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テーマ資料一覧

  • の一覧です。 該当件数は 299 件です。
在庫状況
No. 書誌種別 書名▲ 著者 出版者 出版年月 分類 貸出
1 図書 あきた郷味風土記  ふるさとあきたの食百選    秋田県農山漁村生活研究グループ協議会／編 秋田県農山漁村生活研究グループ協議会 2005/10 K611.9 ○
2 図書 秋田県食品の安全・安心に関する計画のあらまし  秋田の食つなぐ安全・とどける安心    秋田県／〔編〕 秋田県 2004/10 K498 ○
3 図書 朝ごはんつくろう！   坂本広子のひとりでクッキング １   坂本　広子／著 偕成社 1993/01 596 ○
4 図書 頭の良い子を育てる  脳と食べ物の関係とかんたんレシピ ゼロからはじめる食育シリーズ ２   續木　和子／著 中央アート出版社 2006/12 498.583 ○
5 図書 新しいあきたの味レシピ集  平成１４年度あきたの食で育む県民ネットワーク推進事業    秋田県農林水産部流通経済課／編 秋田県農林水産部流通経済課 2003/03 K596 ○
6 図書 あっぱれ！日本のスローフード  昔っからのうまいもん    飯田　辰彦／文　写真 淡交社 2006/08 383.81 ○
7 図書 アレルギーっ子簡単レシピたっぷり１５０  毎日の献立から離乳食、季節のごちそうまで    佐藤　のり子／著 現代書林 2004/09 493.931 ○
8 図書 安全な食品の選び方・食べ方事典      田島　真／著 成美堂出版 2004/04 498.54 ○
9 図書 いきいき健脳食  おいしく食べてボケ防止 マイライフシリーズ特集版   宗像　伸子／料理 グラフ社 2004/04 498.583 ○
10 図書 生きている日本のスローフード  宮崎県椎葉村、究極の郷土食 みやざき文庫 ７７   飯田　辰彦／著 鉱脈社 2011/05 383.8196 ○
11 図書 生きものをはぐくむ棚田の米づくり   守ってのこそう！いのちつながる日本の自然 ２   孝森　まさひで／写真・文 童心社 2008/11 616.2 ○
12 図書 いちばんやさしい栄養のキホン  オールカラーで見やすい    舛重　正一／監修 新星出版社 2006/03 498.55 ○
13 図書 イネの一生   科学のアルバム 植物４   守矢登／著 あかね書房 2005/04 616.2 ○
14 図書 いのちと心のごはん学      小泉 武夫／著 NHK出版 2012/11 383.81 ○
15 図書 いのちをいただく      内田　美智子／文 西日本新聞社 2009/05 648.22 ○
16 図書 イラストでみる食料自給率がわかる事典  日本の「食」を考えよう！    深光　富士男／著 ＰＨＰ研究所 2009/07 611.3 ○
17 図書 イラスト版食材図鑑  子どもとマスターする〈旬〉〈栄養〉〈調理法〉    赤堀栄養専門学校／編 合同出版 2005/11 498.52 ○
18 図書 魚で食育する本  スーパーマーケットだからできる 食育シリーズ １   堀内　幹夫／著 商業界 2007/07 661.4 ○
19 図書 ウツボはわらう  『魚屋』主人の“さかなばなし”    西潟 正人／文 世界文化社 2013/01 664.6 ×
20 図書 絵でみる食糧ビジネスのしくみ   絵でみるシリーズ   榎本　裕洋／著 日本能率協会マネジメントセンター 2008/08 611.3 ○
21 図書 栄養がわかる絵事典  バランスよく食べよう！    金田　雅代／監修 ＰＨＰ研究所 2008/12 498.55 ○
22 図書 栄養の基本がわかる図解事典  ビタミン・ミネラル・アミノ酸…栄養用語がまるわかり！暮らしの栄養学でもっと健康に、もっときれいに！    中村　丁次／監修 成美堂出版 2005/02 498.55 ○
23 図書 栄養バランスとダイエット   こども食育ずかん   山本　茂／監修 少年写真新聞社 2010/02 498.55 ○
24 図書 栄養学がわかる  有機化学や生物学をおさえると栄養学がよく理解できる！ ファーストブック   薗田　勝／著 技術評論社 2012/08 498.55 ○
25 図書 栄養士＆管理栄養士のための骨太な食育  いま、子どもたちにホントに必要な食育とは！    大村　直己／著 フットワーク出版 2005/12 498.5 ○
26 図書 ＮＨＫ食べてニッコリふるさと給食  全国スローフード給食レシピ付き    ＮＨＫ　ＢＳ「食べてニッコリふるさと給食」制作班／編 東京書籍 2012/04 374.94 ○
27 図書 おうちで給食ごはん  子どもがよろこぶ三つ星レシピ６３    北海道新聞社／編 北海道新聞社 2010/04 596 ○
28 図書 お母さんのための「食の安全」教室      松永 和紀／著 女子栄養大学出版部 2012/12 498.54 ○
29 図書 お米革命  日本の食材が世界を変える    山口　慶一／著 知玄舎 2008/10 619.3 ○
30 図書 おとしよりと家族のためのおいしいレシピ  高齢者デイサービスの食卓から    杉本　恵子／著 法研 2006/10 498.59 ○
31 図書 おとなごはんと一緒に作るあかちゃんごはん  離乳食編    高橋　若奈／レシピ 日東書院本社 2012/02 599.3 ○
32 図書 おばあちゃんの和の知恵 ２   食べる・つくる  秋山　滋／文 汐文社 2007/04 590 ○
33 図書 おむすびころりん      雅姫／著 集英社 2006/02 596.3/596.3 ○
34 図書 おもしろふしぎ日本の伝統食材 １   なす  おくむら　あやお／作 農山漁村文化協会 2008/02 596.3 ○
