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書誌情報サマリ

書名

魚と「日本型食生活」 (日本農業の動き)

出版者 農林統計協会
出版年月 2000.6


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121538789662.1/ノサ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2000
2000
662.1 662.1
漁業-日本 食生活 魚類

書誌詳細

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タイトルコード 1009810165366
書誌種別 図書
書名 魚と「日本型食生活」 (日本農業の動き)
書名ヨミ ウオ ト ニホンガタ ショクセイカツ
出版者 農林統計協会
出版年月 2000.6
ページ数 158p
大きさ 19cm
ISBN 4-541-02636-8
分類記号9版 662.1
分類記号10版 662.1
副書名 漁業の将来
副書名ヨミ ギョギョウ ノ ショウライ
件名1 漁業-日本
件名2 食生活
件名3 魚類



目次


内容細目

1 「資源循環型」の永続的な漁業を、国民的な課題へ   6-15
時松 佑児/著
2 刺身からアラまで   16-35
小泉 武夫/著
3 どこへ行ったイワシ   36-55
平本 紀久雄/著
4 マグロも食べられなくなる!?   56-73
小松 正之/著
5 あすの漁業・漁村   74-92
生明 登/著
6 もう、そろそろ命一番   93-102
竹熊 宜孝/著
7 食料自給率向上を考える   103-139
生源寺 真一/ほか討議
8 食料・農業・農村基本計画(抜粋)   140-157
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