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書誌情報サマリ

書名

幸せの介護食レシピ100 (旭屋出版MOOK)

著者名 LET'S食の絆/編
著者名ヨミ レッツ ショク ノ キズナ
出版者 旭屋出版
出版年月 2014.1


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123299513498.5/レシ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2014
498.59 498.59
料理 高齢者

書誌詳細

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タイトルコード 1009920138736
書誌種別 図書
書名 幸せの介護食レシピ100 (旭屋出版MOOK)
書名ヨミ シアワセ ノ カイゴショク レシピ ヒャク
著者名 LET'S食の絆/編   寺島 治/監修
著者名ヨミ レッツ ショク ノ キズナ テラシマ オサム
出版者 旭屋出版
出版年月 2014.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-7511-1060-7
ISBN 978-4-7511-1060-7
分類記号9版 498.59
分類記号10版 498.59
副書名 在宅でも手軽においしく!
副書名ヨミ ザイタク デモ テガル ニ オイシク
内容紹介 栄養面のニーズを満たすだけでなく、食欲がわいてくる楽しい料理とそのレシピを紹介。各料理のやわらかさの程度と栄養面・機能面の特徴をマークで示す。介護食をおいしく手早く作るポイント10も掲載。
件名1 料理
件名2 高齢者



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