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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

もっと食べたい!干し野菜の深味レシピ 

著者名 村井 りんご/著
著者名ヨミ ムライ リンゴ
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.5


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123006934596.3/ムモ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2010
596.37 596.37
料理-野菜 乾物

書誌詳細

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タイトルコード 1000000466806
書誌種別 図書
書名 もっと食べたい!干し野菜の深味レシピ 
書名ヨミ モット タベタイ ホシヤサイ ノ フカミ レシピ
著者名 村井 りんご/著
著者名ヨミ ムライ リンゴ
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.5
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-528-01989-8
ISBN 978-4-528-01989-8
分類記号9版 596.37
分類記号10版 596.37
内容紹介 切って干す。たったそれだけなのに、びっくりするほどおいしくなる「干し野菜」。家の前、ベランダ、お部屋の窓際…。日だまりさえあればどんな場所でもできる、野菜の干し方とレシピを紹介します。
著者紹介 フレンチレストランや専門学校で料理を学ぶ。フードコーディネーター。メニュー開発、雑誌や広告、テレビ等で活躍。自宅で料理教室も開いている。著書に「おいしい漬けものと手作りみそ」など。
件名1 料理-野菜
件名2 乾物



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