35 図書 おもしろふしぎ日本の伝統食材 ５   だいず  おくむら　あやお／作 農山漁村文化協会 2008/03 596.3 ○
36 図書 おもしろふしぎ日本の伝統食材 ６   いわし  おくむら　あやお／作 農山漁村文化協会 2008/12 596.3 ○
37 図書 改正ＪＡＳ法で変わった食品表示の見方・生かし方   健康双書   増尾　清／著 農山漁村文化協会 2001/12 498.54 ○
38 図書 解説食品トレーサビリティ  ガイドラインの考え方　コード体系、ユビキタス、国際動向　導入事例    新山　陽子／編 昭和堂 2005/07 611.4 ○
39 図書 科学が証明する新・朝食のすすめ      香川　靖雄／著 女子栄養大学出版部 2007/08 498.583 ○
40 図書 科学でわかる魚の目利き  回遊魚から養殖魚まで、魚をよりおいしく食べる！ サイエンス・アイ新書 ＳＩＳ－１８３ 食品   成瀬　宇平／著 ソフトバンククリエイティブ 2010/10 664.6 ○
41 図書 家族いっしょのユニバーサルレシピ  かみやすい・飲み込みやすい介護食    山田　晴子／食事指導 女子栄養大学出版部 2005/02 498.59 ○
42 図書 家庭でできる米粉料理レシピ      米本　かおり／試作・監修 秋田県農林水産部農林政策課 2010/03 K596 ○
43 図書 家庭でできる食育  おかあさんと子どもの食育いろはかるた    池田　多鶴子／著 文芸社 2008/06 498.5 ○
44 図書 家庭でできる「農薬・食品添加物」の落とし方  毎日食べる食品への不安をグッと減らします。 ＰＨＰハンドブック   増尾　清／著 ＰＨＰ研究所 2008/05 498.54 ○
45 図書 「噛む」「のみこむ」が困難なお年寄りにやさしいレシピ      清水　イツミ／著 メディクス 2006/10 498.59 ○
46 図書 からだが喜ぶやさしい野菜図鑑      柿沢　安耶／著 ワニブックス 2008/11 626 ○
47 図書 からだにおいしい魚の便利帳  全国お魚マップ＆万能レシピ    高橋書店編集部／編 高橋書店 2011/11 498.583 ○
48 図書 からだにおいしい魚の便利帳      藤原　昌高／著 高橋書店 2010/06 498.583 ○
49 図書 からだにおいしい野菜の便利帳  伝統野菜・全国名物マップ    高橋書店編集部／編 高橋書店 2011/11 498.583 ○
50 図書 乾物と保存食材事典      星名　桂治／監修 誠文堂新光社 2011/10 619 ○
51 図書 ガイドブック食の安全  知識と法律    平沼　直人／著 法学書院 2008/08 498.54 ○
52 図書 学校における食育実践ガイド      田中　信／監修 同友館 2011/07 374.97 ○
53 図書 気をつけよう！子どもの生活習慣病 １   毎日の食事をチェック  秋山　滋／文 汐文社 2004/12 493.931 ○
54 図書 気をつけよう！子どもの生活習慣病 ２   生活リズムをチェック  秋山　滋／文 汐文社 2005/01 493.931 ○
55 図書 危険な食品  命を脅かす遺伝子組み換え食品からTPPの農薬入り農産物まで 宝島社新書 365   山田 博士／著 宝島社 2012/11 498.54 ○
56 図書 きほんの旬おかず  季節の食材を使いこなす！ 別冊ＮＨＫきょうの料理   日本放送出版協会 2006/02 596 ○
57 図書 木村秋則と自然栽培の世界  無肥料・無農薬でここまでできる    木村　秋則／責任編集 日本経済新聞出版社 2010/06 615.71 ○
58 図書 究極の田んぼ  耕さず肥料も農薬も使わない農業    岩澤　信夫／著 日本経済新聞出版社 2010/04 616.27 ○
59 図書 給食ではじめる食育 １   給食は元気のみなもと  宮島　則子／監修 あかね書房 2009/01 374.94 ○
60 図書 給食ではじめる食育 ２   給食が届けられるまで  宮島　則子／監修 あかね書房 2009/01 374.94 ○
61 図書 給食ではじめる食育 ３   郷土から生まれる給食  宮島　則子／監修 あかね書房 2009/01 374.94 ○
62 図書 給食ではじめる食育 ４   命をいただく給食  宮島　則子／監修 あかね書房 2009/01 374.94 ○
63 図書 Ｑ＆Ａ式子ども体力事典 ３   体力をつける食事  こどもくらぶ／編集 ベースボール・マガジン社 2010/12 780.19 ○
64 図書 郷土食未来宣言   快適・彩適農村空間   誠文堂新光社 1998/05 619 ○
65 図書 郷土料理のおいしいレシピ 西日本編 たべよう！つくろう！４７都道府県    教育画劇 2009/04 383.81 ○
66 図書 郷土料理のおいしいレシピ 東日本編 たべよう！つくろう！４７都道府県    教育画劇 2009/02 383.81 ○
67 図書 郷土食とうほく読本      読売新聞東京本社地方部／編 無明舎出版 2003/07 596.21 ○
68 図書 郷土食レシピ集  これ一冊で秋田の料理の達人に    秋田県食生活改善推進協議会／編 秋田県食生活改善推進協議会 2002/11 K596 ○
69 図書 魚食スペシャリスト検定３級に面白いほど受かる本      生田　與克／著 中経出版 2008/09 664.6 ○
70 図書 くさいものにフタをしない      小泉　武夫／著 幻戯書房 2005/04 588 ○
71 図書 くさいはうまい      小泉　武夫／著 毎日新聞社 2003/07 588.51 ○
72 図書 熊本県立大学食育レシピ      熊本県立大学地域連携センター食環境研究情報室食育プロジェクト／編集・制作 トライ 2011/08 596 ○
