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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「使いきる。」レシピ (講談社のお料理BOOK)

著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 講談社
出版年月 2015.2


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123444770596/アツ/一般書庫4平成帯出可在庫 

関連資料

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有元 葉子
2015
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920269343
書誌種別 図書
書名 「使いきる。」レシピ (講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ ツカイキル レシピ
著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 講談社
出版年月 2015.2
ページ数 127p
大きさ 25cm
ISBN 4-06-299629-7
ISBN 978-4-06-299629-7
分類記号9版 596
分類記号10版 596
副書名 有元葉子の“しまつ”な台所術
副書名ヨミ アリモト ヨウコ ノ シマツ ナ ダイドコロジュツ
内容紹介 しいたけの軸のブルスケッタ、キャベツの外葉のメンチ…。葉も茎も外側も内側も食材すべてを主役にして、おいしく食べきる方法を紹介する。すぐ食べられるためのまとめ仕事など、有元葉子流豊かにおいしく暮らす知恵が満載。
著者紹介 料理研究家。著書に「使いきる。」「だしとスープがあれば」など。
件名1 料理



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