検索結果書誌詳細

エネルギー早わかり　：　いつも食べ…
牧野 直子／監修… 塩分早わかり　：　いつも食べる量の…
牧野 直子／監修… 塩分1日6gわがまま男をうならせる…
本田 よう一／料… ダイエットの食品早わかり　：　食品…
女子栄養大学出版… 塩分早わかり　：　いつも食べる量の…
牧野 直子／監修… 腎臓病の食品早わかり　：　塩分、た…
牧野 直子／監修… 塩分1日6g減塩おかずとお弁当　：…
女子栄養大学出版… 減塩のコツ早わかり　：　塩分を減ら…
牧野 直子／デー… 塩分1日6gはじめての減塩　：　ム…
女子栄養大学出版… 塩分早わかり　：　いつも食べる量の…
牧野 直子／監修… コレステロール・食物繊維早わかり
牧野　直子／監修… 塩分早わかり
女子栄養大学出版… 香川綾からのメッセージ　：　実録『…
香川　綾／〔著〕… 低エネルギーのエスニック風＆中国風…
女子栄養大学出版… 塩分１日６ｇの中国風献立
女子栄養大学出版… １４００ｋｃａｌの洋風献立
女子栄養大学出版… １４００ｋｃａｌの和風献立
女子栄養大学出版… 塩分１日６ｇの洋風献立
女子栄養大学出版… 塩分１日６ｇの和風献立
女子栄養大学出版… １６００ｋｃａｌの洋風献立
女子栄養大学出版… １２００ｋｃａｌの洋風献立
女子栄養大学出版… １２００ｋｃａｌの和風献立
女子栄養大学出版… １６００ｋｃａｌの和風献立
女子栄養大学出版… 外食・テイクアウトのカロリーガイド…
女子栄養大学出版… 図解肥満の食事カウンセリング
女子栄養大学出版… 食事でカロチンをとる　：　ガンを防…
女子栄養大学出版… スポーツ選手の食事マニュアル入門
女子栄養大学出版… スポーツする人の食品選び早わかり
女子栄養大学出版… 野菜１日３００グラムのとり方早わか…
女子栄養大学出版… ダイエットのための食品選び早わかり
女子栄養大学出版… 食品のエネルギー早わかり
女子栄養大学出版… 食品の塩分早わかり
女子栄養大学出版… 肝炎の人の食事
女子栄養大学出版… アルカリ性食品の効用　：　そのヒミ…
女子栄養大学出版… 毎日の食…家庭料理・市販食品・外食編
女子栄養大学出版… 食用植物図説　：　日本・世界の７０…
女子栄養大学出版…

魔女と過ごした七日間
東野 圭吾／著 署長シンドローム
今野 敏／著 街とその不確かな壁
村上 春樹／著 くもをさがす
西 加奈子／著 合理的にあり得ない2
柚月 裕子／著 あなたはここにいなくとも
町田 そのこ／著 風を紡ぐ
あさの あつこ／… あなたが誰かを殺した
東野 圭吾／著 祝祭のハングマン
中山 七里／著 喫茶おじさん
原田 ひ香／著 東京'24
能面検事の死闘
中山 七里／著 成瀬は天下を取りにいく
宮島 未奈／著 最後の祈り
薬丸 岳／著 東北'24
かいけつゾロリいきなり王さまになる…
原 ゆたか／さく… 木挽町のあだ討ち
永井 紗耶子／著 星を編む
凪良 ゆう／著 オール・ノット
柚木 麻子／著 遠火
今野 敏／著 ジウX
誉田 哲也／著 おやごころ
畠中 恵／著 名探偵のままでいて
小西 マサテル／… 懲役病棟
垣谷 美雨／著 脈動
今野 敏／著 真珠とダイヤモンド下
桐野 夏生／著 ともぐい
河崎 秋子／著 コメンテーター
奥田 英朗／著 黄色い家　：　SISTERS IN…
川上 未映子／著 パンどろぼうとほっかほっカー
柴田 ケイコ／作 ホテル・カイザリン
近藤 史恵／著 それでも旅に出るカフェ
