検索結果書誌詳細

海神と霊性
秋道 智彌／著 科学でさぐる日本人の図鑑　：　ビジ…
秋道 智彌／監修… 海のジェンダー平等へ
秋道 智彌／編著… 霊峰の文化史　：　世界遺産・富士山…
秋道 智彌／著 絶滅危惧種を喰らう
秋道 智彌／編,… ヒトはなぜ海を越えたのか　：　オセ…
秋道 智彌／編著… たたきの人類史
秋道 智彌／著 海の生物多様性を守るために
秋道 智彌／編著… 日本人が魚を食べ続けるために
秋道 智彌／編著… 食の冒険　：　フィールドから探る
秋道 智彌／著 海に生きる　：　海人の民族学
秋道 智彌／著 大槌の自然、水、人　：　未来へのメ…
秋道　智彌／編 鳥海山の水と暮らし　：　地域からの…
秋道　智彌／編 水の器　：　手のひらから地球まで　…
田口　理恵／編,… クジラは誰のものか
秋道　智彌／著 図録メコンの世界　：　歴史と生態
秋道　智彌／編 野生生物と地域社会　：　日本の自然…
秋道　智弥／編 講座人間と環境８
福井　勝義／企画… 講座人間と環境６
福井　勝義／企画… 講座人間と環境７
福井　勝義／企画… 講座人間と環境１１
福井　勝義／企画… 講座人間と環境３
福井　勝義／企画… 講座人間と環境１０
福井　勝義／企画… 講座人間と環境４
福井　勝義／企画… 講座人間と環境５
福井　勝義／企画… 講座人間と環境１２
福井　勝義／企画… 講座人間と環境２
福井　勝義／企画… オーストロネシアの民族生物学　：　…
中尾　佐助／編,… 講座人間と環境９
福井　勝義／企画… 講座人間と環境１
福井　勝義／企画… 海人たちの自然誌　：　アジア・太平…
秋道　智弥／〔著… イルカとナマコと海人たち　：　熱帯…
秋道　智弥／編著 生態人類学を学ぶ人のために
秋道　智弥／〔ほ… なわばりの文化史　：　海・山・川の…
秋道　智弥／著 クジラとヒトの民族誌
秋道　智弥／著 アユと日本人
秋道　智弥／著 海人の民族学　：　サンゴ礁を超えて
秋道　智弥／著 魚と文化　：　サタワル島民族魚類誌
秋道　智弥／著

青天
若林 正恭／著 誓いの証言
柚月 裕子／著 …２４巻１号（１月号，２０２６．１）
ファイア・ドーム下
辻村 深月／著 明日、あたらしい歌をうたう
角田 光代／著 るるぶ秋田　：　角館 乳頭温…'27
ファイア・ドーム上
辻村 深月／著 ブティック
池井戸 潤／著 #台所のあるところ
原田 ひ香／著 俺の恋バナを聞いてくれ
新川 帆立／著 天…８巻４号（４月号，２０２６．４）
天…８巻３号（３月号，２０２６．３）
謎の香りはパン屋から2
土屋 うさぎ／著 …２６巻３号（３月号，２０２６．３）
…１４巻３号（３月号，２０２６．３）
月がきれいな夜に、誰かに思い出して…
川代 紗生／著 るるぶ仙台松島宮城'27
るるぶ長崎　：　ハウステンボ…'27
ｒａ　ｋｒａ　ラ・クラ　Ｖｏｌ．１…
…４０号（２－３月号，２０２６．２）
Ｓｐｏｒｔｓ　Ｇｒａｐｈｉｃ　Ｎｕ…
日…５５３号（６月号，２０２６．６）
天…８巻６号（６月号，２０２６．６）
…２４巻４号（４月号，２０２６．４）
日…５４９号（２月号，２０２６．２）
…２４巻１号（１月号，２０２６．１）
ふしぎ駄菓子屋銭天堂　：　吉凶通…5
廣嶋 玲子／作,… 小さな故意の物語
東野 圭吾／[著… 言問ラプソディ
小野寺 史宜／著 お勝手のあん13
柴田 よしき／著 ダーリンは80歳　：　ふうじんらい…
西原 理恵子／著 灰は灰　：　新宿探偵鬼束啓一郎
香納 諒一／著 月白
宇佐美 まこと／… …２４巻３号（５月号，２０２６．５）
…２６巻４号（４月号，２０２６．４）
…４５巻８号（４月号，２０２６．４）
ＮＨＫきょうの料理ビギナーズ　１９…
…４５巻５号（２月号，２０２６．２）
異常に非ず
桜木 紫乃／著 教場Ω　：　刑事・風間公親
長岡 弘樹／著 春かずら
