくる旬の料理１素材を感じる「食育」レシピ春・夏

坂本　広子／著

クレヨンハウス

2003/08

596

○

94

図書

子供が喜ぶ食物アレルギーレシピ１００無理なく、簡単！

海老澤　元宏／監修

成美堂出版

2009/10

493.931

○

95

図書

子どもに食べさせてはいけない５０品目ママのための安心・安全な食材選び主婦の友ベストＢＯＯＫＳ

食ナビ実行委員会／編

主婦の友社

2012/01

498.5

○

96

図書

子どもに伝えたい食育歳時記年中行事・記念日から引ける

新藤　由喜子／著

ぎょうせい

2008/07

383.81

○

97

図書

子どもに伝えたい本物の食Ｌｅｔ’ｓ　Ｅｎｊｏｙ　Ｓｌｏｗ　Ｌｉｆｅ！

金丸　弘美／著

ＮＴＴ出版

2006/03

498.5

○

98

図書

子どもの食のマナーおいしく楽しく心地よい食卓から

食べもの文化編集部／編

芽ばえ社

2008/02

498.5

○

99

図書

子どもの食事とアレルギーＱ＆Ａ

戸谷　誠之／編

第一出版

2006/09

493.931

○

100

図書

子どものための食材Ｑ＆Ａ

根岸　由紀子／編

診断と治療社

2005/12

498.59

○

101

図書

戸別所得補償制度の衝撃「作らせない農政」から「作らせる農政」への転換

村田　泰夫／著

農林統計協会

2010/04

611.33

○

102

図書

米ポプラディア情報館

石谷　孝佑／監修

ポプラ社

2006/03

616.2

○

103

図書

米粉商品開発・流通・中食・外食関係者が役に立つ

萩田　敏／監修

日本食糧新聞社

2012/04

619.3

○

104

図書

これは効く！食べ物栄養百科病気を防ぐ、実においしいこの料理、この食べ方

阿部　芳子／監修

主婦の友社

2002/07

498.583

○

105

図書

これから食えなくなる魚幻冬舎新書こ－４－１

小松　正之／著

幻冬舎

2007/05

662.1

○

106

図書

コンビニの買ってはいけない食品買ってもいい食品だいわ文庫１０７－２Ａ

渡辺　雄二／著

大和書房

2010/05

498.54

○

107

図書

コンビニファミレス回転寿司文春新書０１７

中村　靖彦／著

文芸春秋

1998/12

611.3

○

108

図書

五季の薬膳旬を生かして体をいたわる

高津　征子／著

新潟日報事業社

2003/06

498.583

○

109

図書

主婦の友社／編

主婦の友社

2006/08

498.583

○

110

図書

及川　忠／著

秀和システム

2009/04

611.3

○

111

図書

魚のあんな話、こんな食べ方続

臼井　一茂／著

恒星社厚生閣

2009/09

664.6

○

112

図書

魚の旨さを味わいつくすプレイブックスインテリジェンス

佐藤　魚水／監修

青春出版社

2002/09

664.6

○

113

図書

サバがマグロを産む日

刑部　真弘／監修

つり人社

2008/08

660.4

○

114

図書

さらば、食料廃棄捨てない挑戦

シュテファン・クロイツベルガー／著

春秋社

2013/03

611.3

○

115

図書

自然農薬のつくり方と使い方植物エキス・木酢エキス・発酵エキスコツのコツ

農山漁村文化協会／編

農山漁村文化協会

2009/06

615.87

○

116

図書

しっかり食べよう朝食ビジュアル版見てわかるすぐ使える楽しい食教材

小川　万紀子／著

少年写真新聞社

2002/04

374.97

○

117

図書

旬を味わう魚の事典

坂本　一男／監修

ナツメ社

2008/11

664.6

○

118

図書

旬のうまい魚を知る本知恵の森文庫ｔの１－１

野村　祐三／〔著〕

光文社

2007/02

664.6

○

119

図書

旬のうまい魚をもっともっと知る本知恵の森文庫ｔの１－２

野村　祐三／著

光文社

2008/09

664.6

○

120

図書

旬の野菜の栄養事典春夏秋冬おいしいクスリエクスナレッジムック

吉田　企世子／監修

エクスナレッジ

2011/01

498.583

○

121

図書

小・中学生のためのスポーツ栄養学

成田　和子／著

日本文芸社

2000/12

780.19

○

122

図書

食が危ない！食料危機があなたの食卓を襲うＰＨＰ　Ｐａｐｅｒｂａｃｋｓ

河上　多恵子／著

