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書誌情報サマリ

書名

がん専任栄養士が患者さんの声を聞いてつくった73の食事レシピ (看護ワンテーマBOOK)

著者名 川口 美喜子/著
著者名ヨミ カワグチ ミキコ
出版者 医学書院
出版年月 2011.11


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 126034719494.5/カガ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2011
494.5 494.5
癌 食餌療法 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1000000617208
書誌種別 図書
書名 がん専任栄養士が患者さんの声を聞いてつくった73の食事レシピ (看護ワンテーマBOOK)
書名ヨミ ガン センニン エイヨウシ ガ カンジャサン ノ コエ オ キイテ ツクッタ ナナジュウサン ノ ショクジ レシピ
著者名 川口 美喜子/著   青山 広美/著
著者名ヨミ カワグチ ミキコ アオヤマ ヒロミ
出版者 医学書院
出版年月 2011.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-260-01477-9
ISBN 978-4-260-01477-9
分類記号9版 494.5
分類記号10版 494.5
内容紹介 「何も食べたくない」という小児患者から、「うな重が食べたい」という終末期の患者まで。日本で唯一のがん専任栄養士が、これまで患者とともに作り上げてきたメニューを紹介。看護師、栄養士、患者家族に贈るレシピ集。
件名1
件名2 食餌療法
件名3 料理



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