近藤 史恵／著 ざんねんないきもの事典　：…とことん
今泉 忠明／監修… 忍びの副業下
畠中 恵／著 やさしさを忘れぬうちに
川口 俊和／著 行きつ戻りつ死ぬまで思案中
垣谷 美雨／著 間の悪いスフレ
近藤 史恵／著 極楽征夷大将軍
垣根 涼介／著 夜空に浮かぶ欠けた月たち
窪 美澄／著 マリスアングル
誉田 哲也／著 るるぶ東京観光'24
物語の種
有川 ひろ／著 27000冊ガーデン
大崎 梢／著 縁切り上等!　：　離婚弁護士松岡紬…
新川 帆立／著 忍びの副業上
畠中 恵／著 茜唄下
今村 翔吾／[著… るるぶドライブ東北ベス…[2023]
こちら空港警察
中山 七里／著 半暮刻
月村 了衛／著 青瓜不動　：　三島屋変調百物語九之…
宮部 みゆき／著 私たちの世代は
瀬尾 まいこ／著 ほねほねザウルス27
カバヤ食品株式会… 真珠とダイヤモンド上
桐野 夏生／著 悪逆
黒川 博行／著 ソロキャン!2
秋川 滝美／著 答えは市役所3階に　：　2020心…
辻堂 ゆめ／著 じい散歩[2]
藤野 千夜／著 墨のゆらめき
三浦 しをん／著 ふしぎ駄菓子屋銭天堂19
廣嶋 玲子／作,… 777
伊坂 幸太郎／著 わたしたちに翼はいらない
寺地 はるな／著 香港警察東京分室
月村 了衛／著 茜唄上
今村 翔吾／[著… かいけつゾロリノシシいきなり王さま…
原 ゆたか／さく… リカバリー・カバヒコ
青山 美智子／著 ノラネコぐんだんぺこぺこキャンプ
工藤 ノリコ／著 ふしぎ駄菓子屋銭天堂20
廣嶋 玲子／作,… いい子のあくび
高瀬 隼子／著 神無島のウラ
あさの あつこ／… まいまいつぶろ
村木 嵐／著 家事か地獄か　：　最期まですっくと…
稲垣 えみ子／著 るるぶ秋田　：　角館 乳頭温…'24
ぬまの100かいだてのいえ
いわい としお／… 鈍色幻視行
恩田 陸／著 婚活食堂9
山口 恵以子／著 水車小屋のネネ
津村 記久子／著 予幻
大沢 在昌／著 スピノザの診察室
夏川 草介／著 キュリー夫人と娘たち　：　二十世紀…
クロディーヌ・モ… …２３号（４－５月号，２０２３．３）
アンと幸福
坂木 司／著 いまこそガーシュウィン
中山 七里／著 おもしろい話、集めました。W
ひの ひまり／作… ＮＨＫ　趣味の園芸　やさいの時間　…
墓じまいラプソディ
垣谷 美雨／著 人間標本
湊 かなえ／著 椿ノ恋文
小川 糸／著 夜明けのはざま
町田 そのこ／著 60%
柴田 祐紀／著 わたしに会いたい
西 加奈子／著 川崎警察下流域
香納 諒一／著 ハンチバック
市川 沙央／著 殺戮の狂詩曲
中山 七里／著 月と散文
又吉 直樹／著 おもしろい話、集めました。N
藤 ダリオ／作,… アニマルバスとほしまつり
あさの ますみ／… 渦の中へ
あさの あつこ／… SGU警視庁特別銃装班
冲方 丁／著 照子と瑠衣
井上 荒野／著 幸福な離婚　：　家庭裁判所の調停現…
鮎川 潤／著 秋田　：　角館・乳頭温泉郷'24
トランパー
今野 敏／著 検察特捜　：　レディライオン
中嶋 博行／著 スカーレット・レター
五十嵐 貴久／著 とりどりみどり
西條 奈加／著 間借り鮨まさよ
原 宏一／著 ほねほねザウルス28
カバヤ食品株式会… 大ピンチずかん2
鈴木 のりたけ／… 君が手にするはずだった黄金について
小川 哲／著 科学がつきとめた「運のいい人」
中野 信子／著 梅雨物語
貴志 祐介／著 隠居おてだま
