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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

18歳からの自炊塾 

著者名 比良松 道一/著
著者名ヨミ ヒラマツ ミチカズ
出版者 家の光協会
出版年月 2020.11


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1 140166000596/ヒジ/一般テーマ展示帯出可貸出中  ×

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2020
2020
596 596
食生活 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920807583
書誌種別 図書
書名 18歳からの自炊塾 
書名ヨミ ジュウハッサイ カラ ノ ジスイジュク
著者名 比良松 道一/著
著者名ヨミ ヒラマツ ミチカズ
出版者 家の光協会
出版年月 2020.11
ページ数 175p
大きさ 19cm
ISBN 4-259-56669-2
ISBN 978-4-259-56669-2
分類記号9版 596
分類記号10版 596
副書名 九州大学生き方が変わる3か月
副書名ヨミ キュウシュウ ダイガク イキカタ ガ カワル サンカゲツ
内容紹介 本気で自炊を身につけるための九州大学の実践授業「自炊塾」。「見て、まねる」を繰り返し、学生たちは変わっていき…。学生達と自炊に向き合った8年の記録とともに自炊の大切さを伝える。『西日本新聞』連載を加筆し書籍化。
著者紹介 1965年福岡生まれ。九州大学大学院農学研究科修士課程修了。弁当の日に感化され、食育に注力。九州大学で「自炊塾」を開講。「九州大学持続可能な社会のための決断科学センター」准教授。
件名1 食生活
件名2 料理



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