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書誌情報サマリ

書名

ひとつの野菜で作る常備菜 

著者名 庄司 いずみ/著
著者名ヨミ ショウジ イズミ
出版者 世界文化社
出版年月 2017.9


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2017
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

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タイトルコード 1009920520845
書誌種別 図書
書名 ひとつの野菜で作る常備菜 
書名ヨミ ヒトツ ノ ヤサイ デ ツクル ジョウビサイ
著者名 庄司 いずみ/著
著者名ヨミ ショウジ イズミ
出版者 世界文化社
出版年月 2017.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-418-17332-7
ISBN 978-4-418-17332-7
分類記号9版 596.37
分類記号10版 596.37
副書名 今日作って、1週間使える野菜別ストックとアレンジおかず 野菜をたっぷり食べる!という日にも少しだけほしいときにも、重宝します
副書名ヨミ キョウ ツクッテ イッシュウカン ツカエル ヤサイベツ ストック ト アレンジ オカズ ヤサイ オ タップリ タベル ト イウ ヒ ニモ スコシ ダケ ホシイ トキ ニモ チョウホウ シマス
内容紹介 作りおきがブーム。でも冷蔵庫のおかず、本当に食べきれていますか? 手軽に作れてそのまま食べたり、薬味をちょい足ししたりしても美味しい、ひとつの野菜で作る常備菜を紹介します。アレンジ術も掲載。
著者紹介 野菜料理家。庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ主宰。著書に「やさいの常備菜」など。
件名1 料理-野菜



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