検索結果書誌詳細

日本人の食生活
小柳　輝一／〔著… 日本人の食生活　：　飢餓と豊饒の変…
小柳輝一／著

ミッケ！４
ウォルター・ウィ… 秋田の今と昔
井上　隆明／著 きょだいなきょだいな
長谷川　摂子／作… Ａｒｏｗａｎａ
ピーシーズ／編 日本語の語源　：　海を渡ってやって…
川崎　真治／著 感動の映画音楽
深夜特急４
沢木耕太郎／著 うずらちゃんのかくれんぼ
きもと　ももこ／… スイス時計紀行
香山　知子／著 おんなのことば
茨木　のり子／詩 １４ひきのこもりうた
いわむら　かずお… 中島みゆき：ＳＩＮＧＬＥＳ
中島みゆき／作・… 深夜特急３
沢木耕太郎／著 系図纂要第１１冊　下
深夜特急２
沢木耕太郎／著 きょうのおべんとうなんだろな
きしだ　えりこ／… タンタラスの虹
渡辺喜恵子／著 かいけつゾロリつかまる！！
原　ゆたか／さく… ジミ・ヘンドリクス：ラスト・エクス…
ジミ・ヘンドリク… カンゼル＆シンシナティ・ポップスＴ…
エリック・カンゼ… 心に成功の炎を
中村　天風／述 系図纂要第１２冊　下
朝ごはん食べた？
内館　牧子／著 ３びきのかわいいオオカミ
ユージーン・トリ… にんじゃやしききょーふのおるすばん…
尼子　騒兵衛／作… ねじまき鳥クロニクル第１部
村上　春樹／〔著… 庚申
藤田　栄子／著 本荘市史通史編２
本荘市／編集 大潟村の野鳥　：　写真集
西出　隆／著 夢幻の山旅
西木　正明／著 月ようびはなにたべる？　：　アメリ…
エリック・カール… 老化と白内障
東京都老人総合研… あいうえおってどんなかお
今井　和子／文,… 新日本紀行／富田勲の音楽
富田勲／作曲・シ… 太平山系埋もれた石像
工藤武則／著 １６世紀の帆船
リチャード・ハン… いつのまにか名探偵
杉山　亮／作,中… おばけがぞろぞろ
ささき　まき／作 学校やすんでとうさんと
梅田　俊作／作・… 藤沢周平全集第１９巻
藤沢　周平／著 藤沢周平全集第２１巻
藤沢　周平／著 パールマン／アシュケナージ／ハレル…
ヴラディーミル・… Ｔａｋａｎａｋ　Ｓｐｉｒｉｔｓ　：…
高中正義／演奏 ブラームス　交響曲　第１番　：　ハ…
ヨハネス・ブラー… ゆきのひのようちえん
こわせ　たまみ／… ふしぎな木の実の料理法
岡田　淳／作 やまのぼり
さとう　わきこ／… じゅりじゅりのなつやすみ！
こわせ　たまみ／… たからさがし
なかがわ　りえこ… 量子力学１
猪木　慶治／著,… バッハ：クラヴィーア練習曲集第１巻…
Ｊ．Ｓ．バッハ／… ザ・ベスト・オブ　マリア・カ…第３集
マリア・カラス／… 黄金時代の英国近衛兵軍楽隊シリー…６
コールドストリー… あいうえおのき　：　ちからをあわせ…
レオ・レオニ／作… あきた旬めぐり
小西一三／文,小… 「菅江真澄」読本
田口昌樹／著 間諜二葉亭四迷
西木　正明／著 ももこのいきもの図鑑
さくら　ももこ／… 日本名筆選１９
Ｊ．Ｓ．バッハ：無伴奏チェロ組曲（…
パブロ・カザルス… スペインの夜－ロマンティック・ギタ…
ペペ・ロメロ／ギ… モーツァルト：クラリネット五重奏曲…
ヴォルフガング・… ブラームス　交響曲　第３番・第４番
ヨハネス・ブラー… ＮＨＫ名曲アルバム　：　フィンラ…３
ＮＨＫ／編集 おたまじゃくしの１０１ちゃん
加古里子／文・絵 ツキノワグマを追って
米田　一彦／著 ハルビン一九四六年　：　小説
黒羽　幸司／著 『ユリシーズ』案内　：　丸谷才一・…
北村　富治／著 一瞬の夏
沢木　耕太郎／著 秋田・天徳寺史　：　通史年表・各世…
前田亮雄／編 中小企業のための設備投資の基本知識…
久保田政純／著 赤ちゃんの哺乳行動　：　その分析と…