ＰＨＰ研究所

2008/08

611.3

○

123

図書

食ショック

読売新聞「食ショック」取材班／著

中央公論新社

2009/07

498.5

○

124

図書

食で知ろう季節の行事親子で楽しむものしりＢＯＯＫ

高橋　司／著

長崎出版

2008/05

383.81

○

125

図書

食ニュースのウソ・ホント

馬渡　晃／著

日経ＢＰ社

2008/12

611.3

○

126

図書

食の安心とマクロビオティック調和のとれた心とからだと食ぐっと身近に人がわかる

山田　次郎／著

技術評論社

2011/02

498.583

○

127

図書

食の安心　何をどう守るのか総力取材！ＮＨＫ出版新書３７０

ＮＨＫスペシャル「日本新生」取材班／著

ＮＨＫ出版

2012/02

498.54

○

128

図書

食の安全政治が操るアメリカの食卓

マリオン・ネッスル／〔著〕

岩波書店

2009/07

498.54

○

129

図書

「食の安全」基礎知識

岡部　とし子／著

アドスリー

2010/02

498.54

○

130

図書

食の安全事典

山口　英昌／監修

旬報社

2009/10

498.54

○

131

図書

「食」の課外授業平凡社新書３０４

西江　雅之／著

平凡社

2005/12

383.8

○

132

図書

〈食・農〉エコリーダーになろう食育編エコリーダー公式テキスト

東京商工会議所／編

中央経済社

2011/03

611.3

○

133

図書

〈食・農〉エコリーダーになろう農業・漁業編エコリーダー公式テキスト

東京商工会議所／編

中央経済社

2011/03

611.3

○

134

図書

食育でからだづくり１スポーツ・勉強どんとこい！体力をつける！食育

服部　津貴子／著

旺文社

2008/11

498.5

○

135

図書

食育でからだづくり２スポーツ・勉強どんとこい！スポーツと勉強を両立させる！食育

服部　津貴子／著

旺文社

2008/12

498.5

○

136

図書

食育でからだづくり３スポーツ・勉強どんとこい！実力を発揮する！食育

服部　津貴子／著

旺文社

2009/01

498.5

○

137

図書

食育なんでもＱ＆Ａセレクト４１幼児のための食育ハンドブック１

グループこんぺいと／編著

黎明書房

2005/01

498.5

○

138

図書

食育にやくだつ食材図鑑１野菜

ポプラ社

2009/03

596

○

139

図書

食育にやくだつ食材図鑑２くだもの

ポプラ社

2009/03

596

○

140

図書

食育にやくだつ食材図鑑３魚・貝

ポプラ社

2009/03

596

○

141

図書

食育にやくだつ食材図鑑４肉・たまご

ポプラ社

2009/03

596

○

142

図書

食育にやくだつ食材図鑑５米・麦・豆

ポプラ社

2009/03

596

○

143

図書

食育のすすめ豊かな食卓をつくる５０の知恵

服部　幸応／著

マガジンハウス

2004/08

498.5

○

144

図書

「食育」の大研究からだにいい！おいしい！楽しい！

吉田　隆子／監修

ＰＨＰ研究所

2008/01

498.5

○

145

図書

食育白書平成２１年版

内閣府／編集

内閣府

2009/06

498.5

○

146

図書

食環境問題Ｑ＆Ａ安全な食生活を守るための基礎情報シリーズ・暮らしの科学２０

加藤　不二男／編著

ミネルヴァ書房

2003/05

498.54

○

147

図書

食事バランスガイドだれでもわかる・だれでも使える健康双書

早渕　仁美／著

農山漁村文化協会

2008/01

498.5

○

148

図書

食事バランスガイドＱ＆Ａ食育と食の指導に活かす健康双書

早渕　仁美／著

農山漁村文化協会

2009/02

498.5

○

149

図書

食卓にのる新顔の魚

海洋水産資源開発センター新魚食の会／著

三水社

1992/05

664.6

○

150

図書

食卓の幸せ喜作のキサクな話

佐藤　喜作／著

イズミヤ出版

2009/02

K611.3

○

151

図書

食品業界のしくみ図解雑学絵と文章でわかりやすい！

齋藤　訓之／著

ナツメ社

2010/07

588.09

○

152

図書

食品業界はなぜ平気で嘘をつくのか怒れ消費者！これはもはや「食」のテロリズムだ！！

垣田　達哉／著

日本文芸社

