検索結果書誌詳細

  • ※「状態」が在庫の資料は予約できません。 現在の予約数は 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ジャガイモの世界史 (中公新書)

著者名 伊藤 章治/著
著者名ヨミ イトウ ショウジ
出版者 中央公論新社
出版年月 2008.1


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122758931616.8/イジ/一般一般資料帯出可在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2008
616.8 616.8
ばれいしょ 世界史-近代

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000233211
書誌種別 図書
書名 ジャガイモの世界史 (中公新書)
書名ヨミ ジャガイモ ノ セカイシ
著者名 伊藤 章治/著
著者名ヨミ イトウ ショウジ
出版者 中央公論新社
出版年月 2008.1
ページ数 5 243p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-12-101930-1
ISBN 978-4-12-101930-1
分類記号9版 616.8
分類記号10版 616.8
副書名 歴史を動かした「貧者のパン」
副書名ヨミ レキシ オ ウゴカシタ ヒンジャ ノ パン
内容紹介 痩せた土地でも育ち、栄養価の高いジャガイモは「貧者のパン」として歴史の転機で大きな役割を演じた。アイルランドの大飢饉、北海道開拓、ソ連崩壊といった、ジャガイモと人々をめぐるドラマを明らかにする。
著者紹介 1940年旧満州生まれ。名古屋大学法学部卒業。中日新聞社(東京新聞)社会部などを経て編集委員兼論説委員。桜美林大学教授。専攻・環境史。著書に「文明・産業と環境」など。
件名1 ばれいしょ
件名2 世界史-近代



目次


内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。