岩山　和子／著 ねじまき鳥クロニクル第２部
村上　春樹／〔著… 量子力学２
猪木　慶治／著,… そして五人がいなくなる　：　名探偵…
はやみねかおる／… あがりめさがりめ
ましま　せつこ／… おふろでちゃぷちゃぷ
松谷　みよ子／文… ベルサイユのばら３
池田　理代子／著 ベルサイユのばら２
池田　理代子／著 ベルサイユのばら１
池田　理代子／著 ハリウッド玉手箱
ビング・クロスビ… ブラームス：弦楽四重奏曲全集
ブラームス／作曲… 東京
マイ・ペース／演… モーツァルト：交響曲
モーツァルト／作… シューマン：ピアノ、ヴァイオリン協…
ローベルト・シュ… テレマン：１２の幻想曲　他
ダン・ラウリン／… エルガー：エニグマ（謎）変奏曲　他
エドワード・エル… ヴォルガの舟歌，トロイカ／哀愁のロ…
ビクトル・エリセ… ブラームス：ヴァイオリン協奏曲
ヴィクトリア・ム… フォーク・ソング　フェ…Ｐａｒｔ．１
ピーター・ポール… ＮＨＫ名曲アルバム　：　ベネチ…１０
ＮＨＫ／編集 ＮＨＫ名曲アルバム　：　別れの歌７
ＮＨＫ／編集 ＮＨＫ名曲アルバム　：　天国と地…４
ＮＨＫ／編集 スタンダード・ナンバー…ＤＩＳＣ－２
マンガ日本の古典１４
漢字えほん
とだ　こうしろう… ありがたいこってす！　：　ユダヤの…
マーゴット・ツェ… 論集近世文学５
小池　正胤／〔ほ… おさる日記
和田　誠／文,村… 土壌生化学
木村　真人／〔ほ… 地球家族　：　世界３０か国のふつう…
マテリアル・ワー… 小説の経験
大江　健三郎／著 土偶と仮面・縄文社会の宗教構造
磯前　順一／著 あらしのよるに
木村　裕一／作,… 西洋史入門
井上　幸治／編 クロマンタ・ピラミッドの謎　：　古…
鈴木　旭／編 タロット大事典
東条　真人／著 アメリカ史１
有賀　貞／〔ほか… ローマ人の物語３
塩野　七生／著 ブーツをはいたネコ
シャルル・ペロー… 田村麻呂と阿弖流為　：　古代国家と…
新野　直吉／著 幻色江戸ごよみ
宮部　みゆき／著 藤沢周平珠玉選７
藤沢　周平／著 黄金の夜明け魔法大系３
秋端　勉／責任編… 深夜特急６
沢木耕太郎／著 深夜特急５
沢木耕太郎／著 高橋たか子自選小説集１
高橋　たか子／著 秋田藩の自然と文化
渡部　景一／著 藤沢周平珠玉選６
藤沢　周平／著 問いかけるイエス　：　福音書をどう…
荒井　献／著 つげ義春全集５
つげ　義春／著 つげ義春全集６
つげ　義春／著 にぎりめしごろごろ
小林　輝子／再話… ベルサイユのばら４
池田　理代子／著 スターダスト・レビュー：ラブ・ソン…
スターダスト・レ… ベスト・オブ・ＥＬ＆Ｐ
エマーソン、レイ… 坂本九：全ヒット集成
坂本九／歌 ドビュッシー＆ラヴェル：弦楽四重奏…
東京クワルテット… キング・クリムゾン：クリムゾン・キ…
キング・クリムゾ… ＥＬ＆Ｐ：展覧会の絵
エマーソン、レイ… ベートーヴェン：ヴァイオリン協奏曲…
サルヴァトーレ・… ベリー・ベスト・オブ・マンハッタン…
マンハッタン・ト… ベリー・ベスト・オブ・ア…Ｖｏｌ．１
アレサ・フランク… ザ・ベスト・オブ・ウィ…Ｄｉｓｃ．２
ウィーン少年合唱… ウィーンによろしく／山路＆ホリディ…
メラニー・ホリデ… ＮＨＫ名曲アルバム　：　グラナ…１４
ＮＨＫ／編集 ＮＨＫ名曲アルバム　：　チロル…１３
ＮＨＫ／編集 ＮＨＫ名曲アルバム　：　サンタ・…８
ＮＨＫ／編集 ＮＨＫ名曲アルバム　：　夕星の歌６
ＮＨＫ／編集 ＮＨＫ名曲アルバム　：　パッヘル…２
ＮＨＫ／編集 ＮＨＫ名曲アルバム　：　田園交響…１
ＮＨＫ／編集 スタンダード・ナンバー…ＤＩＳＣ－４
日本の名歌