73 図書 くらべてみよう！日本と世界の食べ物と文化      朝倉　敏夫／著 講談社 2004/11 383.8 ○
74 図書 くらべてわかる食品図鑑 １   お菓子と飲み物  家庭科教育研究者連盟／編著 大月書店 2007/05 596 ○
75 図書 くらべてわかる食品図鑑 ２   肉と乳製品  家庭科教育研究者連盟／編著 大月書店 2007/07 596 ○
76 図書 くらべてわかる食品図鑑 ３   米とこく類  家庭科教育研究者連盟／編著 大月書店 2007/09 596 ○
77 図書 くらべてわかる食品図鑑 ４   魚と海そう  家庭科教育研究者連盟／編著 大月書店 2007/11 596 ○
78 図書 くらべてわかる食品図鑑 ５   野菜とくだもの  家庭科教育研究者連盟／編著 大月書店 2008/01 596 ○
79 図書 くらべてわかる食品図鑑 ６   調味料と調理  家庭科教育研究者連盟／編著 大月書店 2008/03 596 ○
80 図書 クレームに学ぶ食の安全      石田　英雄／著 海鳥社 2005/03 498.54 ○
81 図書 食わせろ！県民メシ  ４７都道府県のお国自慢グルメ    いのうえ　さきこ／漫画 講談社 2009/10 383.81 ○
82 図書 健康安全教育けあ学習シリーズ ２   よく食べて・よく動いて健康な体をつくろう！  学事出版 2006/06 498 ○
83 図書 健康自主管理のための栄養学   三石理論による健康自主管理システム １   三石　巌／著 阿部出版 2005/06 498.55 ○
84 図書 検証！日本の食卓  私たちは何を食べているのか？    産経新聞社会部／編 集英社 2004/12 498.5 ○
85 図書 元気が出る！世界の朝ごはん １ 朝ごはんを知れば世界が見えてくる  東・東南アジア  服部　幸應／監修 日本図書センター 2007/03 383.8 ○
86 図書 元気が出る！世界の朝ごはん ３ 朝ごはんを知れば世界が見えてくる  ヨーロッパ  服部　幸應／監修 日本図書センター 2007/03 383.8 ○
87 図書 現場で役立つ子どもの栄養学入門  食育からスポーツ栄養までの基本５０講 ラピュータブックス か・ら・だシリーズ   柳田　昌彦／著 ラピュータ 2011/02 493.983 ○
88 図書 小池芳子の手づくり食品加工コツのコツ １   ジャム類・ジュース・ケチャップ・ソース  小池　芳子／著 農山漁村文化協会 2006/03 619 ○
89 図書 小池芳子の手づくり食品加工コツのコツ ３   漬け物・惣菜・おこわ・もち・テンペ・こんにゃく・くん製  小池　芳子／著 農山漁村文化協会 2006/12 619 ○
90 図書 国産がいちばん！  おいしい・安心食材図鑑決定版 ＡＥＲＡムック   朝日新聞出版 2010/10 611.4 ○
91 図書 心にやさしい和の薬膳  健康を約束する目的別薬膳 バンブームック 心にやさしい料理シリーズ ３   竹書房 2003/07 498.583 ○
92 図書 子どもおやつ  じょうぶな子どもをつくる基本食    幕内　秀夫／著 主婦の友社 2002/08 596 ○
93 図書 子どもがつくる旬の料理 １ 素材を感じる「食育」レシピ  春・夏  坂本　広子／著 クレヨンハウス 2003/08 596 ○
94 図書 子供が喜ぶ食物アレルギーレシピ１００  無理なく、簡単！    海老澤　元宏／監修 成美堂出版 2009/10 493.931 ○
95 図書 子どもに食べさせてはいけない５０品目  ママのための安心・安全な食材選び 主婦の友ベストＢＯＯＫＳ   食ナビ実行委員会／編 主婦の友社 2012/01 498.5 ○
96 図書 子どもに伝えたい食育歳時記  年中行事・記念日から引ける    新藤　由喜子／著 ぎょうせい 2008/07 383.81 ○
97 図書 子どもに伝えたい本物の食  Ｌｅｔ’ｓ　Ｅｎｊｏｙ　Ｓｌｏｗ　Ｌｉｆｅ！    金丸　弘美／著 ＮＴＴ出版 2006/03 498.5 ○
98 図書 子どもの食のマナー  おいしく楽しく心地よい食卓から    食べもの文化編集部／編 芽ばえ社 2008/02 498.5 ○
99 図書 子どもの食事とアレルギーＱ＆Ａ      戸谷　誠之／編 第一出版 2006/09 493.931 ○
100 図書 子どものための食材Ｑ＆Ａ      根岸　由紀子／編 診断と治療社 2005/12 498.59 ○
101 図書 戸別所得補償制度の衝撃  「作らせない農政」から「作らせる農政」への転換    村田　泰夫／著 農林統計協会 2010/04 611.33 ○
102 図書 米   ポプラディア情報館   石谷　孝佑／監修 ポプラ社 2006/03 616.2 ○
103 図書 米粉  商品開発・流通・中食・外食関係者が役に立つ    萩田　敏／監修 日本食糧新聞社 2012/04 619.3 ○
104 図書 これは効く！食べ物栄養百科  病気を防ぐ、実においしいこの料理、この食べ方    阿部　芳子／監修 主婦の友社 2002/07 498.583 ○
105 図書 これから食えなくなる魚   幻冬舎新書 こ－４－１   小松　正之／著 幻冬舎 2007/05 662.1 ○
106 図書 コンビニの買ってはいけない食品買ってもいい食品   だいわ文庫 １０７－２Ａ   渡辺　雄二／著 大和書房 2010/05 498.54 ○
107 図書 コンビニファミレス回転寿司   文春新書 ０１７   中村　靖彦／著 文芸春秋 1998/12 611.3 ○
108 図書 五季の薬膳  旬を生かして体をいたわる    高津　征子／著 新潟日報事業社 2003/06 498.583 ○
109 図書 最新体にいい栄養と食べもの事典   主婦の友ベストＢＯＯＫＳ 目で見る健康ブックス   主婦の友社／編 主婦の友社 2006/08 498.583 ○
