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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

サプリメント 「健康・栄養食品」と栄養管理 

著者名 細谷 憲政/著
著者名ヨミ ホソヤ ノリマサ
出版者 チーム医療
出版年月 2001.10


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121832794498.5/ホサ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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細谷 憲政 中村 丁次 足立 香代子
2001
498.583 498.583
食品 栄養 健康管理

書誌詳細

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タイトルコード 1009810300156
書誌種別 図書
書名 サプリメント 「健康・栄養食品」と栄養管理 
書名ヨミ サプリメント ケンコウ エイヨウ ショクヒン ト エイヨウ カンリ
著者名 細谷 憲政/著   中村 丁次/著   足立 香代子/著
著者名ヨミ ホソヤ ノリマサ ナカムラ テイジ アダチ カヨコ
出版者 チーム医療
出版年月 2001.10
ページ数 223p
大きさ 26cm
ISBN 4-88509-062-8
分類記号9版 498.583
分類記号10版 498.583
内容紹介 欧米の保健・医療において、食べ物や保健機能食品などを用いて傷病者に栄養ケアを実施している現状を紹介し、日本におけるこれからの実践活動を、特に特定保健用食品などを用いる例で紹介する。
件名1 食品
件名2 栄養
件名3 健康管理
付:特定保健用食品の成分分析値(5枚)



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