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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

南イタリア 

著者名 アドリアーナ・ヴァッローネ/文・写真
著者名ヨミ アドリアーナ ヴァッローネ
出版者 東京書籍
出版年月 2004.9


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122276660383.8/バミ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2004
2004
食生活 料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810582708
書誌種別 図書
書名 南イタリア 
書名ヨミ ミナミイタリア
著者名 アドリアーナ・ヴァッローネ/文・写真
著者名ヨミ アドリアーナ ヴァッローネ
出版者 東京書籍
出版年月 2004.9
ページ数 151p
大きさ 21cm
ISBN 4-487-79874-4
分類記号9版 383.837
分類記号10版 383.837
副書名 スローフードな食卓より
副書名ヨミ スロー フード ナ ショクタク ヨリ
内容紹介 南イタリア田舎の食生活は、スローフードの原風景。ワイン、オリーブオイル、ソーセージ、すべて自家製。アドリアーナの南イタリアおいしいエッセイ。家庭料理レシピ付き。
著者紹介 1972年イタリア生まれ。ローマ美術大学卒業。1997年より東京に在住。イタリア文化会館、新国立劇場イタリア語講師。戸板女子短期大学非常勤講師。
件名1 食生活
件名2 料理(西洋)-イタリア
表紙の書名:La mia Italia



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