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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ポテト・ブック 

著者名 マーナ・デイヴィス/著
著者名ヨミ マーナ デイヴィス
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.11


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2014
596.37 596.37
料理-野菜 ばれいしょ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920243925
書誌種別 図書
書名 ポテト・ブック 
書名ヨミ ポテト ブック
著者名 マーナ・デイヴィス/著   伊丹 十三/訳
著者名ヨミ マーナ デイヴィス イタミ ジュウゾウ
出版者 河出書房新社
出版年月 2014.11
ページ数 131p
大きさ 21×21cm
ISBN 4-309-20664-6
ISBN 978-4-309-20664-6
分類記号9版 596.37
分類記号10版 596.37
内容紹介 ポテトにまつわるすべてを詰めこんだ“料理本”を、伊丹十三の洒脱な訳で。「インチキ・フレンチ・フライ」「百万長者のベイクド・ポテト」といった料理のほか、ポテト工芸、ポテト・ゲイム、ポテト美容法などを紹介する。
著者紹介 フリーランスの文章家。ニューヨークのサグ・ハーバー在住。
件名1 料理-野菜
件名2 ばれいしょ



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