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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

池波正太郎の愛した味 

著者名 佐藤 隆介/著
著者名ヨミ サトウ リュウスケ
出版者 小学館
出版年月 2009.12


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122965379596/サイ/一般書庫4平成帯出可在庫 

関連資料

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2009
596 596
池波 正太郎 食品

書誌詳細

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タイトルコード 1000000418240
書誌種別 図書
書名 池波正太郎の愛した味 
書名ヨミ イケナミ ショウタロウ ノ アイシタ アジ
著者名 佐藤 隆介/著
著者名ヨミ サトウ リュウスケ
出版者 小学館
出版年月 2009.12
ページ数 160p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-09-387884-5
ISBN 978-4-09-387884-5
分類記号9版 596
分類記号10版 596
副書名 取り寄せガイドつき
副書名ヨミ トリヨセ ガイドツキ
内容紹介 洛北周山・登喜和の「黒毛和牛」、高松・川福の「讃岐生うどん」、寄居・京亭の「鮎の甘露煮と一夜干し」など、池波正太郎が愛した味を日本中から集めました。池波正太郎との思い出とともに、その味を紹介します。
著者紹介 1936年東京生まれ。紀行作家・食文化研究家。コピーライター・編集者を経て、池波正太郎の書生を務めた。酒、食、器を中心に文筆活動を続ける。著書に「池波正太郎指南食道楽の作法」他。
件名1 食品



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