2008/02

588.09

○

153

図書

食品添加物を正しく理解する本ケイブックス１７０Ｑ＆Ａファイル１０１

小見　邦雄／共著

工業調査会

2002/02

498.519

○

154

図書

食品の裏側 [1] みんな大好きな食品添加物

安部　司／著

東洋経済新報社

2005/11

498.519

○

155

図書

食品メーカー比較日本の会社

鈴木　國朗／著

実務教育出版

2005/09

588.09

○

156

図書

食物アレルギーの基礎と対応医学、食品・栄養学、食育から学ぶアレルギー大学テキスト

宇理須　厚雄／監修

みらい

2011/05

374.94

○

157

図書

食料をすべての人に地球環境をまもるアクション

ルーファス・ベラミー／著

ほるぷ出版

2006/01

611.3

○

158

図書

「食糧危機」をあおってはいけないＢｕｎｓｈｕｎ　Ｐａｐｅｒｂａｃｋｓ

川島　博之／著

文藝春秋

2009/03

611.3

○

159

図書

食糧危機が日本を襲う！角川ＳＳＣ新書１２９

柴田　明夫／著

角川マガジンズ

2011/07

611.3

○

160

図書

食料自給率の「なぜ？」どうして低いといけないのか？扶桑社新書０３９

末松　広行／著

扶桑社

2008/12

611.3

○

161

図書

“食料自給率４０％”が意味する日本の危機Ｂ＆Ｔブックス知らなきゃヤバイ！

吉田　太郎／著

日刊工業新聞社

2010/03

610.1

○

162

図書

食料の世界地図肉・野菜の道程、食料バランス　遺伝子組換えの進展、食の変化：主食から外食まで

Ｅｒｉｋ　Ｍｉｌｌｓｔｏｎｅ／〔著〕

丸善

2005/10

611.3

○

163

図書

実践農産物トレーサビリティ流通システムの「安心」の作り方

山本　謙治／著

誠文堂新光社

2003/04

611.4

○

164

図書

じぶんでつくるクスリ箱おばあちゃんの知恵、暮らしに活かそう

南　恵子／レシピ提供・監修

ブロンズ新社

2004/12

498.583

○

165

図書

自分と子どもを放射能から守るには日本語版特別編集

ウラジーミル・バベンコ／著

世界文化社

2011/09

498.54

○

166

図書

女子栄養大学のお料理入門きちんと作れば、ちゃんとおいしい

小川　久惠／著

女子栄養大学出版部

2011/01

596

○

167

図書

好き嫌いがなくなる幼児食野菜も肉も魚も、ぱくぱく大喜びごはんに大変身はじめてBOOKS Baby & Child

長澤池早子／監修

成美堂出版

2013/04

599.3

×

168

図書

スーパーの生鮮食品がお店に並ぶまで図鑑

上岡　美保／監修・執筆

自由国民社

2007/08

675.4

○

169

図書

図解食の流通を変える食品トレーサビリティのすべて

「飲・食・店」新聞フードリンクニュース／編著

日本能率協会マネジメントセンター

2003/08

611.4

○

170

図書

図解食育ほしいデータがすぐ見つかる！

藤沢　良知／著

全国学校給食協会

2007/07

498.5

○

171

図書

図解日本食料マップ一目でわかる！

食料問題研究会／著

ダイヤモンド社

2012/04

611.3

○

172

図書

世界の魚をおいしく食べるスーパーに並ぶ輸入魚たちを徹底料理

野村　祐三／著

祥伝社

2011/12

664.6

○

173

図書

世界の食料ムダ捨て事情地球の未来を考える

トリストラム・スチュアート／著

日本放送出版協会

2010/12

611.3

○

174

図書

絶品手づくりこんにゃく秘伝わら灰こんにゃく、糸こんにゃくから、精粉こんにゃくまで

永田　勝也／著

農山漁村文化協会

2006/09

619.7

○

175

図書

全日本「食の方言」地図

野瀬　泰申／著

日本経済新聞社

2003/12

383.81

○

176

図書

惣一じいちゃんの知っているかい？農業のこと

山下　惣一／著

家の光協会

2009/08

610

○

177

図書

創造的な食育ワークショップ

金丸　弘美／著

岩波書店

2007/08

498.5

○

178

図書

空飛ぶ豚と海を渡るトウモロコシ穀物が築いた日米の絆

三石　誠司／著

日経ＢＰコンサルティング

2011/12

611.38

○

179

図書

それでも「好きなものだけ」食べさせますか？ＮＨＫスペシャル