西條 奈加／著 キツネ狩り
寺嶌 曜／著 四日間家族
川瀬 七緒／著 バナナケーキの幸福　：　アカナナ洋…
山口 恵以子／著 安倍晋三回顧録
安倍 晋三／著,… …４７巻７号（２０２３．４／１０号）
婚活食堂10
山口 恵以子／著 こぼれ桜
梶 よう子／[著… 鷹の惑い
堂場 瞬一／著 もっと悪い妻
桐野 夏生／著 光のしるべ　：　えにし屋春秋
あさの あつこ／… デモクラシー
堂場 瞬一／著 写真館とコロッケ
山口 恵以子／著 頭のいい人が話す前に考えていること
安達 裕哉／著 花だいこん
山本 一力／著 90歳の幸福論
和田 秀樹／著 朝星夜星
朝井 まかて／著 75歳からやめて幸せになること　：…
和田 秀樹／著 今日はいい天気ですね。
群 ようこ／[著… 暮しの手帖（第５世紀）　２７号（１…
ツミデミック
一穂 ミチ／著 いつまで
畠中 恵／著 ペニー・レイン
小路 幸也／著 ミラクルガール相談室女の子のトリセ…
ミラクルガールズ… 新・教場
長岡 弘樹／著 るるぶ信州'24
本売る日々
青山 文平／著 暮しの手帖（第５世紀）　２６号（１…
歌われなかった海賊へ
逢坂 冬馬／著 お勝手のあん8
柴田 よしき／著 時を追う者
佐々木 譲／著 サクラの守る街
朝倉 宏景／著 世界一クラブ[17]
大空 なつき／作… うたかたモザイク
一穂 ミチ／著 福島　：　会津・磐梯'24
るるぶ北海道'24
荒地の家族
佐藤 厚志／著 標本作家
小川 楽喜／著 不可能な過去
堂場 瞬一／著 …２５号（８－９月号，２０２３．７）
ロング・ロード　：　探偵・須賀大河
堂場 瞬一／著 ザイム真理教　：　それは信者800…
森永 卓郎／著 るるぶ新潟佐渡'24
眠れぬ夜はケーキを焼いて3
午後／著 はるか、ブレーメン
重松 清／著 とにかくかわいいいきもの図鑑
今泉 忠明／監修… 日本ゲートウェイ
楡 周平／著 灰色の階段
堂場 瞬一／著 4月1日のマイホーム
真梨 幸子／著 山本周五郎ユーモア小説集
山本 周五郎／著 探偵は田園をゆく
深町 秋生／著 恋とそれとあと全部
住野 よる／著 好きになってしまいました。
三浦 しをん／著 仙台・松島 宮城'24
るるぶ青森　：　奥入瀬弘前八…'24
…３４巻１号（１月号，２０２４．１）
…２１巻４号（７月号，２０２３．７）
日暮れのあと
小池 真理子／著 ヨモツイクサ
知念 実希人／著 焼け野の雉
梶 よう子／著 山形　：　鶴岡・酒田・蔵王・…'24
きよのお江戸料理日記4
秋川 滝美／[著… 銀行屋と小間使い猫
廣嶋 玲子／作,… がっこうのおばけずかん　：　おちこ…
斉藤 洋／作,宮… るるぶ東北'24
鴨川食堂ひっこし
柏井 壽／著 るるぶ広島宮島　：　尾道 し…'24
数学の女王
伏尾 美紀／著 京都'24
初夏の春巻
山口 恵以子／著 チーズ屋マージュのとろける推理
森 晶麿／著 青森　：　弘前・津軽・十和田'24
…２２号（２－３月号，２０２３．２）
きみのお金は誰のため　：　ボスが教…
田内 学／著 からさんの家伽羅の章
小路 幸也／著 逆転正義
下村 敦史／著 昭和の焼きめし
山口 恵以子／著 白銀の逃亡者
知念 実希人／著 岩手　：　盛岡・花巻・平泉'24
るるぶ札幌　：　小樽 富良野…'24
鬼滅の刃　：　ノベライズ[9]
吾峠 呼世晴／原… ふれあいサンドイッチ
谷 瑞恵／著 切願　：　自選ミステリー短編集
