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書誌情報サマリ

書名

長寿県・信州の食を考える 

著者名 信州大学農学部食を考えるグループ/編
著者名ヨミ シンシュウ ダイガク ノウガクブ ショク オ カンガエル グループ
出版者 郷土出版社
出版年月 1992.9


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 120212154383.8/シナ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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1992
1992
食生活 長野県

書誌詳細

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タイトルコード 1005010252044
書誌種別 図書
書名 長寿県・信州の食を考える 
書名ヨミ チョウジュケン シンシュウ ノ ショク オ カンガエル
著者名 信州大学農学部食を考えるグループ/編
著者名ヨミ シンシュウ ダイガク ノウガクブ ショク オ カンガエル グループ
出版者 郷土出版社
出版年月 1992.9
ページ数 240p
大きさ 19cm
ISBN 4-87663-201-4
分類記号9版 383.8152
分類記号10版 383.8152
内容紹介 信州古来の伝統を色濃く引き継ぎ、現代人の生活に生き続ける「食」について、信州大学農学部の専門教授たちがやさしく語る。
件名1 食生活
件名2 長野県



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