検索結果書誌詳細

パンの文化史
舟田　詠子／著

天空の蜂
東野圭吾／〔著〕 どうぞのいす
香山　美子／作,… 怪笑小説
東野圭吾／著 ノンタンがんばるもん
キヨノ　サチコ／… パラレルワールド・ラブストーリー
東野　圭吾／〔著… ともだちや
内田　麟太郎／作… １４ひきのひっこし
いわむらかずお／… ぶーぶーじどうしゃ
山本　忠敬／さく はりねずみのはりこ
なかや　みわ／さ… はみがきあそび
きむらゆういち／… ばばばあちゃんのアイス・パーティ
さとう　わきこ／… ばばばあちゃんのおもちつき
さとう　わきこ／… なにをたべてきたの
岸田衿子／著,長… スーホの白い馬
大塚勇三／再話,… 万葉集釈注１０
伊藤　博／著 モチモチの木
斎藤隆介／作,滝… はじめてのおるすばん
しみずみちを／作… あーんあん
せなけいこ／作・… 秘密
東野　圭吾／著 さよならさんかく
わかやまけん／著 ゲーム・ブックＮｏ．１
五味　太郎／作絵 ころちゃんはだんごむし
高家　博成／さく… てんてんてん
わかやま　しずこ… 恐竜トリケラトプスの大決戦　：　肉…
黒川みつひろ／作… シューマン、ブラームス：弦楽四重奏…
イタリア弦楽四重… 秋田民謡２
ニホンカモシカ・ミミの一生
平田　貞雄／著 大河の一滴
五木　寛之／著 つんつくせんせいどうぶつえんにいく
たかどの　ほうこ… 火の鳥７
手塚　治虫／著 火の鳥６
手塚　治虫／著 さっちゃんのまほうのて
たばたせいいち／… 天使の囀り
貴志　祐介／著 火の鳥５
手塚　治虫／著 探偵ガリレオ
東野　圭吾／著 かささしてあげるね
はせがわ　せつこ… ことりのうち　：　ばばばあちゃんの…
さとうわきこ／さ… つるばら村のパン屋さん
茂市　久美子／作… バーバパパのこもりうた
アネット＝チゾン… 秋田民謡１
はけたよはけたよ
かんざわとしこ／… おててがでたよ
林明子／作 トマトのひみつ
山口　進／文・写… さんりんしゃにのって
とよた　かずひこ… 柳ジョージ：ＡＮＴＨＯＬＯＧＹ‘９…
柳ジョージ ベスト・オブ・ポール・モ…Ｖｏｌ．２
ポール・モーリア… 火の鳥１０
手塚　治虫／著 火の鳥９
手塚　治虫／著 ニャーンといったのはだーれ
ウラジミール＊ス… もりのなか
マリー・ホール・… しょうぼうじどうしゃじぷた
渡辺茂男／作,山… ぐりとぐら
中川李枝子／文,… 日本のうた第３集
野ばら社編集部／… 阿仁川流域の郷土料理
建設省東北地方建… ねずみのでんしゃ
山下明生／作,い… 火の鳥１１
手塚　治虫／著 火の鳥８
手塚　治虫／著 おだんごぱん　：　ロシア民話
せたていじ／訳,… いたずらこねこ
バーナディン・ク… のせてのせて
松谷みよ子／文,… バルボンさんのおでかけ
とよた　かずひこ… 植物一日一題
牧野　富太郎／著 万葉集釈注８
伊藤　博／著 スペイン・ポルトガルのチェンバロ音…
中野振一郎／チェ… ピアノ・ソナタ集
ハイドン／作曲,… 火の鳥別巻
手塚　治虫／著 ひとあしひとあし　：　なんでもはか…
レオ・レオーニ／… ごきげんななめのてんとうむし
エリック・カール… 犬婿入り
多和田葉子／〔著… ありこちゃんのおてつだい
高家　博成／さく… 生かして防ぐクマの害
米田　一彦／著 ばばばあちゃんのアイス・パーティ
さとう　わきこ／… “Ｉｔ（それ）”と呼ばれた子
デイヴ・ペルザー… 塗仏の宴[1]
京極　夏彦／著 白い犬とワルツを
テリー・ケイ／〔… おともだちどっきり
