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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

せいろ蒸し 

著者名 しらいし やすこ/著
著者名ヨミ シライシ ヤスコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2025.6


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2025
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1009921178625
書誌種別 図書
書名 せいろ蒸し 
書名ヨミ セイロムシ
著者名 しらいし やすこ/著
著者名ヨミ シライシ ヤスコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2025.6
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-415-33562-9
ISBN 978-4-415-33562-9
分類記号9版 596
分類記号10版 596
副書名 本当においしいせいろのレシピ63品
副書名ヨミ ホントウ ニ オイシイ セイロ ノ レシピ ロクジュウサンピン
内容紹介 ひとつの素材を蒸すだけの「単品蒸し」から、いっぺんにいろいろできる「同時調理蒸し」、点心やおこわといった「本格蒸し」まで。ヘルシーで簡単、おいしい「せいろ蒸し」のレシピ63品を紹介します。
著者紹介 フードコーディネーター養成学校卒業。料理家のアシスタントを経て独立。広告や書籍、雑誌などの撮影を中心に、レシピ作成や料理制作、スタイリングを手掛ける。著書に「スープ」など。
件名1 料理



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