澤田 瞳子／著 八州の風手控え帳
あさの あつこ／… 時の氷解
麻見 和史／著 るるぶ青森　：　奥入瀬弘前八…'27
…２４巻５号（５月号，２０２６．５）
…２０巻１号（４月号，２０２６．４）
…１４巻４号（４月号，２０２６．４）
婦人公論　１１１巻３号（１６２９号…
ＮＨＫきょうの料理　６９巻１１号（…
婦人公論　１１１巻２号（１６２８号…
歴…４５４号（２月号，２０２６．２）
多類婚姻譚
凪良 ゆう／著 るるぶこどもとあそぼ!…[2026]
涯しない影に
赤川 次郎／著 るるぶ韓国　：　ソウル・プサ…'27
モンスターシューター
新堂 冬樹／著 サチコ
群 ようこ／著 花嫁が山を下りるとき　：　ユーモア…
赤川 次郎／著 花屋さんが夢見ることには
山本 幸久／著 あいつらの末路
真梨 幸子／著 陰陽師氷隠梅ノ巻
夢枕 獏／著 おまあ推理帖
諸田 玲子／著 運気のすごい磨き方　：　潜在意識の…
心理カウンセラー… るるぶ大阪ベスト'27
文藝春秋オピニオン2026年の論点…
…１４巻７号（７月号，２０２６．７）
…１４巻５号（５月号，２０２６．５）
…４５巻６号（３月号，２０２６．３）
永遠の記憶
東野 圭吾／著 るるぶこどもとあそぼ!…[2026]
秋田ふるさと検定　：　…２０２６年版
秋田県商工会議所… けんぐゎい
朝倉 かすみ／著 じごく小学校7
有田 奈央／作,… チップス下
真山 仁／著 税金で買った本18
ずいの／原作,系… いつも機嫌よくいられる本
岡崎 かつひろ／… あなたの命綱
久坂部 羊／著 60歳で離れる人、60歳からつきあ…
和田 秀樹／著 風を織る
あさの あつこ／… 5秒日記
古賀 及子／著 なんのこれしき!　：　人生は叱られ…
佐藤 愛子／著 神の蝶、舞う果て
上橋 菜穂子／著 最後の一行white
金子 玲介／著,… 2222
大山 淳子／著 沈黙と爆弾
吉良 信吾／著 るるぶ伊豆　：　熱海'27
るるぶ福島会津磐梯'27
るるぶ函館　：　五稜郭'27
りんご蜜飴
篠 綾子／著 果てしない残響
シャーロット・ヴ… 54字の物語呪　：　意味がわかると…
氏田 雄介／作,… るるぶ沖縄'27
るるぶ千葉房総'27
ＥＳＳＥ　４５巻１１号（７月号，２…
婦人公論　１１１巻６号（１６３２号…
婦人公論　１１１巻５号（１６３１号…
日…５５２号（５月号，２０２６．５）
Ｎ…４５７号（４月号，２０２６．４）
天…８巻５号（５月号，２０２６．５）
…７０巻１号（４月号，２０２６．４）
Ｎ…４巻１号（４月号，２０２６．４）
婦人公論　１１１巻４号（１６３０号…
…２４巻２号（３月号，２０２６．３）
…９２巻２号（２月号，２０２６．２）
うかた…Ｖｏｌ．８１（２０２６．１）
目が
背筋／[著] 「やること多すぎ世代」の快眠図鑑　…
小林 義昭／著 六月の満月
一雫ライオン／著 手配する女
山口 恵以子／著 君の不在の夜を歩く
窪 美澄／著 露の宿り
高瀬 乃一／著 ハングマン鵜匠殺し
中山 七里／著 最果てキッチン
高山 環／著 劇場という名の星座
小川 洋子／著 青のナースシューズ
藤岡 陽子／著 愚者たちの箱舟
綾崎 隼／著 DANGER
村山 由佳／著 ご利益ごはん[2]
椰月 美智子／[… チップス上
真山 仁／著 十年屋9
廣嶋 玲子／作,… のほほん人生
原 宏一／著 暗黒の彼方
堂場 瞬一／[著… 葬式坊主なむなむ日記　：　檀家壊滅…
松谷 真純／著 予言館の殺人
井上 悠宇／著 昭和レトロ
地球の歩き方編集… 被告人、AI
中山 七里／著 小学61年生
朱川 湊人／著 三重県津市西区平山町3-15-7
大舟／著 岩手の大盛弁当屋　：　こげ店長とも…
高森 美由紀／著 叫び
畠山 丑雄／著 欲望の裏
堂場 瞬一／著 じゃがいも玉ねぎたまご　：　おなじ…