きむらゆういち／… 交響曲第３番変ホ長調作品５５《英雄…
ベートーヴェン／… 葉っぱのフレディ　：　いのちの旅
レオ・バスカーリ… きょうはすてきなくらげの日！
武田　美穂／作絵 つきのふね
森　絵都／著 世界遺産白神山地
工藤茂美／著 羽州街道の変遷　：　牛島から雄勝峠…
斎藤實則／著 秋田三十三観音霊場めぐり
秋田魁新報社出版… あきた弁の謎　：　古代三韓語にルー…
熊谷　清／著 あきた弁無茶修行
ティム・アーンス… 司馬遼太郎の風景２
ＮＨＫ「街道をゆ… Ｂ・Ｂ・キング：グレイテスト・ヒッ…
Ｂ・Ｂ・キング／… ヨーヨー・マ　ベスト・アルバム
ヨーヨー・マ／チ… プロコフィエフ＆バルトーク　ピアノ…
マルタ・アルゲリ… 交響曲第４番変ホ長調「ロマンティッ…
ブルックナー／作… セレナード　ニ長調　《ハフナー・セ…
Ｗ．Ａ．モーツァ… 稲垣潤一スーパー・ベスト・コレクシ…
稲垣潤一／歌 Ｊ．Ｓ．バッハ：ブランデンブルク協…
Ｊ．Ｓバッハ／作… びゅんびゅんごまがまわったら
宮川ひろ／作,林… おさじさん
松谷みよ子／著,… ポケット詩集
田中和雄／編 秋田ことば新考
三木藤佑／著 出羽の落日　：　安東実季
土居　輝雄／著 森のお店やさん
林原　玉枝／文,… 正倉院と日本文化
米田　雄介／著 よーいどん！
中川　ひろたか／… 矢内原忠雄伝
矢内原伊作／〔著… カラフル
森　絵都／作 本当は恐ろしいグリム童話
桐生　操／著 文明の衝突
サミュエル・ハン… 万葉集釈注９
伊藤　博／著 ムーミン谷に春がきた
トーベ・ヤンソン… 日本史史料２
歴史学研究会／編 見仏記　：　海外篇
いとう　せいこう… ウエンカムイの爪
熊谷　達也／著 タイタニック号の音楽
イ・サロニスティ… グノー：交響曲第一番，交響曲第二番
サー・ネヴィル・… ヴァイオリン・ソナタ全集
ルートヴィヒ・ヴ… ２つのヴァイオリン，チェロ，左手ピ…
コルンゴルト／作… モーツァルト＆クロンマー：クラリネ…
シャロン・カム／… 交響曲第４番作品２９《不滅（消しが…
ニールセン／作曲… ショルティ＝ザ・ラスト・レコーディ…
サー・ゲオルグ・… Ｇ線上のアリア１００％
ヨハン・セバスチ… マタイ受難曲ＢＷＶ２４４
ヨーハン・ゼバス… シューベルト合唱曲集
シューベルト／作… のろまなローラー
小出正吾／作,山… 三びきのこぶた（読み聞かせ大型絵本…
瀬田　貞二／訳 石にひかれて　：　噴火・地震から「…
加納　博／著 土師器・須恵器の知識
玉口　時雄／著,… 山に暮らす海に生きる　：　東北むら…
結城　登美雄／著 タブーの事典　：　それはなぜ〈悪い…
フィリップ・トー… 草木花歳時記秋
朝日新聞社／編 新秋田の海釣り
秋田魁新報社事業… 竜馬がゆく２
司馬遼太郎／著 竜馬がゆく１
司馬遼太郎／著 大森荘蔵著作集第７巻
大森　荘蔵／著 ゆき
ユリ・シュルヴィ… ふき
斎藤　隆介／作,… 茶の湯と陰陽五行　：　茶道具に見ら…
淡交社編集局／編 国破れてマッカーサー
西　鋭夫／著 塗仏の宴[2]
京極　夏彦／著 神様
川上　弘美／著 分身上
東野　圭吾／著 果つる底なき
池井戸　潤／著 東北の街道　：　道の文化史いまむか…
日本仏教史中世
大隅　和雄／編,… 春の夢
土田世紀／著,宮… もうおきるかな？
まつの　まさこ／… 理由
宮部　みゆき／著 暴れ影法師
花家　圭太郎／著 ろけっとこざる
Ｈ．Ａ．レイ／文… 世界の歴史１５