110 図書 最新食料問題の基本とカラクリがよ〜くわかる本  日本の食料自給、農業、漁業は大丈夫なの？ Ｈｏｗ‐ｎｕａｌ図解入門 ビジネス   及川　忠／著 秀和システム 2009/04 611.3 ○
111 図書 魚のあんな話、こんな食べ方 続     臼井　一茂／著 恒星社厚生閣 2009/09 664.6 ○
112 図書 魚の旨さを味わいつくす   プレイブックスインテリジェンス   佐藤　魚水／監修 青春出版社 2002/09 664.6 ○
113 図書 サバがマグロを産む日      刑部　真弘／監修 つり人社 2008/08 660.4 ○
114 図書 さらば、食料廃棄  捨てない挑戦    シュテファン・クロイツベルガー／著 春秋社 2013/03 611.3 ○
115 図書 自然農薬のつくり方と使い方  植物エキス・木酢エキス・発酵エキス コツのコツ   農山漁村文化協会／編 農山漁村文化協会 2009/06 615.87 ○
116 図書 しっかり食べよう朝食   ビジュアル版見てわかるすぐ使える楽しい食教材   小川　万紀子／著 少年写真新聞社 2002/04 374.97 ○
117 図書 旬を味わう魚の事典      坂本　一男／監修 ナツメ社 2008/11 664.6 ○
118 図書 旬のうまい魚を知る本   知恵の森文庫 ｔの１－１   野村　祐三／〔著〕 光文社 2007/02 664.6 ○
119 図書 旬のうまい魚をもっともっと知る本   知恵の森文庫 ｔの１－２   野村　祐三／著 光文社 2008/09 664.6 ○
120 図書 旬の野菜の栄養事典  春夏秋冬おいしいクスリ エクスナレッジムック   吉田　企世子／監修 エクスナレッジ 2011/01 498.583 ○
121 図書 小・中学生のためのスポーツ栄養学      成田　和子／著 日本文芸社 2000/12 780.19 ○
122 図書 食が危ない！  食料危機があなたの食卓を襲う ＰＨＰ　Ｐａｐｅｒｂａｃｋｓ   河上　多恵子／著 ＰＨＰ研究所 2008/08 611.3 ○
123 図書 食ショック      読売新聞「食ショック」取材班／著 中央公論新社 2009/07 498.5 ○
124 図書 食で知ろう季節の行事  親子で楽しむものしりＢＯＯＫ    高橋　司／著 長崎出版 2008/05 383.81 ○
125 図書 食ニュースのウソ・ホント      馬渡　晃／著 日経ＢＰ社 2008/12 611.3 ○
126 図書 食の安心とマクロビオティック  調和のとれた心とからだと食 ぐっと身近に人がわかる   山田　次郎／著 技術評論社 2011/02 498.583 ○
127 図書 食の安心　何をどう守るのか  総力取材！ ＮＨＫ出版新書 ３７０   ＮＨＫスペシャル「日本新生」取材班／著 ＮＨＫ出版 2012/02 498.54 ○
128 図書 食の安全  政治が操るアメリカの食卓    マリオン・ネッスル／〔著〕 岩波書店 2009/07 498.54 ○
129 図書 「食の安全」基礎知識      岡部　とし子／著 アドスリー 2010/02 498.54 ○
130 図書 食の安全事典      山口　英昌／監修 旬報社 2009/10 498.54 ○
131 図書 「食」の課外授業   平凡社新書 ３０４   西江　雅之／著 平凡社 2005/12 383.8 ○
132 図書 〈食・農〉エコリーダーになろう 食育編  エコリーダー公式テキスト   東京商工会議所／編 中央経済社 2011/03 611.3 ○
133 図書 〈食・農〉エコリーダーになろう 農業・漁業編  エコリーダー公式テキスト   東京商工会議所／編 中央経済社 2011/03 611.3 ○
134 図書 食育でからだづくり １ スポーツ・勉強どんとこい！  体力をつける！食育  服部　津貴子／著 旺文社 2008/11 498.5 ○
135 図書 食育でからだづくり ２ スポーツ・勉強どんとこい！  スポーツと勉強を両立させる！食育  服部　津貴子／著 旺文社 2008/12 498.5 ○
136 図書 食育でからだづくり ３ スポーツ・勉強どんとこい！  実力を発揮する！食育  服部　津貴子／著 旺文社 2009/01 498.5 ○
137 図書 食育なんでもＱ＆Ａセレクト４１   幼児のための食育ハンドブック １   グループこんぺいと／編著 黎明書房 2005/01 498.5 ○
138 図書 食育にやくだつ食材図鑑 １   野菜  ポプラ社 2009/03 596 ○
139 図書 食育にやくだつ食材図鑑 ２   くだもの  ポプラ社 2009/03 596 ○
140 図書 食育にやくだつ食材図鑑 ３   魚・貝  ポプラ社 2009/03 596 ○
141 図書 食育にやくだつ食材図鑑 ４   肉・たまご  ポプラ社 2009/03 596 ○
142 図書 食育にやくだつ食材図鑑 ５   米・麦・豆  ポプラ社 2009/03 596 ○
143 図書 食育のすすめ  豊かな食卓をつくる５０の知恵    服部　幸応／著 マガジンハウス 2004/08 498.5 ○
144 図書 「食育」の大研究  からだにいい！おいしい！楽しい！    吉田　隆子／監修 ＰＨＰ研究所 2008/01 498.5 ○
145 図書 食育白書 平成２１年版     内閣府／編集 内閣府 2009/06 498.5 ○
146 図書 食環境問題Ｑ＆Ａ  安全な食生活を守るための基礎情報 シリーズ・暮らしの科学 ２０   加藤　不二男／編著 ミネルヴァ書房 2003/05 498.54 ○
147 図書 食事バランスガイド  だれでもわかる・だれでも使える 健康双書   早渕　仁美／著 農山漁村文化協会 2008/01 498.5 ○
