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書誌情報サマリ

書名

香川綾からのメッセージ 

著者名 香川 綾/〔著〕
著者名ヨミ カガワ アヤ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 1998.3


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121312805498.5/カカ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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香川 綾 女子栄養大学出版部
1998
498.5 498.5
香川 綾 食生活 栄養

書誌詳細

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タイトルコード 1009810020024
書誌種別 図書
書名 香川綾からのメッセージ 
書名ヨミ カガワ アヤ カラ ノ メッセージ
著者名 香川 綾/〔著〕   女子栄養大学出版部/編
著者名ヨミ カガワ アヤ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 1998.3
ページ数 255p
大きさ 22cm
ISBN 4-7895-5324-8
分類記号9版 498.5
分類記号10版 498.5
副書名 実録『食事日記』
副書名ヨミ ジツロク ショクジ ニッキ
内容紹介 女子栄養大学の創始者であり、独自の実践栄養学を確立した香川綾。彼女が生前記していた『食事日記』から無作為に抽出し編集した記録。香川綾の学問に対する理念や日常の息づかいが読み取れる。
件名1 食生活
件名2 栄養



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