はなのみち
岡　信子／作,土… みんなともだち
中川　ひろたか／… シンデレラ　：　ちいさいガラスのく…
マーシャ・ブラウ… 雪わたり
宮沢　賢治／著,… リスト：超絶技巧練習曲集全曲
フランツ・リスト… フーガの技法ＢＷＶ１０８０
Ｊ．Ｓ．バッハ／… シベリウス：クッレルヴォ交響曲　作…
シベリウス／作曲… ショパン第４集
ショパン／作曲,… 前奏曲集第１巻
ドビュッシー／作… ポロネーズ（全曲）他
ショパン／作曲,… ピアノ五重奏曲第１番ニ短調、Ｏｐ．…
フォーレ／作曲,… ヴァイオリン協奏曲　第３番　第５番
Ｗ．Ａ．モーツァ… ナポリタン・セレナード
イ・ムジチ合奏団… 弦楽四重奏曲第１番《クロイツェル・…
レオシュ・ヤナー… Ｆ．クープラン：チェンバロ作品集
フランソワ・クー… 夢は日々元気に死んでゆく
友川　カズキ／歌 地球　：　その中をさぐろう
加古里子／文・絵 ひろしまのピカ
丸木俊／絵・文 チロヌップのきつね
たかはしひろゆき… 李白１００選
石川　忠久／著 世界の歴史１３
樺山　紘一／編集… 完本池波正太郎大成１３
池波　正太郎／著 「少年Ａ」１４歳の肖像
高山　文彦／著 サンタのトナカイがいなくなったクリ…
シド・ホッフ／ぶ… 女は三角男は四角
内館　牧子／著 憧れのまほうつかい
さくら　ももこ／… この闇と光
服部　まゆみ／著 自動車熱狂時代　：　１９６０〜８０…
下野　康史／著 愛されない子　：　絶望したある生徒…
トリイ・ヘイデン… 分身下
東野　圭吾／著 分身中
東野　圭吾／著 白神山地を守るために
鎌田　孝一／著 緑と風と海光と　：　男鹿観光の歩み
加藤義孝／著 わらのうし　：　ウクライナの昔話
内田　莉莎子／文… 正倉院宝物の歴史と保存
米田　雄介／著 ぐりとぐら
なかがわ　りえこ… 市場の倫理統治の倫理
ジェイン・ジェイ… ホンダメモリーズ５０　：　モーター…
柏　秀樹／著 近世秋田の町人社会
金森　正也／著 種をまく人
ポール・フライシ… かいけつゾロリの大金もち
原　ゆたか／さく… 松に聞け　：　海岸砂防林の話
畠山　義郎／著 不安でたまらない人たちへ　：　やっ…
ジェフリー・Ｍ・… 袋物の美　：　鑑賞と作り方
永井　百合子／著 子どもへのまなざし[正]
佐々木　正美／著 おーいおーい
さとう　わきこ／… こんにちはどうぶつたち
とだ　きょうこ／… 数秘術　：　数の神秘と魅惑
ジョン・キング／… ロケット発祥の道川海岸
今野憲三郎／編 秋田・美の人びと　：　秋田美人フォ…
第２０回日本文化… 三星堆・中国古代文明の謎　：　史実…
徐　朝竜／著 日本のうた第２集
野ばら社編集部／… リヒター、グールド、ベルンハルト
杉田　敦／〔著〕

昆虫食の事典
松井 欣也／著 世界の虫を食べてみたい　：　幻の「…
吉田 誠／著 食べ物が変えた世界史　：　ビフォー…
伊藤 敏／監修,… 世界自炊紀行
山口 祐加／著 知ると楽しい!カレーのすべて　：　…
一条 もんこ／著 世界のお弁当とソトごはん
岡根谷 実里／著 食材と調理の世界地図
佐原 秋生／著,… 台所探検家、地球の食卓を歩く
岡根谷 実里／著 世界の郷土ごはん　：　75カ国の伝…
青木 ゆり子／監… 現代“間食”考　：　狭間からみる人…
野林 厚志／編 知ると楽しい!パンのすべて　：　進…
「パンのすべて」… 日本の肉じゃが世界の肉じゃが
阿古 真理／著 人類4000年のレシピ　：　バビロ…