長岡 弘樹／著 今日のおやつは何にしよう
益田 ミリ／[著… セクシャル・ルールズ
坂井 希久子／著 ガウディの遺言
下村 敦史／著 85歳のひとり暮らし　：　ありあわ…
田村 セツコ／著 るるぶ岩手　：　盛岡 花巻 …'24
るるぶ福島会津磐梯'24

栄養の基本がわかる図解…[2025]
中村 丁次／監修 好きになる栄養学　：　食生活の大切…
麻見 直美／著,… 食べるのが楽しくなる!栄養学一年生
中屋 豊／監修 栄養学
飯田 薫子／監修 栄養アップ!カロリーアップ!の料理…
竹内 冨貴子／[… 公衆栄養学
酒井 徹／編,郡… どうして野菜を食べなきゃいけないの…
せのお しんや／… NHK出版健やかな毎日のための栄養…
上西 一弘／監修… エネルギー早わかり　：　いつも食べ…
牧野 直子／監修… 地域公衆栄養学実習
市川 知美／編,… 栄養素の通になる　：　食品成分最新…
上西 一弘／著 本当に役立つ栄養学　：　肥満、病気…
佐藤 成美／著 八訂早わかりインデックス食材&料理…
主婦の友社／編 いちばん見やすい!糖質量大事典20…
前川 智／監修 なにをどれだけ食べたらいいの?　：…
香川 明夫／監修 実践で学ぶ女子栄養大学のバランスの…
香川 明夫／監修… 食品の栄養とカロリー事典　：　1個…
奥嶋 佐知子／監… 塩分早わかり　：　いつも食べる量の…
牧野 直子／監修… 完全営養と玄米食
二木 謙三／著 知っておきたい栄養学
白鳥 早奈英／監… 知識ゼロでも楽しく読める!たんぱく…
佐々木 一／監修 カラダに効く!タンパク質まるわかり…
藤田 聡／監修 国民健康・栄養の現状　…[令和元年]
医薬基盤・健康・… 最新カタカナ栄養素事典　：　よく耳…
藤井 義晴／著 亜鉛欠乏症　：　現代日本の国民病
倉澤 隆平／著,… よくわかる栄養学　：　マンガと図解…
小林 実夏／総監… 栄養学がわかる・つかえるゆるっと事…
濱 裕宣／監修,… 健康管理する人が必ず知っておきたい…
古畑 公／著,木… くらしに役立つ栄養学　：　かしこく…
新出 真理／監修 基礎栄養学
灘本 知憲／編 図解身近にあふれる「栄養素」が3時…
齋藤 勝裕／著 世界でいちばん素敵な栄養素の教室
飯田 薫子／監修 基礎栄養学
坂井 堅太郎／編 国民健康・栄養の現状…[平成30年]
医薬基盤・健康・… 佐々木敏の栄養データはこう読む!　…
佐々木 敏／著 栄養の基本がわかる図解…[2020]
中村 丁次／監修 最強!毒出しごはん　：　3つの食物…
青江 誠一郎／著 好きになる栄養学　：　食生活の大切…
麻見 直美／著,… 病気の原因は栄養欠損が9割　：　分…
清水 英寿／著 一生役立つきちんとわかる栄養学　：…
飯田 薫子／監修… 国民健康・栄養の現状…[平成29年]
医薬基盤・健康・… その調理、まだまだ9割の栄養捨てて…
東京慈恵会医科大… ダイエットの食品早わかり　：　食品…
女子栄養大学出版… 塩分早わかり　：　いつも食べる量の…
牧野 直子／監修… 家庭のおかずのカロリーガイド
香川 明夫／監修… 公衆栄養学
酒井 徹／編,郡… 世界一さら〜っとわかる栄養学　：　…
松田 早苗／監修 原因がはっきりしない30の症状はミ…
登坂 正子／著 毎日の食事のカロリーガイド
香川 明夫／監修… 国民健康・栄養の現状…[平成28年]
医薬基盤・健康・… 役立つ栄養学　：　100レシピ&5…
主婦の友社／編 栄養まるごと10割レシピ!
