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書誌情報サマリ

書名

トスカーナの食卓 

著者名 レスリー・フォーブズ/文・絵
著者名ヨミ レスリー フォーブズ
出版者 河出書房新社
出版年月 1994.12


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 120948187596.2/フト/一般書庫4平成帯出可在庫 

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1994
596.23 596.23
料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

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タイトルコード 1009410089566
書誌種別 図書
書名 トスカーナの食卓 
書名ヨミ トスカーナ ノ ショクタク
著者名 レスリー・フォーブズ/文・絵   山本 由美子/訳
著者名ヨミ レスリー フォーブズ ヤマモト ユミコ
出版者 河出書房新社
出版年月 1994.12
ページ数 159p
大きさ 27cm
ISBN 4-309-26237-6
分類記号9版 596.23
分類記号10版 596.23
内容紹介 ルネッサンス芸術の都フィレンツェ、幻想的な中世都市シエナ、ナポレオンのエルバ島…。イタリアで一番美しい中部にあるトスカーナの土地柄とイタリアの伝統料理の数々を楽しいイラストとレシピで案内。
著者紹介 カナダ生まれ。ヴァンクーヴァー芸術学校、イギリス王立美術大学に学ぶ。デザイナー、イラストレーターとして活躍。「南仏プロヴァンスの12か月」のイラストで有名。
件名1 料理(西洋)-イタリア



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