田中　葉子／著

日本放送出版協会

2007/01

498.5

○

180

図書

それでも、世界一うまい米を作る危機に備える「俺たちの食糧安保」

奥野　修司／著

講談社

2009/03

610.67

○

181

図書

高いわけ、安いわけ食品表示で読み解く価格差

ＮＡＣＳ東日本支部食部会／編著

大月書店

2008/10

588.09

○

182

図書

タネが危ない

野口　勲／著

日本経済新聞出版社

2011/09

615.23

○

183

図書

食べかた上手だった日本人よみがえる昭和モダン時代の知恵

魚柄　仁之助／著

岩波書店

2008/10

383.81

○

184

図書

食べて治す健康になる料理大百科生活習慣チェックで治す・防ぐ・元気になるレシピが選べる

法研

2005/10

498.583

○

185

図書

たべもの・食育図鑑「食の科学」と「いのちの営み」を考える

食生活プランニング／編

群羊社

2009/11

374.97

○

186

図書

食べ物の声を聴け！

魚柄　仁之助／著

岩波書店

2011/04

383.81

○

187

図書

食べものの伝来がわかる絵事典いつ・どこから来たの？

岡田　哲／監修

ＰＨＰ研究所

2007/10

383.8

○

188

図書

たべものがたり食と環境７の話

山本　良一／企画監修

ダイヤモンド社

2009/03

611.3

○

189

図書

食べることは人生充実の「自己実現」だ食文化を守り風土に根ざした食べ物を食べよう

細川　隆雄／編著

農林統計出版

2010/01

383.81

○

190

図書

ダイコン一本からの革命環境ＮＧＯが歩んだ３０年

藤田　和芳／著

工作舎

2005/11

610.67

○

191

図書

ちかちゃんのきゅうしょく食物アレルギーのおはなし

光本　多佳子／文

かもがわ出版

2007/09

493.931

○

192

図書

地球にやさしい農業エコ農業の実践者たちイカロスＭＯＯＫＨＡＰＰＹあぐりシリーズ

イカロス出版

2011/07

615.71

○

193

図書

地球は大きな薬箱薬草で村おこし、健康おこし

村上　光太郎／著

叢文社

2012/01

617.7

○

194

図書

地産地消時代の新・農産物流通チャネル農家が儲かる

二木　季男／著

家の光協会

2006/03

611.46

○

195

図書

地産地消と自給率って何だろう？こども食育ずかん

山本　茂／監修

少年写真新聞社

2010/02

611.46

○

196

図書

地産地消と循環的農業スローで持続的な社会をめざして

三島　徳三／著

コモンズ

2005/07

610.4

○

197

図書

地産地消と地域再生先進優良事例に学ぶ

二木　季男／著

家の光協会

2008/01

611.46

○

198

図書

地産地消マーケティング

二木　季男／著

家の光協会

2004/09

611.46

○

199

図書

知的食生活のすすめ食文化と歴史から考える新しいライフスタイル

榊原　英資／著

東洋経済新報社

2009/11

383.8

○

200

図書

中学生・高校生のための「おいしい」食育講座いまどきの危ない“食”に立ち向かう法

服部　津貴子／著

同友館

2004/04

498.5

○

201

図書

中国危険産物取り扱い読本食べない触れない買わない

椎名　玲／著

ベストセラーズ

2007/10

498.54

○

202

図書

中国貿易魚介図鑑東シナ海版

姚　祖榕／共著

成山堂書店

2006/02

664.6

○

203

図書

長寿の一汁一菜生活実用シリーズ

中村　成子／著

日本放送出版協会

2000/11

596

○

204

図書

ＴＰＰを考える「開国」は日本農業と地域社会を壊滅させる

石田　信隆／著

家の光協会

2011/02

611.48

○

205

図書

ＴＰＰ問題と日本農業

服部　信司／著

農林統計協会

2011/03

611.48

○

206

図書

天然魚秋サケの魅力大自然の恵み

羽田野　六男／編著

北日本海洋センター

2003/07

664.61

○

207

図書

問われる食育と栄養士学校給食から考える

河合　知子／著

筑波書房

2006/07

374.94

○

208

図書

どうしたらいいの？“食の教育”ＱＡ事典ＴＯＳＳ小事典シリーズ

戸井　和彦／編著

明治図書出版