148 図書 食事バランスガイドＱ＆Ａ  食育と食の指導に活かす 健康双書   早渕　仁美／著 農山漁村文化協会 2009/02 498.5 ○
149 図書 食卓にのる新顔の魚      海洋水産資源開発センター新魚食の会／著 三水社 1992/05 664.6 ○
150 図書 食卓の幸せ  喜作のキサクな話    佐藤　喜作／著 イズミヤ出版 2009/02 K611.3 ○
151 図書 食品業界のしくみ   図解雑学 絵と文章でわかりやすい！   齋藤　訓之／著 ナツメ社 2010/07 588.09 ○
152 図書 食品業界はなぜ平気で嘘をつくのか  怒れ消費者！これはもはや「食」のテロリズムだ！！    垣田　達哉／著 日本文芸社 2008/02 588.09 ○
153 図書 食品添加物を正しく理解する本   ケイブックス １７０ Ｑ＆Ａファイル１０１   小見　邦雄／共著 工業調査会 2002/02 498.519 ○
154 図書 食品の裏側 [1]   みんな大好きな食品添加物  安部　司／著 東洋経済新報社 2005/11 498.519 ○
155 図書 食品メーカー   比較日本の会社   鈴木　國朗／著 実務教育出版 2005/09 588.09 ○
156 図書 食物アレルギーの基礎と対応  医学、食品・栄養学、食育から学ぶ アレルギー大学テキスト   宇理須　厚雄／監修 みらい 2011/05 374.94 ○
157 図書 食料をすべての人に   地球環境をまもるアクション   ルーファス・ベラミー／著 ほるぷ出版 2006/01 611.3 ○
158 図書 「食糧危機」をあおってはいけない   Ｂｕｎｓｈｕｎ　Ｐａｐｅｒｂａｃｋｓ   川島　博之／著 文藝春秋 2009/03 611.3 ○
159 図書 食糧危機が日本を襲う！   角川ＳＳＣ新書 １２９   柴田　明夫／著 角川マガジンズ 2011/07 611.3 ○
160 図書 食料自給率の「なぜ？」  どうして低いといけないのか？ 扶桑社新書 ０３９   末松　広行／著 扶桑社 2008/12 611.3 ○
161 図書 “食料自給率４０％”が意味する日本の危機   Ｂ＆Ｔブックス 知らなきゃヤバイ！   吉田　太郎／著 日刊工業新聞社 2010/03 610.1 ○
162 図書 食料の世界地図  肉・野菜の道程、食料バランス　遺伝子組換えの進展、食の変化：主食から外食まで    Ｅｒｉｋ　Ｍｉｌｌｓｔｏｎｅ／〔著〕 丸善 2005/10 611.3 ○
163 図書 実践農産物トレーサビリティ  流通システムの「安心」の作り方    山本　謙治／著 誠文堂新光社 2003/04 611.4 ○
164 図書 じぶんでつくるクスリ箱  おばあちゃんの知恵、暮らしに活かそう    南　恵子／レシピ提供・監修 ブロンズ新社 2004/12 498.583 ○
165 図書 自分と子どもを放射能から守るには  日本語版特別編集    ウラジーミル・バベンコ／著 世界文化社 2011/09 498.54 ○
166 図書 女子栄養大学のお料理入門  きちんと作れば、ちゃんとおいしい    小川　久惠／著 女子栄養大学出版部 2011/01 596 ○
167 図書 好き嫌いがなくなる幼児食  野菜も肉も魚も、ぱくぱく大喜びごはんに大変身 はじめてBOOKS Baby & Child   長澤 池早子／監修 成美堂出版 2013/04 599.3 ○
168 図書 スーパーの生鮮食品がお店に並ぶまで図鑑      上岡　美保／監修・執筆 自由国民社 2007/08 675.4 ○
169 図書 図解食の流通を変える食品トレーサビリティのすべて      「飲・食・店」新聞フードリンクニュース／編著 日本能率協会マネジメントセンター 2003/08 611.4 ○
170 図書 図解食育  ほしいデータがすぐ見つかる！    藤沢　良知／著 全国学校給食協会 2007/07 498.5 ○
171 図書 図解日本食料マップ  一目でわかる！    食料問題研究会／著 ダイヤモンド社 2012/04 611.3 ○
172 図書 世界の魚をおいしく食べる  スーパーに並ぶ輸入魚たちを徹底料理    野村　祐三／著 祥伝社 2011/12 664.6 ○
173 図書 世界の食料ムダ捨て事情   地球の未来を考える   トリストラム・スチュアート／著 日本放送出版協会 2010/12 611.3 ○
174 図書 絶品手づくりこんにゃく  秘伝わら灰こんにゃく、糸こんにゃくから、精粉こんにゃくまで    永田　勝也／著 農山漁村文化協会 2006/09 619.7 ○
175 図書 全日本「食の方言」地図      野瀬　泰申／著 日本経済新聞社 2003/12 383.81 ○
176 図書 惣一じいちゃんの知っているかい？農業のこと      山下　惣一／著 家の光協会 2009/08 610 ○
177 図書 創造的な食育ワークショップ      金丸　弘美／著 岩波書店 2007/08 498.5 ○
178 図書 空飛ぶ豚と海を渡るトウモロコシ  穀物が築いた日米の絆    三石　誠司／著 日経ＢＰコンサルティング 2011/12 611.38 ○
179 図書 それでも「好きなものだけ」食べさせますか？   ＮＨＫスペシャル   田中　葉子／著 日本放送出版協会 2007/01 498.5 ○
180 図書 それでも、世界一うまい米を作る  危機に備える「俺たちの食糧安保」    奥野　修司／著 講談社 2009/03 610.67 ○
181 図書 高いわけ、安いわけ  食品表示で読み解く価格差    ＮＡＣＳ東日本支部食部会／編著 大月書店 2008/10 588.09 ○
182 図書 タネが危ない      野口　勲／著 日本経済新聞出版社 2011/09 615.23 ○