小松英典／バリト… 夢二句集　：　明治３８年－昭和９年
竹久　夢二／著,… 亡霊（ゴースト）は夜歩く　：　名探…
はやみねかおる／… ウクライナ　：　歴史の復元を模索す…
早坂　真理／著 マッチうりの女の子
ハンス・クリスチ… ぎょうれつぎょうれつ
マリサビーナ・ル… アスファルト舗装史　：　技術導入か…
登　芳久／著 子どもと本の世界に生きて　：　一児…
Ｅ・コルウェル／… かいけつゾロリとなぞのひこうき
原　ゆたか／さく… 「根」物語　：　地下からのメッセー…
高橋　英一／著 家庭果樹　：　小庭や鉢での育て方
重田　利夫／著 新・水滸伝　：　「水滸新伝」…第２巻
〔〓　同慶／著〕… 刑務所ものがたり
小嵐　九八郎／著 こわーいはなし
せな　けいこ／作… 武田百合子全作品１
武田　百合子／著 シリーズ市町村の実務と課題９
きょうりゅうがお店にやってきた
アン・フォーサイ… 遺書
松本　人志／著 柳田国男の読み方　：　もうひとつの…
赤坂　憲雄／著 かぜのこもりうた
くどう　なおこ／… 検察捜査
中嶋　博行／著 水木しげるの世界幻獣事典
水木　しげる／著 秋田マタギ聞書
武藤鉄城／著 無間人形　：　新宿鮫　４
大沢　在昌／著 新編日本古典文学全集４６
じっぽ　：　まいごのかっぱはくいし…
たつみや　章／作… 河合隼雄著作集[第1期]1
河合　隼雄／著 恋の魔法
内館牧子／〔著〕 変身
東野圭吾／〔著〕 新編日本古典文学全集４５
剣に命を
南条　範夫／〔ほ… 光合成細菌の世界
原島　圭二／著 モディリアーニ
ダグラス・ホール… 藤沢周平全集第２２巻
藤沢　周平／著 マタギ　：　森と狩人の記録
田口　洋美／著 米代川　：　その治水・利水の歴史
川村公一／著 世界の伝記１２
ブルーベリー・キイチゴ類
高橋　栄治／著 カラヤンの生涯
フランツ・エンド… ドゥルーズ
船木　亨／著 銃口上
三浦　綾子／著 秋田の古文書研究（４）　：　江戸時…
長岐喜代次／編著 蛸
刀禰　勇太郎／著 密やかな結晶
小川　洋子／著 ライト兄弟
おき　たかし／著 タンタンのずぼん
いわむら　かずお… あらしのよるに
木村　裕一／作,… ベルサイユのばら５
池田　理代子／著 美女と野獣
阿川泰子／歌 ステートメント
センス／作・演奏 エトピリカ・風の便り
倉本裕基／作・ピ… メンデルスゾーン：チェロとピアノの…
メンデルスゾーン… ブルックナー：交響曲第１番　ハ短調…
ブルックナー／作… ダンツィ：フルート／クラリネットの…
フランツ・ダンツ… ベスト・オブ・ランパル　：　フルー…
ジャン＝ピエール… リスト：ピアノ協奏曲集
エマニュエル・ア… ドヴォルザーク・イン・プラハ
アントニン・ドヴ… ラヴェル：バレエ音楽「ダフニスとク…
モーリス・ラヴェ…

衝撃!世界の食文化
藤田 晋一／文 ハンバーガーの歴史
アンドルー・F.… フムスの歴史
ハリエット・ヌス… 昆虫カメラマン、秘境食を味わう　：…
山口 進／著 日本の味と世界の味下
小泉 武夫／著 日本の味と世界の味上
小泉 武夫／著 シリアルの歴史
キャスリン・コー… 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 世界の街角グルメ
パイインターナシ… 地球グルメ大図鑑　：　世界のあらゆ…
セシリー・ウォン… 世界の食卓から社会が見える
岡根谷 実里／著 世界の朝ごはん　：　66カ国の伝統…
WORLD BR… フォーラム人間の食第3巻
世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 世界の国からいただきます!