2004/04

374.97

○

209

図書

どうすれば食の安全は守られるのかいま、食品企業に求められる品質保証の考え方

米虫　節夫／編

日科技連出版社

2008/09

588.09

○

210

図書

Ｄｒ．平石の勝つためのスポーツ栄養ＢＯＯＫカラダをつくる食事と栄養がわかる！！

平石　貴久／著

新星出版社

2003/12

780.19

○

211

図書

中村勝宏シェフのこども味覚教室１味ってなに？

中村　勝宏／著

ほるぷ出版

2009/03

498.5

○

212

図書

中村勝宏シェフのこども味覚教室２おいしさはどこから？

中村　勝宏／著

ほるぷ出版

2009/03

498.5

○

213

図書

中村勝宏シェフのこども味覚教室３チャレンジしよう！たのしい料理

中村　勝宏／著

ほるぷ出版

2009/02

498.5

○

214

図書

なにを食べたらいいの？

安部　司／著

新潮社

2009/01

498.519

○

215

図書

なにをどれだけ食べたらいいの？バランスのよい食事ガイド

香川　芳子／監修

女子栄養大学出版部

2005/11

498.55

○

216

図書

何といっても和食材日経ＢＰムックすごい食材効くレシピ

日経ヘルス／編

日経ＢＰ社

2006/06

498.583

○

217

図書

日本各地食べもの地図資料編食育資料

帝国書院編集部／著

帝国書院

2011/02

383.81

○

218

図書

日本各地食べもの地図西日本編食育資料

帝国書院編集部／著

帝国書院

2011/02

383.81

○

219

図書

日本各地食べもの地図東日本編食育資料

帝国書院編集部／著

帝国書院

2011/02

383.81

○

220

図書

日本・食の歴史地図続生活人新書０５７

吉川　誠次／著

日本放送出版協会

2003/01

383.81

○

221

図書

日本食物史写真記録

永山　久夫／編著

日本図書センター

2008/06

611.3

○

222

図書

日本の食材帖野菜｜魚｜肉

山本　謙治／監修

主婦と生活社

2009/09

596

○

223

図書

日本の食生活全集５聞き書　秋田の食事

農山漁村文化協会

1986/02

383.81/K596

○

224

図書

日本の食卓から魚が消える日

小松　正之／著

日本経済新聞出版社

2010/06

662.1

○

225

図書

日本の食料１食生活の変化

矢口　芳生／監修

岩崎書店

2008/12

611.3

○

226

図書

日本の食料２食料自給率

矢口　芳生／監修

岩崎書店

2008/12

611.3

○

227

図書

日本の食料３食の安全・安心

矢口　芳生／監修

岩崎書店

2009/01

611.3

○

228

図書

日本の食料４これからの食料生産

矢口　芳生／監修

岩崎書店

2009/02

611.3

○

229

図書

日本の食料５農山漁村を体験しよう

矢口　芳生／監修

岩崎書店

2009/02

611.3

○

230

図書

日本の食糧が危ない岩波新書　新赤版１３０９

中村　靖彦／著

岩波書店

2011/05

611.3

○

231

図書

日本の農業１土をつくる

岩崎書店

2010/04

612.1

○

232

図書

日本の農業２米をそだてる

岩崎書店

2010/03

612.1

○

233

図書

日本の農業３野菜をそだてる

岩崎書店

2010/04

612.1

○

234

図書

日本の農業４果物をそだてる

岩崎書店

2010/04

612.1

○

235

図書

日本の農業５牛や豚をそだてる

岩崎書店

2010/04

612.1

○

236

図書

日本の農業６地産地消と循環型農業

岩崎書店

2010/04

612.1

○

237

図書

日本の農林水産業〔１〕農業１

後藤　逸男／監修

鈴木出版

2010/12

612.1

○

238

図書

日本の農林水産業〔２〕農業２

小泉　光久／編

鈴木出版

2011/02

612.1

○

239

図書

日本の農林水産業〔５〕農林水産業の未来

小泉　光久／編

鈴木出版

2011/03

612.1

○

240

図書

日本型食生活の歴史

安達　巌／著

新泉社

2004/04

383.81

○

241

図書

日本人の“命”を縮める「食」食品汚染　外食産業　給食　そして食料危機…

