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書誌情報サマリ

書名

サラダを彩る素敵な極上ドレッシングレシピ 

著者名 ルイーズ・ピックフォード/著
著者名ヨミ ルイーズ ピックフォード
出版者 ガイアブックス
出版年月 2014.12


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123408510596/ピサ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2014
596 596

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920246119
書誌種別 図書
書名 サラダを彩る素敵な極上ドレッシングレシピ 
書名ヨミ サラダ オ イロドル ステキ ナ ゴクジョウ ドレッシング レシピ
著者名 ルイーズ・ピックフォード/著   イアン・ウォレス/写真   岩田 佳代子/訳
著者名ヨミ ルイーズ ピックフォード イアン ウォレス イワタ カヨコ
出版者 ガイアブックス
出版年月 2014.12
ページ数 62p
大きさ 20×20cm
ISBN 4-88282-930-0
ISBN 978-4-88282-930-0
分類記号9版 596
分類記号10版 596
内容紹介 サラダを彩るクラシックなビネグレットやマヨネーズから、アジアンドレッシングや和風にいたるまで、世界各国の料理から生まれた、多種多様なドレッシングレシピを紹介します。
著者紹介 20年以上の経験を誇るフードライター、フードスタイリスト。料理本を著わし、オーストラリアやイギリスの多数の雑誌に寄稿。
件名1 ドレッシング



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