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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ジャム・果実酒・ピクルス (NHK出版実用セレクション)

著者名 高城 順子/著
著者名ヨミ タカギ ジュンコ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2008.5


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122792039596/タジ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2008
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1000000264523
書誌種別 図書
書名 ジャム・果実酒・ピクルス (NHK出版実用セレクション)
書名ヨミ ジャム カジツシュ ピクルス
著者名 高城 順子/著
著者名ヨミ タカギ ジュンコ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2008.5
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-14-011245-8
ISBN 978-4-14-011245-8
分類記号9版 596
分類記号10版 596
副書名 毎日おいしい!安心作りおきレシピ
副書名ヨミ マイニチ オイシイ アンシン ツクリオキ レシピ
内容紹介 ジャムやコンポート、果実酒、ピクルス&マリネ、オリジナルソースまで、毎日の食卓をにぎやかに、豊かにしてくれる保存食のレシピ集。それらを使ったアレンジ料理や作りおきできるメインディッシュも紹介。
著者紹介 女子栄養短期大学食物栄養科卒業。栄養士。料理研究家。テレビ、雑誌、講演会等で幅広く活躍。NHK「きょうの料理ビギナーズ」の番組監修を務める。
件名1 料理



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