郡司　和夫／著

三笠書房

2008/10

498.54

○

242

図書

乳酸菌健康をまもる発酵食品の秘密

小崎　道雄／著

八坂書房

2002/10

588.51

○

243

図書

ニンジンの奇跡畑で学んだ病気にならない生き方講談社＋α新書４６３－１Ｂ

赤峰　勝人／〔著〕

講談社

2009/06

615.71

○

244

図書

脳が目ざめる！朝ごはんレシピ陰山メソッドｅｄｕコミュニケーションＭＯＯＫ

陰山　英男／企画監修

小学館

2007/06

596

○

245

図書

農家の嫁の事件簿あれから４年の「北国、山の中」

三上　亜希子／著

小学館

2010/08

611.98

○

246

図書

農作業の絵本１そだててあそぼう９６栽培計画と畑の準備

じんさき　そうこ／え

農山漁村文化協会

2010/11

615

○

247

図書

農仕事四季のかがやき橋本紘二写真集

橋本　紘二／写真・文

農山漁村文化協会

2009/02

612.1

○

248

図書

脳トレ教授川島隆太の脳は朝ごはんで決まる！

小菅　陽子／料理

ヴィレッジブックス

2007/05

498.583

○

249

図書

歯によい料理のレシピ集北海道・青森県・秋田県・岩手県健康な歯は、毎日の食事から。

北のくに健康づくり推進会議／〔編〕

北のくに健康づくり推進会議

2004/00

K596

○

250

図書

はじめよう食育学級担任、養護教諭、栄養教諭が進める

長嶋　正實／編

東山書房

2007/11

374.97

○

251

図書

畑で野菜をつまみ食い「モノづくり」に詩のこころ職人館調理場談義シリーズ２

谷川　俊太郎／ほか著

蕗薹書房

2001/12

610.4

○

252

図書

早わかり栄養表示基準解説とＱ＆Ａ

中央法規出版

2011/05

498.51

○

253

図書

バーバラ寺岡のおとぎ話に学ぶ和の活力食

バーバラ寺岡／著

講談社

2006/02

498.5

○

254

図書

人は食によりて人となる “食育”の最前線を巡る旅

歌代　幸子／著

エイチアンドアイ

2003/11

610.4

○

255

図書

ビジュアル食品成分表食品解説つき

新しい食生活を考える会／編著

大修館書店

1997/06

498.51

○

256

図書

フード・マイレージあなたの食が地球を変える

中田　哲也／著

日本評論社

2007/09

611.32

○

257

図書

ぶた　にく

大西　暢夫／写真・文

幻冬舎エデュケーション

2010/01

E

○

258

図書

放射能を落とす下ごしらえ肉も野菜も魚もこれで安心

椎名　玲／著

中央公論新社

2011/09

498.54

○

259

図書

保健室で見るアレルギーの本１食べ物のお話

近藤　とも子／著

国土社

2010/01

493.931/493.931

○

260

図書

保護者と学校の先生に伝えたい食物アレルギーの基礎知識

小林　陽之助／監修

診断と治療社

2011/04

493.931

○

261

図書

保存版！子どもがよろこぶ１００レシピきょうの料理キッズ別冊ＮＨＫきょうの料理

ＮＨＫ出版

2011/12

596

○

262

図書

ほんとの野菜は緑が薄い日経プレミアシリーズ０８４

河名　秀郎／著

日本経済新聞出版社

2010/07

615.71

○

263

図書

まいにちのお弁当ＦＵＳＯＳＨＡ　ＭＯＯＫ

雅姫／著

扶桑社

2009/11

596.4

○

264

図書

マクロビキッチンｍｙ　Ｓｅｌｅｃｔ　レシピ集大館新報社ブックレットＮｏ．１

山内　ミオ子／著

大館新報社

2011/05

K596

○

265

図書

まだまだ伸びる農産物直売所地域とともに歩む直売所経営

田中　満／著

農山漁村文化協会

2009/12

611.46

○

266

図書

ママのための食品添加物事典子どものために、お母さんがいまできること主婦の友ベストＢＯＯＫＳ

石川　みゆき／監修

主婦の友社

2011/02

498.519

○

267

図書

マンガでわかる〈食育〉

幕内　秀夫／著

かもがわ出版

2005/05

498.5

○

268

図書

身近な食べもののひみつ１すがたをかえる米・麦

学研教育出版

2006/02

619

○

269

図書

身近な食べもののひみつ２すがたをかえる豆

学研

2006/02

619