小田 真規子／料… パッと探せる!糖質量ハンドブック　…
山岸 昌一／監修 国民健康・栄養の現状…[平成27年]
医薬基盤・健康・… 佐々木敏のデータ栄養学のすすめ　：…
佐々木 敏／著 くらしに役立つ栄養学　：　かしこく…
新出 真理／監修 国民健康・栄養の現状…[平成26年]
医薬基盤・健康・… 炭水化物が人類を滅ぼす最終解答編
夏井 睦／著 栄養素図鑑と食べ方テク　：　もっと…
中村 丁次／監修… その調理、9割の栄養捨ててます!　…
東京慈恵会医科大… どうして野菜を食べなきゃいけないの…
せのお しんや／… 食品の栄養とカロリー事典　：　1個…
奥嶋 佐知子／監… 国民健康・栄養の現状…[平成25年]
医薬基盤・健康・… カフェインの真実　：　賢く利用する…
マリー・カーペン… なにをどれだけ食べたらいいの?　：…
香川 芳子／監修 国民健康・栄養の現状…[平成24年]
医薬基盤・健康・… 栄養学の基本
渡邊 昌／監修 ビタミン剤のひみつ
おぎの ひとし／… 目で見る栄養　：　食べ物が作るわた…
ドーリング・キン… 女子栄養大学栄養クリニックのこど…1
女子栄養大学栄養… 女子栄養大学栄養クリニックのこど…3
女子栄養大学栄養… 女子栄養大学栄養クリニックのこど…2
女子栄養大学栄養… 栄養の基本がわかる図解…[2015]
中村 丁次／監修 栄養学の基本がまるごとわかる事典　…
足立 香代子／監… 人のアブラはなぜ嫌われるのか　：　…
近藤 和雄／著 からだにいい食事と栄養の教科書　：…
本多 京子／監修 減塩のコツ早わかり　：　塩分を減ら…
牧野 直子／デー… 栄養の教科書　：　いちばん詳しくて…
中嶋 洋子／監修 国民健康・栄養の現状…[平成23年]
国立健康・栄養研… 栄養素キャラクター図鑑　：　たべる…
田中 明／監修,… ポケットアトラス栄養学　：　オール…
ハンス・コンラー… 早わかりインデックス食材&料理カロ…
主婦の友社／編 新しい実践栄養学　：　実践で役に立…
落合 敏／著 目で見る!毎日の食事カロリー辞典　…
上村 泰子／監修 ナチュラリストのための食べる植物栄…
フランソワ・クー… 栄養・健康データ…2014/2015
藤澤 良知／編著 実践で学ぶ女子栄養大学のバランスの…
香川 芳子／監修… めざせ!栄養士・管理栄養士まずはこ…
小野 章史／編著… 炭水化物が人類を滅ぼす　：　糖質制…
夏井 睦／著 塩分早わかり　：　いつも食べる量の…
牧野 直子／監修… 食の本棚　：　栄養満点おいしい人生…
河合 知子／著 国民健康・栄養の現状…[平成22年]
国立健康・栄養研… 食と健康の話はなぜ噓が多いのか
林 洋／著,重松… 栄養学の基本がわかる事典　：　カラ…
川島 由起子／監… 栄養学を拓いた巨人たち　：　「病原…
杉 晴夫／著 40歳からはじめる健康学　：　知っ…
島崎 弘幸／著 ビタミン・ミネラルの本　：　ビタミ…
吉川 敏一／著 国民健康・栄養の現状…[平成21年]
国立健康・栄養研… 栄養学がわかる　：　有機化学や生物…
薗田　勝／著 家庭のおかずのカロリーガイド
香川　芳子／監修… ミネラルの働きと人間の健康　：　糖…
渡辺　和彦／著 国民健康・栄養の現状…〔平成２０年〕
塩分ランキング　：　食塩相当量＆た…
奥田　恵子／監修 糖分ランキング　：　炭水化物＆食物…
奥田　恵子／監修 脂肪ランキング　：　脂質＆コレステ…
