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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

サムライブルーの料理人 

著者名 西 芳照/著
著者名ヨミ ニシ ヨシテル
出版者 白水社
出版年月 2011.5


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123128480783.4/ニサ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2011
783.47 783.47
ワールドカップ(サッカー) 料理 スポーツ栄養学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000566395
書誌種別 図書
書名 サムライブルーの料理人 
書名ヨミ サムライ ブルー ノ リョウリニン
著者名 西 芳照/著
著者名ヨミ ニシ ヨシテル
出版者 白水社
出版年月 2011.5
ページ数 259p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-560-08111-2
ISBN 978-4-560-08111-2
分類記号9版 783.47
分類記号10版 783.47
副書名 サッカー日本代表専属シェフの戦い
副書名ヨミ サッカー ニホン ダイヒョウ センゾク シェフ ノ タタカイ
内容紹介 世界で戦うサッカー日本代表の選手たちを「食」で支えてきた専属シェフの奮闘記。W杯からアジア杯優勝までの舞台裏を明かす。W杯南アフリカ大会の全メニューも掲載。最強レシピ付き。
著者紹介 1962年福島県生まれ。2004年以降、サッカー日本代表の専属シェフとして、W杯ドイツ大会、W杯南アフリカ大会など50回以上の海外遠征試合に帯同する。
件名1 ワールドカップ(サッカー)
件名2 料理
件名3 スポーツ栄養学



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