マックス・ミラー… 世界の納豆をめぐる探検
高野 秀行／文・… ライ麦はもともと小麦に間違えられた…
ビル・フランソワ… 食で読む東方見聞録
遠藤 雅司／著 衝撃!世界の食文化
藤田 晋一／文 満腹の惑星　：　誰が飯にありつける…
木村 聡／著 洋菓子を楽しむ教科書　：　歴史を知…
吉田 菊次郎／著 人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… 一関市食文化調査報告書
一関市教育委員会… くさい食べ物大図鑑
前橋 健二／監修… ハンバーガーの歴史
アンドルー・F.… スイーツで地理学　：　菓子から世…3
ERIKO／著 昆虫カメラマン、秘境食を味わう　：…
山口 進／著 フムスの歴史
ハリエット・ヌス… 日本の味と世界の味上
小泉 武夫／著 日本の味と世界の味下
小泉 武夫／著 スイーツで地理学　：　菓子から世…2
ERIKO／著 シリアルの歴史
キャスリン・コー… 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 スイーツで地理学　：　菓子から世…1
ERIKO／著 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 調べて、くらべて、考える!くらしの…
岡部 敬史／編著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 世界の街角グルメ
パイインターナシ… 地球グルメ大図鑑　：　世界のあらゆ…
セシリー・ウォン… 世界の食卓から社会が見える
岡根谷 実里／著 世界の朝ごはん　：　66カ国の伝統…
WORLD BR… フォーラム人間の食第3巻
世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 世界の国からいただきます!
アレクサンドラ・… 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 世界のお菓子図鑑　：　113の国と…
地球の歩き方編集… 世界の麵図鑑　：　59の国と地域の…
地球の歩き方編集… 菓の辞典　：　A Historic…
長井 史枝／テキ… バウムクーヘンの文化史　：　パン・…
三浦 裕子／著 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… <図説>お菓子の文化誌百科
ポール・クリスタ… そば学大全　：　日本と世界のソバ食…
俣野 敏子／[著… フォーラム人間の食第2巻
めちゃうま!?昆虫食事典　：　見た…
内山 昭一／監修… 世界珍食紀行
山田 七絵／編 食べるとはどういうことか
佐藤 洋一郎／著 世界の地元メシ図鑑　：　222人の…
地球の歩き方編集… 食べものがたりのすすめ　：　「食」…
湯澤 規子／著 世界のカレー図鑑　：　101の国と…
地球の歩き方編集… 昆虫食の歴史
ジーナ・ルイーズ… 昆虫食スタディーズ　：　ハエやゴキ…
水野 壮／著 世界の発酵食をフィールドワークする
横山 智／編著 万国お菓子物語　：　世界をめぐる1…
吉田 菊次郎／[… 日本からみた世界の食文化　：　食の…
鈴木 志保子／編… 世界一くさい食べもの　：　なぜ食べ…
小泉 武夫／著 プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… スイーツ歳時記&お菓子の記念日