アレクサンドラ・… 世界のお菓子図鑑　：　113の国と…
地球の歩き方編集… 世界の麵図鑑　：　59の国と地域の…
地球の歩き方編集… 菓の辞典　：　A Historic…
長井 史枝／テキ… 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 バウムクーヘンの文化史　：　パン・…
三浦 裕子／著 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… <図説>お菓子の文化誌百科
ポール・クリスタ… そば学大全　：　日本と世界のソバ食…
俣野 敏子／[著… フォーラム人間の食第2巻
世界珍食紀行
山田 七絵／編 食べるとはどういうことか
佐藤 洋一郎／著 めちゃうま!?昆虫食事典　：　見た…
内山 昭一／監修… 世界の地元メシ図鑑　：　222人の…
地球の歩き方編集… 食べものがたりのすすめ　：　「食」…
湯澤 規子／著 世界のカレー図鑑　：　101の国と…
地球の歩き方編集… 昆虫食の歴史
ジーナ・ルイーズ… 昆虫食スタディーズ　：　ハエやゴキ…
水野 壮／著 世界の発酵食をフィールドワークする
横山 智／編著 万国お菓子物語　：　世界をめぐる1…
吉田 菊次郎／[… 日本からみた世界の食文化　：　食の…
鈴木 志保子／編… 世界一くさい食べもの　：　なぜ食べ…
小泉 武夫／著 プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… スイーツ歳時記&お菓子の記念日
吉田 菊次郎／著 世界のグルメ図鑑　：　116の国と…
地球の歩き方編集… せかいのりょうり　：　英語つき
WALNUT／絵… 野生のごちそう　：　手つかずの食材…
ジーナ・レイ・ラ… 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 フォーラム人間の食第1巻
食物の世界地図　：　起源・歴史・交…
ジル・フュメイ／… 世界の食文化百科事典
野林 厚志／編集… 魚食から文化を知る　：　ユダヤ教、…
平川 敬治／著 縁食論　：　孤食と共食のあいだ
藤原 辰史／著 嗜好品の社会学　：　統計とインタビ…
小林 盾／編 おいしい昆虫記
佐伯 真二郎／著 スーパーフード!昆虫食最強ナビ
ムシモアゼルギリ… 昆虫食文化事典
三橋 淳／著 ホントに食べる?世界をすくう虫のす…
内山 昭一／監修 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… 世界を変えた15のたべもの
テレサ・ベネイテ… カレーの世界史
井上 岳久／著 図説デザートの歴史
ジェリ・クィンジ… ビスケットとクッキーの歴史物語
アナスタシア・エ… イラストで見る世界の食材文化誌百科
ジャン=リュック… 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 食用花の歴史
コンスタンス・L… THE PASTRY C…PART2
林 周作／著 ダンプリングの歴史
バーバラ・ギャラ… 昆虫食と文明　：　昆虫の新たな役割…
デイビッド・ウォ… 食と人の歴史大全　：　火の発見から…
リンダ・チヴィテ… フードスタディーズ・ガイドブック
安井 大輔／編 世界は食でつながっている
MAD／著,クリ… 国別世界食文化ハンドブック
ヘレン・C.ブリ… 発酵食の歴史
マリー=クレール… 昆虫は美味い!
内山 昭一／著 Pancakes to parat…
by Alice… 辺境メシ　：　ヤバそうだから食べて…
高野 秀行／著 ジビエの歴史
ポーラ・ヤング・… レシピで味わう世界の食文化　：　み…
石毛 直道／著 キャンディと砂糖菓子の歴史物語
ローラ・メイソン… バーベキューの歴史
ジョナサン・ドイ… 食の冒険　：　フィールドから探る
秋道 智彌／著 <食といのち>をひらく女性たち　：…
佐藤 一子／編著… 嗜好品の謎、嗜好品の魅力　：　高校…
成蹊大学文学部学… 世界の料理
竹永 絵里／画 共食いの博物誌　：　動物から人間ま…
ビル・シャット／… カレーライスは日本食　：　わたしの…
剣持 弘子／著 ヒトは何故それを食べるのか　：　食…
佐竹 元吉／著,… 料理は女の義務ですか
阿古 真理／著 漬け物大全　：　世界の発酵食品探訪…
小泉 武夫／[著… 歴メシ!　：　世界の歴史料理をおい…
遠藤 雅司／著 カレーの教科書
石倉 ヒロユキ／… 幻の黒船カレーを追え
水野 仁輔／著 ホットドッグの歴史
ブルース・クレイ… 世界の屋台メシ　：　世界のストリー…
ジャン=フランソ… 人類はなぜ肉食をやめられないのか　…
マルタ・ザラスカ… キッチハイク!　：　突撃!世界の晩…
山本 雅也／著 世界食べものマップ
ジュリア・マレル… いかもの喰い　：　犬・土・人の食と…
山田 仁史／著 パスタと麵の歴史
カンタ・シェルク… 世界中からいただきます!
