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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

まずは、めし。 

著者名 平野 寿将/著
著者名ヨミ ヒラノ ヒサマ
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年月 2003.6


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122037534596.3/ヒマ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2003
596.3 596.3
米飯

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810463804
書誌種別 図書
書名 まずは、めし。 
書名ヨミ マズ ワ メシ
著者名 平野 寿将/著
著者名ヨミ ヒラノ ヒサマ
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年月 2003.6
ページ数 78p
大きさ 30cm
ISBN 4-7897-2038-1
分類記号9版 596.3
分類記号10版 596.3
内容紹介 丼めしとのっけめし、焼きめし、にぎりめしと常備菜、粥・雑炊・茶漬け、定食、炊き込みご飯、混ぜご飯、すし…。テレビ、雑誌で活躍する平野寿将による、まったく新しい究極のレシピ集。
著者紹介 愛媛県出身。1990年上京し、出張料理人となる。「Hisama’s Kitchen」「HISAMA Dining」オーナー。料理教室「寿将塾」主宰。
件名1 米飯



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