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書誌情報サマリ

書名

しあわせ豆料理 

著者名 大庭英子/著
著者名ヨミ オオバ エイコ
出版者 家の光協会
出版年月 2003.11


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 12905024159-ヘイセイ/3/264一般書庫1文庫帯出可在庫 

関連資料

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大庭英子
2003
596.37
料理-野菜 豆類

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810499227
書誌種別 図書
書名 しあわせ豆料理 
書名ヨミ シアワセ マメリョウリ
著者名 大庭英子/著
著者名ヨミ オオバ エイコ
出版者 家の光協会
出版年月 2003.11
ページ数 95p
大きさ 20×21cm
ISBN 4-259-56061-1
分類記号10版 596.37
内容紹介 代表的なスローフードとして注目される豆料理。いんげん豆、大豆、あずき、世界の豆などを使った、煮豆、サラダ、スープ料理など和風、洋風、さらにおやつまで、幅広いジャンルのレシピを提案する。
件名1 料理-野菜
件名2 豆類



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