中山 茂大／文,… サラダの歴史
ジュディス・ウェ… 料理と帝国　：　食文化の世界史 紀…
レイチェル・ロー… 食の社会学　：　パラドクスから考え…
エイミー・グプテ… おいしさの人類史　：　人類初のひと…
ジョン・マッケイ… 食の歴史　：　100のレシピをめぐ…
ウィリアム・シッ… ドーナツの歴史物語
ヘザー・デランシ… ペルシア王は「天ぷら」がお好き?　…
ダン・ジュラフス… 食文化のスタイルデザイン　：　“地…
地域デザイン学会… ピザの歴史
キャロル・ヘルス… サンドイッチの歴史
ビー・ウィルソン… くさい食べもの大全
小泉 武夫／著 食べる世界地図
ミーナ・ホランド… 世界遺産になった食文化8
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化7
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化6
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化5
服部 津貴子／監… 図説世界史を変えた50の食物
ビル・プライス／… 食べているのは生きものだ
森枝 卓士／文・… 鮭の歴史
ニコラース・ミン… WORLD BREAKFAST A…
WORLD BR… スープの歴史
ジャネット・クラ… 知っとこ!世界の朝ごはん　：　おい…
知っとこ!制作ス… 食べること考えること
藤原 辰史／著 THE PASTRY…[PART1]
林 周作／著 <図説>朝食の歴史
アンドリュー・ド… 食べられる虫ハンドブック
内山 昭一／監修… むしくいノート　：　びっくり!たの…
ムシモアゼルギリ… 世界で一番恐ろしい食べ物
ニール・セッチフ… 食べる
西江 雅之／著 パンケーキの歴史物語
ケン・アルバーラ… パンの歴史
ウィリアム・ルー… カレーの歴史
コリーン・テイラ… 世界遺産になった食文化4
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化1
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化3
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化2
服部 津貴子／監… パイの歴史物語
ジャネット・クラ… チョコレートの歴史物語
サラ・モス／著,… 移民の宴　：　日本に移り住んだ外国…
高野 秀行／著 料理の起源
中尾 佐助／著 食べられる生きものたち　：　世界の…
『月刊みんぱく』… 昆虫食入門
内山　昭一／著 アイスクリームの歴史物語
ローラ・ワイス／… ケーキの歴史物語
ニコラ・ハンブル… パスタの歴史
シルヴァーノ・セ… クスクスの謎　：　人と人をつなげる…
にむら　じゅんこ… ヌードルの文化史
クリストフ・ナイ… 物語　食の文化　：　美味い話、味な…
北岡　正三郎／著 食の５００年史
ジェフリー・Ｍ．… 食卓は学校である
玉村　豊男／著 快楽の効用　：　嗜好品をめぐるあれ…
雑賀　恵子／著 世界の野菜を旅する
玉村　豊男／著 トウガラシ讃歌
山本　紀夫／編著 昆虫食古今東西
三橋　淳／著 日本の食欲、世界で第何位？
岡崎　大五／著 虫はごちそう！
野中　健一／著 知的食生活のすすめ　：　食文化と歴…
榊原　英資／著 世界　食事の歴史　：　先史から現代…
ポール・フリード… 食文化から社会がわかる！
原田　信男／著,… 図説世界１００の市場を歩く
森枝　卓士／著 世界奇食大全
杉岡　幸徳／著 世界の食文化別巻
石毛　直道／監修… 世界の食文化１６
石毛　直道／監修… 世界昆虫食大全
三橋　淳／著 米と魚
佐藤　洋一郎／編 お菓子の由来物語
猫井　登／著 食べるって何？　：　食育の原点
原田　信男／著 嗜好品文化を学ぶ人のために
高田　公理／編,… 世界の食文化６
石毛　直道／監修… 世界の保存食　：　考えよう！「も…４
谷澤　容子／著,… 世界の保存食　：　考えよう！「も…３
谷澤　容子／著,… 食べてはいけない！
森枝　卓士／著 世界の保存食　：　考えよう！「も…２
谷澤　容子／著,… 食べものの伝来がわかる絵事典　：　…
岡田　哲／監修 世界の保存食　：　考えよう！「も…１