○

270

図書

身近な食べもののひみつ３すがたをかえる野菜・きのこ

学研

2006/02

619

○

271

図書

身近な食べもののひみつ４すがたをかえる果実・種実

学研

2006/02

619

○

272

図書

身近な食べもののひみつ５すがたをかえる魚・海そう

学研

2006/02

619

○

273

図書

身近な食べもののひみつ６すがたをかえる肉

学研

2006/02

619

○

274

図書

身近な食べもののひみつ７すがたをかえる牛乳・たまご

学研

2006/02

619

○

275

図書

見直してみよう間食肥満や生活習慣病にならないためのおやつ選びビジュアル版見てわかるすぐ使える楽しい食教材

太田　百合子／著

少年写真新聞社

2003/07

374.97

○

276

図書

未来へ伝えたい日本の伝統料理〔１〕春の料理

後藤　真樹／著

小峰書店

2010/04

383.81

○

277

図書

未来へ伝えたい日本の伝統料理〔２〕夏の料理

後藤　真樹／著

小峰書店

2010/04

383.81

○

278

図書

未来へ伝えたい日本の伝統料理〔３〕秋の料理

後藤　真樹／著

小峰書店

2010/04

383.81

○

279

図書

未来へ伝えたい日本の伝統料理〔４〕冬の料理

後藤　真樹／著

小峰書店

2010/04

383.81

○

280

図書

未来へ伝えたい日本の伝統料理〔５〕四季を通じた料理

後藤　真樹／著

小峰書店

2010/04

383.81

○

281

図書

未来へ伝えたい日本の伝統料理〔６〕日本の食を考える

後藤　真樹／著

小峰書店

2010/04

383.81

○

282

図書

昔ながらの健康食今こそ見直したい、日本の伝統食と発酵食のチカラＧＡＫＫＥＮ　ＭＯＯＫ

学研

2008/09

498.583

○

283

図書

もったいない！感謝して食べようこども食育ずかん

山本　茂／監修

少年写真新聞社

2010/02

611.3

○

284

図書

薬膳老化を防ぎ健康を保つ料理の芸術

伍　鋭敏／編著

東京書籍

2005/08

498.583

○

285

図書

野菜とお米をつくって食べよう！ノギャルＰＲＯＪＥＣＴ公式ハンドブック小学館ＳＪムック

小学館

2010/03

610.4

○

286

図書

野菜の裏側本当に安全でおいしい野菜の選び方

河名　秀郎／著

東洋経済新報社

2010/09

615.71

○

287

図書

野菜の効用事典

山口　米子／編著

明治書院

2005/10

498.583

○

288

図書

やさしくわかる栄養の本健康な食事の正しい知識

宗像　伸子／監修

技術評論社

2006/07

498.55

○

289

図書

有機栽培の基礎と実際肥効のメカニズムと施肥設計

小祝　政明／著

農山漁村文化協会

2005/03

615.71

○

290

図書

有機な人びとおいしく安全な食を求めて

天野　礼子／著

朝日新聞出版

2010/07

615.71

○

291

図書

有機農業で世界を変えるダイコン一本からの「社会的企業」宣言

藤田　和芳／著

工作舎

2010/11

610.67

○

292

図書

有機農業ハンドブック土づくりから食べ方まで

日本有機農業研究会／編

日本有機農業研究会

1999/01

615.71

○

293

図書

松浦　寿喜／著

秀和システム

2008/11

498.519

○

294

図書

よくわかる食と農のはなし

生源寺　眞一／著

家の光協会

2005/12

610.4

○

295

図書

よくわかる食品業界業界の最新常識

芝崎　希美夫／著

日本実業出版社

2003/02

588.09

○

296

図書

米本かおりのキホンのおかずで素敵にアレンジ料理タツミムック

米本　かおり／〔著〕

辰巳出版

2006/11

596

○

297

図書

漁の旬を喰らう春夏秋冬・潮の味覚

木村　聡／著

生活情報センター

2003/11

662.1

○

298

図書

漁師直伝魚の食べ方は漁師に聞こう

西潟　正人／著

生活情報センター

2002/12

664.6

○

299

図書

わかる食品表示基礎とＱ＆Ａ

垣田　達哉／著

商業界

2005/12

498.54

○

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