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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

郷土菓子 (別冊太陽)

出版者 平凡社
出版年月 2013.11


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1 123281289588.3/ヘキ/一般一般資料帯出可在庫 

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2013
2013
588.36 588.36
和菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920128216
書誌種別 図書
書名 郷土菓子 (別冊太陽)
書名ヨミ キョウド ガシ
出版者 平凡社
出版年月 2013.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-582-94558-4
ISBN 978-4-582-94558-4
分類記号9版 588.36
分類記号10版 588.36
副書名 ふるさとの味を旅する
副書名ヨミ フルサト ノ アジ オ タビスル
内容紹介 日本の伝統的製法と自然の素材とでつくられたさまざまな郷土菓子を、47都道府県からひとつずつ選び紹介する。九州シュガーロード探訪記や、和菓子創作ユニット“日菓”セレクト京都和菓子MAPなども収録。
件名1 和菓子



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