吉田 菊次郎／著 世界のグルメ図鑑　：　116の国と…
地球の歩き方編集… せかいのりょうり　：　英語つき
WALNUT／絵… 野生のごちそう　：　手つかずの食材…
ジーナ・レイ・ラ… 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 フォーラム人間の食第1巻
食物の世界地図　：　起源・歴史・交…
ジル・フュメイ／… 世界の食文化百科事典
野林 厚志／編集… 魚食から文化を知る　：　ユダヤ教、…
平川 敬治／著 縁食論　：　孤食と共食のあいだ
藤原 辰史／著 嗜好品の社会学　：　統計とインタビ…
小林 盾／編 スーパーフード!昆虫食最強ナビ
ムシモアゼルギリ… おいしい昆虫記
佐伯 真二郎／著 昆虫食文化事典
三橋 淳／著 ホントに食べる?世界をすくう虫のす…
内山 昭一／監修 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… 世界を変えた15のたべもの
テレサ・ベネイテ… 図説デザートの歴史
ジェリ・クィンジ… カレーの世界史
井上 岳久／著 ビスケットとクッキーの歴史物語
アナスタシア・エ… イラストで見る世界の食材文化誌百科
ジャン=リュック… 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 食用花の歴史
コンスタンス・L… THE PASTRY C…PART2
林 周作／著 ダンプリングの歴史
バーバラ・ギャラ… 昆虫食と文明　：　昆虫の新たな役割…
デイビッド・ウォ… 食と人の歴史大全　：　火の発見から…
リンダ・チヴィテ… 世界は食でつながっている
MAD／著,クリ… フードスタディーズ・ガイドブック
安井 大輔／編 国別世界食文化ハンドブック
ヘレン・C.ブリ… 発酵食の歴史
マリー=クレール… 昆虫は美味い!
内山 昭一／著 Pancakes to parat…
by Alice… 辺境メシ　：　ヤバそうだから食べて…
高野 秀行／著 ジビエの歴史
ポーラ・ヤング・… レシピで味わう世界の食文化　：　み…
石毛 直道／著 キャンディと砂糖菓子の歴史物語
ローラ・メイソン… バーベキューの歴史
ジョナサン・ドイ… 食の冒険　：　フィールドから探る
秋道 智彌／著 嗜好品の謎、嗜好品の魅力　：　高校…
成蹊大学文学部学… 世界の料理
竹永 絵里／画 共食いの博物誌　：　動物から人間ま…
ビル・シャット／… カレーライスは日本食　：　わたしの…
剣持 弘子／著 ヒトは何故それを食べるのか　：　食…
佐竹 元吉／著,… 料理は女の義務ですか
阿古 真理／著 漬け物大全　：　世界の発酵食品探訪…
小泉 武夫／[著… 幻の黒船カレーを追え
水野 仁輔／著 歴メシ!　：　世界の歴史料理をおい…
遠藤 雅司／著 カレーの教科書
石倉 ヒロユキ／… ホットドッグの歴史
ブルース・クレイ… 世界の屋台メシ　：　世界のストリー…
ジャン=フランソ… 人類はなぜ肉食をやめられないのか　…
マルタ・ザラスカ… キッチハイク!　：　突撃!世界の晩…
山本 雅也／著 世界食べものマップ
ジュリア・マレル… いかもの喰い　：　犬・土・人の食と…
山田 仁史／著 パスタと麵の歴史
カンタ・シェルク… サラダの歴史
ジュディス・ウェ… 世界中からいただきます!