谷澤　容子／著,… 虫食む人々の暮らし
野中　健一／著 世界の料理
サカイ　優佳子／… 元気が出る！世界の朝ごはん　：　…３
服部　幸應／監修… 元気が出る！世界の朝ごはん　：　…２
服部　幸應／監修… 元気が出る！世界の朝ごはん　：　…１
服部　幸應／監修… 世界の食文化１４
石毛　直道／監修… 世界の食文化１３
石毛　直道／監修… 世界を変えた６つの飲み物　：　ビー…
トム・スタンデー… 元気が出る！世界の朝ごはん　：　…５
服部　幸應／監修… 元気が出る！世界の朝ごはん　：　…４
服部　幸應／監修… 世界の食文化１０
石毛　直道／監修… ごはんとパンの考古学
藤本　強／著 パンの文化史
舟田　詠子／著 戦場でメシを食う
佐藤　和孝／著 食べものの大常識
岡田　哲／監修,… 麺の文化史
石毛　直道／〔著… 世界の食文化１７
石毛　直道／監修… 悪魔のピクニック　：　世界中の「禁…
タラス・グレスコ… 食欲礼賛　：　ｔｈｅ　ｃｒｅａｔｉ…
安藤　百福／著 地球の食卓　：　世界２４か国の家族…
ピーター・メンツ… 世界の食文化８
石毛　直道／監修… 「食」の課外授業
西江　雅之／著 食の政治学
産経新聞外信部／… 民族昆虫学　：　昆虫食の自然誌
野中　健一／著 ケンブリッジ世界の食物史大百科事…１
Ｋｅｎｎｅｔｈ　… お菓子の歴史
マグロンヌ・トゥ… 世界の食文化１
石毛　直道／監修… ケンブリッジ世界の食物史大百科事…３
Ｋｅｎｎｅｔｈ　…

食卓の世界史
遠藤 雅司／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 日本の家庭料理とレシピの一〇〇年　…
歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… 砂糖の日本史
江後 迪子／著 遺跡に学ぶ考古学クッキング　：　ク…
海田 芙柚悸／著… 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 歴飯ヒストリア
加来 耕三／監修… 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 日本外食全史
阿古 真理／著 図解でわかる14歳から知る食べ物と…
インフォビジュア… 古代メソポタミア飯　：　ギルガメシ…
遠藤 雅司／著,… 「共食」の社会史
原田 信男／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 美食のサピエンス史
ジョン・アレン／… 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 和食文芸入門
母利 司朗／編 魚食の人類史　：　出アフリカから日…
島 泰三／著 <メイド・イン・ジャパン>の食文化…
畑中 三応子／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… 国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄 仁之助／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 日本長寿食事典
永山 久夫／著 海を渡ったスキヤキ　：　アメリカを…
グレン・サリバン… 食べ物の民俗考古学　：　木の実と調…
名久井 文明／著 南の島のよくカニ食う旧石器人
藤田 祐樹／著 食と人の歴史大全　：　火の発見から…
リンダ・チヴィテ… 大英帝国は大食らい　：　イギリスと…
リジー・コリンガ… 7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 ちゃぶ台の昭和
小泉 和子／編 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木 ゆり子／著 幕末維新メシ
原口 泉／講師,… 食と健康の一億年史
スティーブン・レ… 歴メシ!　：　世界の歴史料理をおい…
遠藤 雅司／著 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 ニッポンの主婦100年の食卓　：　…
主婦の友社／編 パンと昭和