183 図書 食べかた上手だった日本人  よみがえる昭和モダン時代の知恵    魚柄　仁之助／著 岩波書店 2008/10 383.81 ○
184 図書 食べて治す健康になる料理大百科  生活習慣チェックで治す・防ぐ・元気になるレシピが選べる    法研 2005/10 498.583 ○
185 図書 たべもの・食育図鑑  「食の科学」と「いのちの営み」を考える    食生活プランニング／編 群羊社 2009/11 374.97 ○
186 図書 食べ物の声を聴け！      魚柄　仁之助／著 岩波書店 2011/04 383.81 ○
187 図書 食べものの伝来がわかる絵事典  いつ・どこから来たの？    岡田　哲／監修 ＰＨＰ研究所 2007/10 383.8 ○
188 図書 たべものがたり  食と環境７の話    山本　良一／企画監修 ダイヤモンド社 2009/03 611.3 ×
189 図書 食べることは人生充実の「自己実現」だ  食文化を守り風土に根ざした食べ物を食べよう    細川　隆雄／編著 農林統計出版 2010/01 383.81 ○
190 図書 ダイコン一本からの革命  環境ＮＧＯが歩んだ３０年    藤田　和芳／著 工作舎 2005/11 610.67 ○
191 図書 ちかちゃんのきゅうしょく  食物アレルギーのおはなし    光本　多佳子／文 かもがわ出版 2007/09 493.931 ○
192 図書 地球にやさしい農業  エコ農業の実践者たち イカロスＭＯＯＫ ＨＡＰＰＹあぐりシリーズ   イカロス出版 2011/07 615.71 ○
193 図書 地球は大きな薬箱  薬草で村おこし、健康おこし    村上　光太郎／著 叢文社 2012/01 617.7 ○
194 図書 地産地消時代の新・農産物流通チャネル  農家が儲かる    二木　季男／著 家の光協会 2006/03 611.46 ○
195 図書 地産地消と自給率って何だろう？   こども食育ずかん   山本　茂／監修 少年写真新聞社 2010/02 611.46 ○
196 図書 地産地消と循環的農業  スローで持続的な社会をめざして    三島　徳三／著 コモンズ 2005/07 610.4 ○
197 図書 地産地消と地域再生  先進優良事例に学ぶ    二木　季男／著 家の光協会 2008/01 611.46 ○
198 図書 地産地消マーケティング      二木　季男／著 家の光協会 2004/09 611.46 ○
199 図書 知的食生活のすすめ  食文化と歴史から考える新しいライフスタイル    榊原　英資／著 東洋経済新報社 2009/11 383.8 ○
200 図書 中学生・高校生のための「おいしい」食育講座  いまどきの危ない“食”に立ち向かう法    服部　津貴子／著 同友館 2004/04 498.5 ○
201 図書 中国危険産物取り扱い読本  食べない触れない買わない    椎名　玲／著 ベストセラーズ 2007/10 498.54 ○
202 図書 中国貿易魚介図鑑  東シナ海版    姚　祖榕／共著 成山堂書店 2006/02 664.6 ○
203 図書 長寿の一汁一菜   生活実用シリーズ   中村　成子／著 日本放送出版協会 2000/11 596 ○
204 図書 ＴＰＰを考える  「開国」は日本農業と地域社会を壊滅させる    石田　信隆／著 家の光協会 2011/02 611.48 ○
205 図書 ＴＰＰ問題と日本農業      服部　信司／著 農林統計協会 2011/03 611.48 ○
206 図書 天然魚秋サケの魅力  大自然の恵み    羽田野　六男／編著 北日本海洋センター 2003/07 664.61 ○
207 図書 問われる食育と栄養士  学校給食から考える    河合　知子／著 筑波書房 2006/07 374.94 ○
208 図書 どうしたらいいの？“食の教育”ＱＡ事典   ＴＯＳＳ小事典シリーズ   戸井　和彦／編著 明治図書出版 2004/04 374.97 ○
209 図書 どうすれば食の安全は守られるのか  いま、食品企業に求められる品質保証の考え方    米虫　節夫／編 日科技連出版社 2008/09 588.09 ○
210 図書 Ｄｒ．平石の勝つためのスポーツ栄養ＢＯＯＫ  カラダをつくる食事と栄養がわかる！！    平石　貴久／著 新星出版社 2003/12 780.19 ○
211 図書 中村勝宏シェフのこども味覚教室 １   味ってなに？  中村　勝宏／著 ほるぷ出版 2009/03 498.5 ○
212 図書 中村勝宏シェフのこども味覚教室 ２   おいしさはどこから？  中村　勝宏／著 ほるぷ出版 2009/03 498.5 ○
213 図書 中村勝宏シェフのこども味覚教室 ３   チャレンジしよう！たのしい料理  中村　勝宏／著 ほるぷ出版 2009/02 498.5 ○
214 図書 なにを食べたらいいの？      安部　司／著 新潮社 2009/01 498.519 ○
215 図書 なにをどれだけ食べたらいいの？  バランスのよい食事ガイド    香川　芳子／監修 女子栄養大学出版部 2005/11 498.55 ○
216 図書 何といっても和食材   日経ＢＰムック すごい食材効くレシピ   日経ヘルス／編 日経ＢＰ社 2006/06 498.583 ○
217 図書 日本各地食べもの地図 資料編 食育資料    帝国書院編集部／著 帝国書院 2011/02 383.81 ○
218 図書 日本各地食べもの地図 西日本編 食育資料    帝国書院編集部／著 帝国書院 2011/02 383.81 ○
219 図書 日本各地食べもの地図 東日本編 食育資料    帝国書院編集部／著 帝国書院 2011/02 383.81 ○
220 図書 日本・食の歴史地図 続  生活人新書 ０５７   吉川　誠次／著 日本放送出版協会 2003/01 383.81 ○
