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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の誇る酒 

著者名 稲垣 真美/著
著者名ヨミ イナガキ マサミ
出版者 三一書房
出版年月 2018.4


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1 123838567588.5/イニ/一般一般資料帯出可在庫 

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2018
588.5 588.5

書誌詳細

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タイトルコード 1009920576296
書誌種別 図書
書名 日本の誇る酒 
書名ヨミ ニホン ノ ホコル サケ
著者名 稲垣 真美/著
著者名ヨミ イナガキ マサミ
出版者 三一書房
出版年月 2018.4
ページ数 255p
大きさ 19cm
ISBN 4-380-18005-7
ISBN 978-4-380-18005-7
分類記号9版 588.5
分類記号10版 588.5
副書名 日本酒・本格焼酎・泡盛・地ビール・リキュール
副書名ヨミ ニホンシュ ホンカク ショウチュウ アワモリ ジビール リキュール
内容紹介 2017年秋季までの毎年春秋に行われた酒類コンクールで評価を得た日本酒・本格焼酎・泡盛・地ビール・リキュールを紹介。酒蔵、水、米、造る杜氏のすぐれた技能、人間性等にもふれつつ、入手可能な美酒の魅力を綴る。
著者紹介 1926年京都生まれ。東京大学大学院美学専攻課程修了。作家・評論家。「全国酒類コンクール」を立ち上げ、毎年2度コンクールを開催する。著書に「ほんものの日本酒選び」など。
件名1



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