小泉 和子／編 カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中 三応子／著 殿様の食卓　：　将軍の献立から饗応…
山下 昌也／著 文学ご馳走帖
野瀬 泰申／著 地産地消の歴史地理
有薗 正一郎／著 ナチスのキッチン　：　「食べること…
藤原 辰史／著 料理と帝国　：　食文化の世界史 紀…
レイチェル・ロー… 江戸前魚食大全　：　日本人がとてつ…
冨岡 一成／著 縄文時代の食と住まい
小林 謙一／編 おいしさの人類史　：　人類初のひと…
ジョン・マッケイ… 食の歴史　：　100のレシピをめぐ…
ウィリアム・シッ… 食卓の日本史　：　和食文化の伝統と…
橋本 直樹／著 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 アメリカは食べる。　：　アメリカ食…
東 理夫／著 台所に敗戦はなかった　：　戦前・戦…
魚柄 仁之助／著 小林カツ代と栗原はるみ　：　料理研…
阿古 真理／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 <食>から読み解くドイツ近代史
南 直人／著 明治・大正・昭和のレシピで食道樂
小野 員裕／著 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
木村 紀子／著 日本料理と天皇
松本 栄文／著 日本人の「食」、その知恵としきたり…
永山 久夫／監修 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田 信男／編 <図説>朝食の歴史
アンドリュー・ド… 江戸の食と暮らし　：　長屋の晩飯か…
大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤 哲夫／著 ニッポン定番メニュー事始め　：　身…
澁川 祐子／著 落語で味わう江戸の食文化
林 秀年／著 鯨料理の文化史
高正 晴子／著 江戸の魚食文化　：　川柳を通して
蟻川 トモ子／著 日本の食はどう変わってきたか　：　…
原田 信男／著 昭和の洋食平成のカフェ飯　：　家庭…
阿古 真理／著 江戸の献立
福田 浩／著,松… 卑弥呼は何を食べていたか
廣野 卓／著 家庭料理の近代
江原 絢子／著 食べるギリシア人　：　古典文学グル…
丹下　和彦／著 江戸歌舞伎役者の〈食乱〉日記
赤坂　治績／著 日本の食文化史年表
江原　絢子／編,… 物語　食の文化　：　美味い話、味な…
北岡　正三郎／著 江戸の食彩春夏秋冬
高橋　千劔破／著 食べ物の声を聴け！
魚柄　仁之助／著 博物館における縄文食プログラム策定…
宮尾　亨／研究代… 食の５００年史
ジェフリー・Ｍ．… 食のイタリア文化史
アルベルト・カパ… モーツァルトの食卓
関田　淳子／著 江戸グルメ誕生　：　時代考証で見る…
山田　順子／著 食の街道を行く
向笠　千恵子／著 食卓と家族　：　家族団らんの歴史的…
表　真美／著 暴食の世界史
フランシーン・プ… 夜食の文化誌
西村　大志／編著 知的食生活のすすめ　：　食文化と歴…
榊原　英資／著 世界　食事の歴史　：　先史から現代…
ポール・フリード… うちのご飯の６０年　：　祖母・母・…
阿古　真理／著 日本の食文化　：　その伝承と食の教…
江原　絢子／編著… レオナルド・ダ・ヴィンチの食卓
渡辺　怜子／著 日本食物史
江原　絢子／著,… ふりかけの世界
藤中　義治／監修 錦絵が語る江戸の食
松下　幸子／著 ルネサンス料理の饗宴　：　ダ・ヴィ…
デイヴ・デ・ウィ… 明治時代の消費生活　：　郡是・村是…
鳥取県立公文書館… 食の風景　：　つくる・たべる・たく…
氷見市立博物館／… バナナは皮を食う　：　暮しの手帖・…
檀　ふみ／選,暮… 食べかた上手だった日本人　：　よみ…
魚柄　仁之助／著 歴史のかげにグルメあり
黒岩　比佐子／著 食べるって何？　：　食育の原点
原田　信男／著 日本食物史　：　写真記録
永山　久夫／編著… 知っ得「食」の文化誌　：　古典文学…
國文學編集部／編 日本ＦＯＯＤ紀
古田　ゆかり／著… 日本料理の歴史
熊倉　功夫／著 食べものの伝来がわかる絵事典　：　…
岡田　哲／監修 信長のおもてなし　：　中世食べもの…
江後　迪子／著 非常の食　：　腹ガ減ッテモ戦ッタ末…