奥田　恵子／監修 ビタミン・ミネラル速効事典　：　カ…
吉川　敏一／著 子どもの頭脳を育てる食事
生田　哲／〔著〕 暮らしの栄養学　：　知りたかった栄…
渡邉　早苗／監修… 基礎栄養学
坂井　堅太郎／編 栄養の基本がわかる図解…〔２０１０〕
中村　丁次／監修 国民健康・栄養の現状…〔平成１９年〕
栄養教育論実習
片井　加奈子／編… 日本人の食事摂取基準　…２０１０年版
身体（からだ）に必要なミネラルの基…
野口　哲典／著 栄養バランスとダイエット
山本　茂／監修 食事摂取基準値早わかり　：　性・年…
川端　輝江／著,… あきらめない！認知症の予防と改善
神津　健一／著 牛肉の魅力　：　ＢＥＥＦ　：　健康…
栄養教育論演習・実習　：　ライフス…
下田　妙子／編著 基礎栄養学
木戸　康博／編,… 応用栄養学
中坊　幸弘／編,… 日本人の食事摂取基準２０１０年版完…
田中　平三／著 目で見る！毎日の食事カロリー辞典　…
上村　泰子／監修 食べ物はこうして血となり肉となる　…
中西　貴之／著 国民健康・栄養の現状…〔平成１８年〕
健康・栄養情報研… よくわかる栄養学の基本としくみ
中屋　豊／著 栄養がわかる絵事典　：　バランスよ…
金田　雅代／監修 栄養成分の事典　：　〈図解〉オール…
則岡　孝子／監修 栄養学の歴史
ウォルター・グラ… 人間栄養の実際　：　栄養状態と食事
細谷　憲政／著 国民健康・栄養の現状…〔平成１７年〕
健康・栄養情報研… 毎日の食事のカロリーガイド　：　外…
香川　芳子／監修… よいカルシウムをとれば病気は防げる…
川村　昇山／著,… 栄養教育論
笠原　賀子／編,… 図解栄養の基本がよくわかる事典
安田　和人／監修 厚生労働省国民健康・栄養…平成１６年
健康・栄養情報研… 目で見る食…おかず・素材２００７年版
上村　泰子／監修 栄養を知る事典　：　栄養素や体のし…
工藤　秀機／監修… 食事摂取基準早わかり　：　献立かん…
川端　輝江／著,… 栄養成分の事典　：　最新　：　〈図…
則岡　孝子／監修 やさしくわかる栄養の本　：　健康な…
宗像　伸子／監修 公衆栄養学
二見　大介／編著… ＢｉｏＢｒａｎ　ＭＧＮ－３〈米ぬか…
田澤　賢次／監修 最新栄養学
五十嵐　脩／ほか… 病気知らずのビタミン学　：　がんか…
生田　哲／著 いちばんやさしい栄養のキホン　：　…
舛重　正一／監修 トコトンやさしいミネラルの本
谷腰　欣司／著 栄養教育論
川田　智恵子／編… 基礎栄養学
坂井　堅太郎／編 厚生労働省国民健康・栄養…平成１５年
健康・栄養情報研… 〈わかりやすい〉栄養・健康データ集
沖田　千代／編 なにをどれだけ食べたらいいの？　：…
香川　芳子／監修 目で見る食…おかず・素材２００６年版
上村　泰子／監修 目で見る…市販食品・外食２００６年版
上村　泰子／監修 最新・栄養キーワード事典　：　気に…
五十嵐　脩／監修 応用栄養学
戸谷誠之／編集,… ビタミンミネラルＢＯＯＫ
舛重　正一／監修… 健康自主管理のための栄養学
三石　巌／著,三… 日本人の食事摂取基準　…２００５年版
第一出版編集部／… …ヘルシー＆肥満解消２００５年最新版
上村　泰子／監修 栄養機能化学
栄養機能化学研究… 栄養の基本がわかる図解事典　：　ビ…
中村　丁次／監修 公衆栄養学
山本　茂／編,森… 食べ合わせ健康メニュー　：　知って…
白鳥　早奈英／著 目で見る…市販食品・外食２００５年版