221 図書 日本食物史  写真記録    永山　久夫／編著 日本図書センター 2008/06 611.3 ○
222 図書 日本の食材帖  野菜｜魚｜肉    山本　謙治／監修 主婦と生活社 2009/09 596 ○
223 図書 日本の食生活全集 ５   聞き書　秋田の食事  農山漁村文化協会 1986/02 383.81/K596 ○
224 図書 日本の食卓から魚が消える日      小松　正之／著 日本経済新聞出版社 2010/06 662.1 ○
225 図書 日本の食料 １   食生活の変化  矢口　芳生／監修 岩崎書店 2008/12 611.3 ○
226 図書 日本の食料 ２   食料自給率  矢口　芳生／監修 岩崎書店 2008/12 611.3 ○
227 図書 日本の食料 ３   食の安全・安心  矢口　芳生／監修 岩崎書店 2009/01 611.3 ○
228 図書 日本の食料 ４   これからの食料生産  矢口　芳生／監修 岩崎書店 2009/02 611.3 ○
229 図書 日本の食料 ５   農山漁村を体験しよう  矢口　芳生／監修 岩崎書店 2009/02 611.3 ○
230 図書 日本の食糧が危ない   岩波新書　新赤版 １３０９   中村　靖彦／著 岩波書店 2011/05 611.3 ○
231 図書 日本の農業 １   土をつくる  岩崎書店 2010/04 612.1 ○
232 図書 日本の農業 ２   米をそだてる  岩崎書店 2010/03 612.1 ○
233 図書 日本の農業 ３   野菜をそだてる  岩崎書店 2010/04 612.1 ○
234 図書 日本の農業 ４   果物をそだてる  岩崎書店 2010/04 612.1 ○
235 図書 日本の農業 ５   牛や豚をそだてる  岩崎書店 2010/04 612.1 ○
236 図書 日本の農業 ６   地産地消と循環型農業  岩崎書店 2010/04 612.1 ○
237 図書 日本の農林水産業 〔１〕   農業 １ 後藤　逸男／監修 鈴木出版 2010/12 612.1 ○
238 図書 日本の農林水産業 〔２〕   農業 ２ 小泉　光久／編 鈴木出版 2011/02 612.1 ○
239 図書 日本の農林水産業 〔５〕   農林水産業の未来  小泉　光久／編 鈴木出版 2011/03 612.1 ○
240 図書 日本型食生活の歴史      安達　巌／著 新泉社 2004/04 383.81 ○
241 図書 日本人の“命”を縮める「食」  食品汚染　外食産業　給食　そして食料危機…    郡司　和夫／著 三笠書房 2008/10 498.54 ○
242 図書 乳酸菌  健康をまもる発酵食品の秘密    小崎　道雄／著 八坂書房 2002/10 588.51 ○
243 図書 ニンジンの奇跡  畑で学んだ病気にならない生き方 講談社＋α新書 ４６３－１Ｂ   赤峰　勝人／〔著〕 講談社 2009/06 615.71 ○
244 図書 脳が目ざめる！朝ごはんレシピ  陰山メソッド ｅｄｕコミュニケーションＭＯＯＫ   陰山　英男／企画監修 小学館 2007/06 596 ○
245 図書 農家の嫁の事件簿  あれから４年の「北国、山の中」    三上　亜希子／著 小学館 2010/08 611.98 ○
246 図書 農作業の絵本 １  そだててあそぼう ９６ 栽培計画と畑の準備  じんさき　そうこ／え 農山漁村文化協会 2010/11 615 ○
247 図書 農仕事四季のかがやき  橋本紘二写真集    橋本　紘二／写真・文 農山漁村文化協会 2009/02 612.1 ○
248 図書 脳トレ教授川島隆太の脳は朝ごはんで決まる！      小菅　陽子／料理 ヴィレッジブックス 2007/05 498.583 ○
249 図書 歯によい料理のレシピ集 北海道・青森県・秋田県・岩手県 健康な歯は、毎日の食事から。    北のくに健康づくり推進会議／〔編〕 北のくに健康づくり推進会議 2004/00 K596 ○
250 図書 はじめよう食育  学級担任、養護教諭、栄養教諭が進める    長嶋　正實／編 東山書房 2007/11 374.97 ○
251 図書 畑で野菜をつまみ食い  「モノづくり」に詩のこころ 職人館調理場談義シリーズ ２   谷川　俊太郎／ほか著 蕗薹書房 2001/12 610.4 ○
252 図書 早わかり栄養表示基準  解説とＱ＆Ａ    中央法規出版 2011/05 498.51 ○
253 図書 バーバラ寺岡のおとぎ話に学ぶ和の活力食      バーバラ寺岡／著 講談社 2006/02 498.5 ○
254 図書 人は食によりて人となる  “食育”の最前線を巡る旅    歌代　幸子／著 エイチアンドアイ 2003/11 610.4 ○
255 図書 ビジュアル食品成分表  食品解説つき    新しい食生活を考える会／編著 大修館書店 1997/06 498.51 ○
256 図書 フード・マイレージ  あなたの食が地球を変える    中田　哲也／著 日本評論社 2007/09 611.32 ○
257 図書 ぶた　にく      大西　暢夫／写真・文 幻冬舎エデュケーション 2010/01 E ○
258 図書 放射能を落とす下ごしらえ  肉も野菜も魚もこれで安心    椎名　玲／著 中央公論新社 2011/09 498.54 ○
259 図書 保健室で見るアレルギーの本 １   食べ物のお話  近藤　とも子／著 国土社 2010/01 493.931/493.931 ○
260 図書 保護者と学校の先生に伝えたい食物アレルギーの基礎知識      小林　陽之助／監修 診断と治療社 2011/04 493.931 ○
261 図書 保存版！子どもがよろこぶ１００レシピ  きょうの料理キッズ 別冊ＮＨＫきょうの料理   ＮＨＫ出版 2011/12 596 ○