ワタナベ マキ／… 届け出だけでもらえるお金大全　：　…
服部 貞昭／著 偽妹
ケリー・ギャレッ… ほどなく、お別れです[4]
長月 天音／著 甘蔓情話
山本 一力／著 虹の島のお手紙つきダイヤモンド編6
ジュリー・サイク… るるぶ福井　：　恐竜博物館 …'27
るるぶシンガポール'27
Ｎ…４５９号（６月号，２０２６．６）
…２４巻６号（６月号，２０２６．６）
ＥＳＳＥ　４５巻１０号（６月号，２…
…２０巻２号（５月号，２０２６．５）
プ…６４巻９号（２０２６．５／１号）
…５２巻４号（４月号，２０２６．４）
…５２巻２号（２月号，２０２６．２）
Ｎ…１９１号（２月号，２０２６．２）
…１９号（２月早春号，２０２６．２）
OZ magazine　第４０巻１…
現代農業　１０５巻１号（１月号，２…
王国
湊 かなえ／著 夜の恩寵
三浦 しをん／著 エゴサ厳禁
知念 実希人／著 わたしの骨はどこへいく?
安田 依央／著 金波銀波
澤田 瞳子／著 後悔しない人生にするための80歳か…
和田 秀樹／著 血塗られた指輪
キンバリー・ベル… 私的パワーワード辞典　：　このコト…
川添 愛／著 アノマリーの追憶
知念 実希人／著 1日1分頭をよくするすごい早口こと…
宮口 幸治／著 じつはすごい!科学的に証明された本…
鈴木 大輔／著,… きよのお江戸料理日記7
秋川 滝美／[著… 交渉人・遠野麻衣子 ハイジャック
五十嵐 貴久／著 一寸先は闇
五木 寛之／著,… うつ未満。　：　「大丈夫」と言えな…
精神科医Tomy… たびたび
さくら ももこ／… 星月夜　：　藩邸差配役日日控
砂原 浩太朗／著 陰謀論百物語
荻原 浩／著 ふつうの家族
辻堂 ゆめ／著 見えるか保己一
蟬谷 めぐ実／著 おどろきの刑事司法　：　“犯罪者”…
村木 厚子／著 日本を旅する大旅行地図…うまいもの編
平凡社／編 東北'27
杏のパリ細うで繁盛記
杏／著 レインバード
樋口 明雄／著 るるぶ札幌　：　小樽 富良野…'27
四つ子ぐらしSP!　：　四人が出会…
ひの ひまり／作… 上月城忠義　：　書き下ろし長編時代…
井原 忠政／著 珈琲店タレーランの事件簿9
岡崎 琢磨／著 自分らしく生きるということ
曾野 綾子／著 微笑み迷子
新堂 冬樹／著 歴史ゴーストバスターズ11
あさば みゆき／… ゴルフ人生、泣いて、笑って
江上 剛／著 72歳、ひとり暮らしの野菜料理は気…
大庭 英子／著 科学探偵VS.死霊の学園祭後編
佐東 みどり／作… 特殊作戦捜査官
渡辺 裕之／著 釣り侍
佐藤 賢一／著 捕食　：　欲望をカネに変えるトクリ…
清水 將裕／著,… るるぶ香川高松琴平小豆島直島'27
気ままに楽しく!大人の女ひとり旅　…
門賀 美央子／著 森羅記2
北方 謙三／著 犯人はキミが好きなひと
阿津川 辰海／著 「高齢者ぎらい」という病
和田 秀樹／著 わかったさんのマシュマロ
永井 郁子／作絵… noteの始め方　：　言葉で世界と…
末吉 宏臣／著 魔導具師ダリヤはうつむかない　…13
甘岸 久弥／著 死ぬまで元気　：　88の読むサプリ
和田 秀樹／著 ココとナツのひなまつり　：　おねえ…
いとう みく／作… ひまわりと銃弾
麻宮 好／著 最後の皇帝と謎解きを
犬丸 幸平／著

くさい食べもの事典
小泉 武夫／著 教養としてのカレー
清水 侑季／著 知ると楽しい!洋菓子のひみつ　：　…
「洋菓子のひみつ… 昆虫食の事典
松井 欣也／著 食べ物が変えた世界史　：　ビフォー…
伊藤 敏／監修,… 世界の虫を食べてみたい　：　幻の「…
吉田 誠／著 世界自炊紀行
山口 祐加／著 知ると楽しい!カレーのすべて　：　…
一条 もんこ／著 世界のお弁当とソトごはん
岡根谷 実里／著 食材と調理の世界地図
佐原 秋生／著,… 台所探検家、地球の食卓を歩く