上村　泰子／監修 国民栄養の現状〔２００４〕
健康・栄養情報研… 基礎栄養学
奥　恒行／編集,… ビタミン・バイブル
アール・ミンデル… 基礎栄養学
五明　紀春／〔ほ… 食品機能学　：　脂質
和田　俊／共著,… 食肉栄養データ　：　調理前後の栄養…
基礎栄養学
坂井　堅太郎／編 基礎栄養学
木戸　康博／編,… ビタミンショック　：　暴かれた害と…
ハンス・ウルリッ… 目…市販食品＆外食編２００４年最新版
上村　泰子／監修 目で…おかず・素材編２００４年最新版
上村　泰子／監修 応用栄養学
灘本　知憲／編,… 「食べもの神話」の落とし穴　：　巷…
高橋　久仁子／著 健康・栄養　：　知っておきたい基礎…
国立健康・栄養研… ひと目でわかるカロリーブック　：　…
宮沢　節子／監修 ミネラルの事典
糸川　嘉則／編集 国民栄養の現状〔２００３〕
健康・栄養情報研… 食事調査のすべて　：　栄養疫学
Ｗａｌｔｅｒ　Ｗ… 環境・スポーツ栄養学
金子　佳代子／編… ビタミン＆ミネラルまるわかりＢＯＯ…
安田　和人／監修… 公衆栄養学
二見　大介／編著… 基礎栄養学
西川　善之／編,… 海洋性アンセリン・パワー！　：　カ…
伊奈　和夫／監修 食べて治す！最新栄養成分事典　：　…
中嶋　洋子／監修… 栄養・生化学辞典
野口　忠／編著 目で見る食品カロリー辞典
上村　泰子／監修 目で…おかず・素材編２００３年最新版
上村　泰子／監修 目…市販食品＆外食編２００３年最新版
上村　泰子／監修 食と健康Ｑ＆Ａ　：　チョットおかし…
高橋　久仁子／著 食事管理の栄養学
井川　正治／著,… 新外食・テイクアウトのカロリーガイ…
香川　芳子／監修… 国民栄養の現状〔２００２〕
健康・栄養情報研… 専門医が教えるビタミン・ミネラル早…
吉川　敏一／著 ５つの栄養素　：　調べて学んでバ…６
童夢／編 ５つの栄養素　：　調べて学んでバ…５
童夢／編

45歳過ぎたらたんぱく質の朝ごはん…
吉田 貞夫／監修 水産加工とタンパク質の科学
日本水産学会／監… 新たな食用タンパク質の可能性　：　…
飲むだけで筋肉がつきやすくなる70…
土田 隆／著 よくわかる最新代替肉の基本と仕組み…
齋藤 勝裕／著 体、知能がグングン育つ離乳食　：　…
宗田 哲男／著,… 知識ゼロでも楽しく読める!たんぱく…
佐々木 一／監修 カラダに効く!タンパク質まるわかり…
藤田 聡／監修 LIFE SCIENCE　：　長生…
吉森 保／著 魚貝類筋肉タンパク質　：　その構造…
西田 清義／編 水圏生物タンパク質科学の新展開
日本水産学会／監… どうして心臓は動き続けるの?　：　…
大阪大学蛋白質研… カラー図解分子レベルで見た体のはた…
平山 令明／著 タンパク質とからだ　：　基礎から病…
平野 久／著 10万種類のタンパク質　：　人体の…
タンパク質はすごい!　：　心と体の…
石浦 章一／著 たんぱく質入門　：　どう作られ、ど…
武村　政春／著 塩分ランキング　：　食塩相当量＆た…
奥田　恵子／監修 構造生物学の発展
石田　寅夫／著 タンパク質の一生　：　生命活動の舞…
永田　和宏／著 トコトンやさしいタンパク質の本
東京工業大学大学… タンパク質科学　：　構造・物性・機…
後藤　祐児／編,… 勝つカラダをつくる！プロテインＢＯ…
杉浦　克己／監修 〈１分子〉生物学　：　生命システム…
合原　一幸／編,… タンパク質実験ノート下