262 図書 ほんとの野菜は緑が薄い   日経プレミアシリーズ ０８４   河名　秀郎／著 日本経済新聞出版社 2010/07 615.71 ○
263 図書 まいにちのお弁当   ＦＵＳＯＳＨＡ　ＭＯＯＫ   雅姫／著 扶桑社 2009/11 596.4 ○
264 図書 マクロビキッチン  ｍｙ　Ｓｅｌｅｃｔ　レシピ集 大館新報社ブックレット Ｎｏ．１   山内　ミオ子／著 大館新報社 2011/05 K596 ○
265 図書 まだまだ伸びる農産物直売所  地域とともに歩む直売所経営    田中　満／著 農山漁村文化協会 2009/12 611.46 ○
266 図書 ママのための食品添加物事典  子どものために、お母さんがいまできること 主婦の友ベストＢＯＯＫＳ   石川　みゆき／監修 主婦の友社 2011/02 498.519 ○
267 図書 マンガでわかる〈食育〉      幕内　秀夫／著 かもがわ出版 2005/05 498.5 ○
268 図書 身近な食べもののひみつ １   すがたをかえる米・麦  学研教育出版 2006/02 619 ○
269 図書 身近な食べもののひみつ ２   すがたをかえる豆  学研 2006/02 619 ○
270 図書 身近な食べもののひみつ ３   すがたをかえる野菜・きのこ  学研 2006/02 619 ○
271 図書 身近な食べもののひみつ ４   すがたをかえる果実・種実  学研 2006/02 619 ○
272 図書 身近な食べもののひみつ ５   すがたをかえる魚・海そう  学研 2006/02 619 ○
273 図書 身近な食べもののひみつ ６   すがたをかえる肉  学研 2006/02 619 ○
274 図書 身近な食べもののひみつ ７   すがたをかえる牛乳・たまご  学研 2006/02 619 ○
275 図書 見直してみよう間食  肥満や生活習慣病にならないためのおやつ選び ビジュアル版見てわかるすぐ使える楽しい食教材   太田　百合子／著 少年写真新聞社 2003/07 374.97 ○
276 図書 未来へ伝えたい日本の伝統料理 〔１〕   春の料理  後藤　真樹／著 小峰書店 2010/04 383.81 ○
277 図書 未来へ伝えたい日本の伝統料理 〔２〕   夏の料理  後藤　真樹／著 小峰書店 2010/04 383.81 ○
278 図書 未来へ伝えたい日本の伝統料理 〔３〕   秋の料理  後藤　真樹／著 小峰書店 2010/04 383.81 ○
279 図書 未来へ伝えたい日本の伝統料理 〔４〕   冬の料理  後藤　真樹／著 小峰書店 2010/04 383.81 ○
280 図書 未来へ伝えたい日本の伝統料理 〔５〕   四季を通じた料理  後藤　真樹／著 小峰書店 2010/04 383.81 ○
281 図書 未来へ伝えたい日本の伝統料理 〔６〕   日本の食を考える  後藤　真樹／著 小峰書店 2010/04 383.81 ○
282 図書 昔ながらの健康食  今こそ見直したい、日本の伝統食と発酵食のチカラ ＧＡＫＫＥＮ　ＭＯＯＫ   学研 2008/09 498.583 ○
283 図書 もったいない！感謝して食べよう   こども食育ずかん   山本　茂／監修 少年写真新聞社 2010/02 611.3 ○
284 図書 薬膳  老化を防ぎ健康を保つ料理の芸術    伍　鋭敏／編著 東京書籍 2005/08 498.583 ○
285 図書 野菜とお米をつくって食べよう！  ノギャルＰＲＯＪＥＣＴ公式ハンドブック 小学館ＳＪムック   小学館 2010/03 610.4 ○
286 図書 野菜の裏側  本当に安全でおいしい野菜の選び方    河名　秀郎／著 東洋経済新報社 2010/09 615.71 ○
287 図書 野菜の効用事典      山口　米子／編著 明治書院 2005/10 498.583 ○
288 図書 やさしくわかる栄養の本  健康な食事の正しい知識    宗像　伸子／監修 技術評論社 2006/07 498.55 ○
289 図書 有機栽培の基礎と実際  肥効のメカニズムと施肥設計    小祝　政明／著 農山漁村文化協会 2005/03 615.71 ○
290 図書 有機な人びと  おいしく安全な食を求めて    天野　礼子／著 朝日新聞出版 2010/07 615.71 ○
291 図書 有機農業で世界を変える  ダイコン一本からの「社会的企業」宣言    藤田　和芳／著 工作舎 2010/11 610.67 ○
292 図書 有機農業ハンドブック  土づくりから食べ方まで    日本有機農業研究会／編 日本有機農業研究会 1999/01 615.71 ○
293 図書 よくわかる最新食品添加物の基本と仕組み  現代の食卓を支える影の功労者 図解入門 Ｈｏｗ‐ｎｕａｌ Ｖｉｓｕａｌ　Ｇｕｉｄｅ　Ｂｏｏｋ   松浦　寿喜／著 秀和システム 2008/11 498.519 ○
294 図書 よくわかる食と農のはなし      生源寺　眞一／著 家の光協会 2005/12 610.4 ○
295 図書 よくわかる食品業界   業界の最新常識   芝崎　希美夫／著 日本実業出版社 2003/02 588.09 ○
296 図書 米本かおりのキホンのおかずで素敵にアレンジ料理   タツミムック   米本　かおり／〔著〕 辰巳出版 2006/11 596 ○
297 図書 漁の旬を喰らう  春夏秋冬・潮の味覚    木村　聡／著 生活情報センター 2003/11 662.1 ○
298 図書 漁師直伝  魚の食べ方は漁師に聞こう    西潟　正人／著 生活情報センター 2002/12 664.6 ○
299 図書 わかる食品表示  基礎とＱ＆Ａ    垣田　達哉／著 商業界 2005/12 498.54 ○
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