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書誌情報サマリ

書名

人気和食店のおいしいご飯料理 (旭屋出版MOOK)

著者名 吉田 靖彦/著
著者名ヨミ ヨシダ ヤスヒコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2005.3


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122332273596.3/ヨニ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2005
596.3 596.3
米飯

書誌詳細

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タイトルコード 1009810623595
書誌種別 図書
書名 人気和食店のおいしいご飯料理 (旭屋出版MOOK)
書名ヨミ ニンキ ワショクテン ノ オイシイ ゴハン リョウリ
著者名 吉田 靖彦/著
著者名ヨミ ヨシダ ヤスヒコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2005.3
ページ数 95p
大きさ 29cm
ISBN 4-7511-0483-7
分類記号9版 596.3
分類記号10版 596.3
内容紹介 四季折々でひと工夫ある美味しさを-。心斎橋の割烹「鶴林よしだ」の店主が、炊き込みご飯、粥、お茶漬け、丼、飯蒸し、すし、おにぎりなど、とっておきのプロの味を紹介します。
件名1 米飯



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