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書誌情報サマリ

書名

失敗しない梅干し・漬け物 (主婦の友αブックス)

著者名 今泉 久美/〔著〕
著者名ヨミ イマイズミ クミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.5


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関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

今泉 久美 主婦の友社
2010
596.37 596.3
梅干 漬物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000460820
書誌種別 図書
書名 失敗しない梅干し・漬け物 (主婦の友αブックス)
書名ヨミ シッパイ シナイ ウメボシ ツケモノ
著者名 今泉 久美/〔著〕   主婦の友社/編
著者名ヨミ イマイズミ クミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.5
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-07-270350-2
ISBN 978-4-07-270350-2
分類記号9版 596.37
分類記号10版 596.3
副書名 季節の食材で安心手作り120レシピ
副書名ヨミ キセツ ノ ショクザイ デ アンシン テズクリ ヒャクニジュウ レシピ
内容紹介 少量でも塩分控えめでもおいしい、手作り漬け物を紹介。梅干し、らっきょう漬け、白菜キムチなど、定番の漬け物は、写真つきで手順を追ってくわしく解説。初心者でもできる手軽で失敗の少ない方法を教えます。
著者紹介 料理研究家、栄養士。女子栄養大学栄養クリニック特別講師。「KUMIクッキングスタジオ」主宰。雑誌、テレビ、書籍、料理講習会などで活躍。
件名1 梅干
件名2 漬物



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