中山 茂大／文,… 世界のへんな肉
白石 あづさ／著 料理と帝国　：　食文化の世界史 紀…
レイチェル・ロー… 食の社会学　：　パラドクスから考え…
エイミー・グプテ… おいしさの人類史　：　人類初のひと…
ジョン・マッケイ… 食の歴史　：　100のレシピをめぐ…
ウィリアム・シッ… ドーナツの歴史物語
ヘザー・デランシ… ペルシア王は「天ぷら」がお好き?　…
ダン・ジュラフス… 食文化のスタイルデザイン　：　“地…
地域デザイン学会… ピザの歴史
キャロル・ヘルス… サンドイッチの歴史
ビー・ウィルソン… くさい食べもの大全
小泉 武夫／著 食べる世界地図
ミーナ・ホランド… 世界遺産になった食文化8
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化6
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化5
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化7
服部 津貴子／監… 図説世界史を変えた50の食物
ビル・プライス／… 食べているのは生きものだ
森枝 卓士／文・… 鮭の歴史
ニコラース・ミン… WORLD BREAKFAST A…
WORLD BR… スープの歴史
ジャネット・クラ… 知っとこ!世界の朝ごはん　：　おい…
知っとこ!制作ス… 食べること考えること
藤原 辰史／著 THE PASTRY…[PART1]
林 周作／著 <図説>朝食の歴史
アンドリュー・ド… 食べられる虫ハンドブック
内山 昭一／監修… むしくいノート　：　びっくり!たの…
ムシモアゼルギリ… 世界で一番恐ろしい食べ物
ニール・セッチフ… 食べる
西江 雅之／著 パンケーキの歴史物語
ケン・アルバーラ… パンの歴史
ウィリアム・ルー… カレーの歴史
コリーン・テイラ… 世界遺産になった食文化4
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化3
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化2
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化1
服部 津貴子／監… チョコレートの歴史物語
サラ・モス／著,… パイの歴史物語
ジャネット・クラ… 移民の宴　：　日本に移り住んだ外国…
高野 秀行／著 料理の起源
中尾 佐助／著 食べられる生きものたち　：　世界の…
『月刊みんぱく』… 昆虫食入門
内山　昭一／著 ケーキの歴史物語
ニコラ・ハンブル… アイスクリームの歴史物語
ローラ・ワイス／… パスタの歴史
シルヴァーノ・セ… クスクスの謎　：　人と人をつなげる…
にむら　じゅんこ… ヌードルの文化史
クリストフ・ナイ… 物語　食の文化　：　美味い話、味な…
北岡　正三郎／著 食の５００年史
ジェフリー・Ｍ．… 食卓は学校である
玉村　豊男／著 快楽の効用　：　嗜好品をめぐるあれ…
雑賀　恵子／著 世界の野菜を旅する
玉村　豊男／著 トウガラシ讃歌
山本　紀夫／編著 昆虫食古今東西
三橋　淳／著 日本の食欲、世界で第何位？
岡崎　大五／著 虫はごちそう！
野中　健一／著 知的食生活のすすめ　：　食文化と歴…
榊原　英資／著 世界　食事の歴史　：　先史から現代…
ポール・フリード… 食文化から社会がわかる！
原田　信男／著,… 図説世界１００の市場を歩く
森枝　卓士／著 世界奇食大全
杉岡　幸徳／著 世界の食文化別巻
石毛　直道／監修… 世界の食文化１６
石毛　直道／監修… 世界昆虫食大全
三橋　淳／著 お菓子の由来物語
猫井　登／著 米と魚
佐藤　洋一郎／編 食べるって何？　：　食育の原点
原田　信男／著 嗜好品文化を学ぶ人のために
高田　公理／編,… 世界の食文化６
石毛　直道／監修… 世界の保存食　：　考えよう！「も…４
谷澤　容子／著,… 世界の保存食　：　考えよう！「も…３
谷澤　容子／著,… 世界の保存食　：　考えよう！「も…２
谷澤　容子／著,… 食べてはいけない！
森枝　卓士／著 世界の保存食　：　考えよう！「も…１
谷澤　容子／著,… 食べものの伝来がわかる絵事典　：　…
岡田　哲／監修 虫食む人々の暮らし
野中　健一／著 世界の料理
サカイ　優佳子／… 元気が出る！世界の朝ごはん　：　…２
服部　幸應／監修…

シャンパンの歴史
ベッキー・スー・… なぜ日本のフランスパンは世界一にな…
阿古 真理／著 パンの歴史
ウィリアム・ルー… ごはんとパンの考古学
藤本　強／著 パンの文化史
舟田　詠子／著 パンの歴史　：　世界最高のフランス…
スティーヴン・Ｌ… 中世のパン
フランソワーズ・… パン
安達　巌／著 パンの源流を旅する
藤本　徹／著 中世のパン
フランソワーズ・… パンの歴史
ウィルヘルム・ツ…