検索結果書誌詳細

  • ※「状態」が在庫の資料は予約できません。 現在の予約数は 0 件です。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

はじめての燻製作り (Outdoor sports)

出版者 地球丸
出版年月 2005.12


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122243256596.3/チハ/一般書庫4平成帯出可在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2005
2005
596.3 596.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000020291
書誌種別 図書
書名 はじめての燻製作り (Outdoor sports)
書名ヨミ ハジメテ ノ クンセイズクリ
出版者 地球丸
出版年月 2005.12
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-86067-100-7
分類記号9版 596.3
分類記号10版 596.3
副書名 簡単スモークから本格派レシピまで燻製のすべて教えます!
副書名ヨミ カンタン スモーク カラ ホンカクハ レシピ マデ クンセイ ノ スベテ オシエマス
内容紹介 ベーコンなど燻製の定番から、すぐできる「熱燻」、本格的な「温燻」、燻製作りの最終目標「冷燻」まで、カラー写真で作り方を紹介。道具の揃え方や燻製作りの基本工程についても解説。「いますぐできるレシピノート」も掲載。
件名1 燻製



目次


内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。