岡田　雅人／編,… タンパク質実験ノート上
岡田　雅人／編,… 生涯最高の失敗
田中　耕一／著 タンパク質ハンドブック
Ｇａｒｙ　Ｗａｌ… ノーベル賞の質量分析法で病気を診る
清水　章／著 分子レベルで見た体のはたらき　：　…
平山　令明／著 ゲルと生命　：　田中豊一英文論文選…
田中　豊一／著 タンパク質のフォールディング
Ｒ．Ｈ．Ｐａｉｎ… タンパク質の生命科学　：　ポスト・…
池内　俊彦／著 タンパク質の姿、形とその働き　：　…
月原　富武／著,… 組換えタンパク質生産法
塚越　規弘／編著 タンパク質代謝研究法
野口　忠／編著,… タンパク質の一生　：　タンパク質の…
中野　明彦／編,… 魚貝類筋肉タンパク質　：　その構造…
西田　清義／編 タンパク質の科学　：　生命を学ぶ
池内　俊彦／著 タンパク質の科学
鈴木 敦士／編,… 分子レベルで見た体のはたらき　：　…
平山　令明／著 タンパク質ものがたり　：　私たちの…
蛋白質研究奨励会… タンパク質の反乱　：　病気の陰にタ…
石浦　章一／著 タンパク質のかたちと物性
中村　春木／担当… 蛋白質工学研究法
井本　泰治／著 蛋白質の時代　：　構造・物性・機能…
郷　信広／〔ほか… 蛋白質・酵素の基礎実験法
堀尾　武一／編集 新しい養魚飼料　：　代替タンパク質…
渡邉　武／編 筋肉の動きを探る
御橋　広真／著 動物タンパク質食品
菊池　栄一／編著 タンパク質生合成　：　厳密な分子認…
Ｈ．Ｒ．Ｖ．Ａｒ… 糖鎖の多様な世界
木幡　陽／〔ほか… 生体高分子の低温カロリメトリー
Ｇ．Ｍ．ムレヴリ… たんぱく質の品質評価　：　ＦＡＯ　…
国際連合食糧農業… タンパク質工学　：　基礎と応用
鈴木　紘一／編 蛋白質工学
油谷　克英／著,… 発がんの蛋白工学
西村　暹／編 タンパク質工学の物理・化学的基礎
江口　至洋／著 蛋白工学における遺伝子発現の調節
三浦　謹一郎／編 水産加工とタンパク質の変性制御
新井　健一／編 抗体の蛋白工学
三木　敬三郎／編… パソコンによる蛋白質の解析
亀井　碩哉／著 プロテインエンジニアリング
三浦　謹一郎／編 蛋白質の定量法
菅原　潔／著,副… 遺伝子工学から蛋白質工学へ
村上　和雄／著,… 水産動物筋肉タンパク質の比較生化学
新井　健一／編 糖蛋白質糖鎖研究法
高橋　礼子／編著 プロテインエンジニアリング
岡田　吉美／著 はたらくバイオ分子タンパク質
いかい　あつし／… タンパク質２
勝部　幸輝／〔ほ… 蛋白質工学入門　：　新しい蛋白質を…
崎山　文夫／編 タンパク質３
勝部　幸輝／〔ほ… パソコングラフィクス　タンパク質・…
磯　晃二郎／著 タンパク質のふしぎ　：　この物質が…
佐藤　了／編 タンパク質　：　生命を担うこの身近…
蛋白質研究奨励会… たんぱく食品新時代　：　肉　牛乳　…
山本　文二郎／〔… 魚肉タンパク質
日本水産学会／編 筋収縮の制御　：　調節タンパク質の…
丸山工作／著 エネルギー・蛋白質の必要量　：　Ｆ…
必須アミノ酸研究… アミノ酸・タンパク質の分析
秦忠夫／共著,林… タンパク質の構造
Ｈ・Ａ・シェラガ… 蛋白質生化学
志村憲助／等共著 電気泳動法　：　理論と医学的応用
平井　秀松／著,… 蛋白質化学
有山恒，志村憲助… 応用蛋白化学
増野実／著 蛋白質化学各論
田所　哲太郎／著 蛋白質化学総論
田所哲太郎／著 糯及粳米蛋白質オリゼニンに就て
田所　哲太郎／〔…