タルイピアセンタ… 「家庭の味」の戦後民俗誌　：　主婦…
矢野　敬一／著 中国の食文化研究山東編
横田　文良／著,… 近世庶民の日常食　：　百姓は米を食…
有薗　正一郎／著 図説　中国　食の文化誌
王　仁湘／著,鈴… 夢いっぱい！昭和の食卓レシピ　：　…
主婦の友社／編 あの日、あの味　：　「食の記憶」で…
月刊『望星』編集… 描かれた食卓　：　名画を食べるよう…
磯辺　勝／著 ごはんとパンの考古学
藤本　強／著 食べる西洋美術史　：　「最後の晩餐…
宮下　規久朗／著 食べる落語　：　いろはうまいもんづ…
稲田　和浩／著 江戸の台所　：　江戸庶民の食風景
食と酒と祭と〔２〕
小野　昌和／著 食と酒と祭と〔１〕
小野　昌和／著 精進料理と日本人
鳥居本　幸代／著 中国の食文化研究北京編
横田　文良／著,… 衣食住の歴史
西本　豊弘／監修 食の民俗考古学
橋口　尚武／著 下級武士の食日記　：　幕末単身赴任
青木　直己／著 和食と日本文化　：　日本料理の社会…
原田　信男／著 ケンブリッジ世界の食物史大百科事…１
Ｋｅｎｎｅｔｈ　… ケンブリッジ世界の食物史大百科事…３
Ｋｅｎｎｅｔｈ　… 佐原真の仕事５
佐原真／著,金関… ケンブリッジ世界の食物史大百科事…５
Ｋｅｎｎｅｔｈ　… ヒトはなぜペットを食べないか
山内　昶／著 日本食文化人物事典　：　人物で読む…
西東　秋男／編 世界たべもの起源事典
岡田　哲／編 ケンブリッジ世界の食物史大百科事…４
Ｋｅｎｎｅｔｈ　… 中世のパン
フランソワーズ・… 南蛮から来た食文化
江後　迪子／著 料理屋のコスモロジー
高田　公理／編 ケンブリッジ世界の食物史大百科事…２
Ｋｅｎｎｅｔｈ　… 食の世界地図
２１世紀研究会／… きょうも料理　：　お料理番組と主婦…
山尾　美香／著 昭和こども食べもの図鑑　：　卓袱台…
奥成　達／文,な… 日本型食生活の歴史
安達　巌／著 最古の料理
ジャン・ボテロ／… 江戸の食生活
原田　信男／著 食べる人類誌　：　火の発見からファ…
フェリペ・フェル… 江戸庶民の衣食住
竹内　誠／監修 サムライ使節団欧羅巴を食す
松本　紘宇／著 アメリカ食文化　：　味覚の境界線を…
ダナ・Ｒ．ガバッ… 日本人は何を食べてきたのか
永山　久夫／監修 たべもの起源事典
岡田　哲／編 日本・食の歴史地図続
吉川　誠次／著,… ちゃぶ台の昭和
小泉　和子／編 縄文時代の植物採集活動　：　野生根…
山本　直人／著 大名の暮らしと食
江後　迪子／著 信長の朝ごはん竜馬のお弁当
俎倶楽部／編 戦下のレシピ　：　太平洋戦争下の食…
斎藤　美奈子／著 加賀百万石の味文化
陶　智子／著 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉　功夫／著 世界地図から食の歴史を読む方法　：…
辻原　康夫／著 ハプスブルク家の食卓
関田　淳子／著 日本・食の歴史地図
吉川　誠次／著,… たべものの名前のひみつ
国松　俊英／文,… 食の３６６日話題事典
西東　秋男／編 肉食タブーの世界史
フレデリック，Ｊ… レストランの誕生　：　パリと現代グ…
レベッカ・Ｌ．ス… 中国飲食文化
王　仁湘／著,鈴… 食生活の歴史
瀬川　清子／〔著… 馬琴の食卓　：　日本たべもの史譚
鈴木　晋一／著 食文化の形成と農業　：　日欧中韓の…
戸田　博愛／著 明治・大正・昭和の食卓　：　おばあ…
ハウス食品株式会… 服部幸応のはて・なぜ・どうしてた…１
服部幸応／著 北海道の食　：　その昔、我々の先人…
村元　直人／著 韓国食生活史　：　原始から現代まで
姜　仁姫／〔著〕… 江戸前の味
長崎　福三／著 中国酒食春秋　：　中国文人の愛した…
尾崎　秀樹／著 明治西洋料理起源
前坊　洋／著 クックブックに見るアメリカ食の謎
東　理夫／著 食と健康の文化史　：　薬になる食べ…
井上　勝六／著 魚々食紀　：　古来、日本人は魚をど…
川那部　浩哉／著 縄文人・弥生人は何を食べたか
渡辺　誠／編,甲… とんかつの誕生　：　明治洋食事始め
岡田　哲／著 落語にみる江戸の食文化
旅の文化研究所／… 卑弥呼の食卓
金関　恕／監修,… 全集日本の食文化第１２巻
芳賀　登／監修,… パンと塩　：　ロシア食生活の社会経…
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