岡根谷 実里／著 世界の郷土ごはん　：　75カ国の伝…
青木 ゆり子／監… 現代“間食”考　：　狭間からみる人…
野林 厚志／編 知ると楽しい!パンのすべて　：　進…
「パンのすべて」… 日本の肉じゃが世界の肉じゃが
阿古 真理／著 人類4000年のレシピ　：　バビロ…
マックス・ミラー… 世界の納豆をめぐる探検
高野 秀行／文・… ライ麦はもともと小麦に間違えられた…
ビル・フランソワ… 食で読む東方見聞録
遠藤 雅司／著 衝撃!世界の食文化
藤田 晋一／文 洋菓子を楽しむ教科書　：　歴史を知…
吉田 菊次郎／著 人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… 一関市食文化調査報告書
一関市教育委員会… 満腹の惑星　：　誰が飯にありつける…
木村 聡／著 くさい食べ物大図鑑
前橋 健二／監修… ハンバーガーの歴史
アンドルー・F.… スイーツで地理学　：　菓子から世…3
ERIKO／著 昆虫カメラマン、秘境食を味わう　：…
山口 進／著 フムスの歴史
ハリエット・ヌス… 日本の味と世界の味上
小泉 武夫／著 日本の味と世界の味下
小泉 武夫／著 スイーツで地理学　：　菓子から世…2
ERIKO／著 シリアルの歴史
キャスリン・コー… 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 スイーツで地理学　：　菓子から世…1
ERIKO／著 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 調べて、くらべて、考える!くらしの…
岡部 敬史／編著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 世界の街角グルメ
パイインターナシ… 地球グルメ大図鑑　：　世界のあらゆ…
セシリー・ウォン… 世界の食卓から社会が見える
岡根谷 実里／著 世界の朝ごはん　：　66カ国の伝統…
WORLD BR… フォーラム人間の食第3巻
世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 世界の国からいただきます!
アレクサンドラ・… 世界のお菓子図鑑　：　113の国と…
地球の歩き方編集… 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 世界の麵図鑑　：　59の国と地域の…
地球の歩き方編集… 菓の辞典　：　A Historic…
長井 史枝／テキ… バウムクーヘンの文化史　：　パン・…
三浦 裕子／著 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… <図説>お菓子の文化誌百科
ポール・クリスタ… そば学大全　：　日本と世界のソバ食…
俣野 敏子／[著… フォーラム人間の食第2巻
めちゃうま!?昆虫食事典　：　見た…
内山 昭一／監修… 世界珍食紀行
山田 七絵／編 食べるとはどういうことか
佐藤 洋一郎／著 世界の地元メシ図鑑　：　222人の…
地球の歩き方編集… 食べものがたりのすすめ　：　「食」…
湯澤 規子／著 世界のカレー図鑑　：　101の国と…
地球の歩き方編集… 昆虫食の歴史
ジーナ・ルイーズ… 昆虫食スタディーズ　：　ハエやゴキ…
水野 壮／著 世界の発酵食をフィールドワークする
横山 智／編著 万国お菓子物語　：　世界をめぐる1…
吉田 菊次郎／[… 日本からみた世界の食文化　：　食の…
鈴木 志保子／編… 世界一くさい食べもの　：　なぜ食べ…
小泉 武夫／著 プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… スイーツ歳時記&お菓子の記念日
吉田 菊次郎／著 世界のグルメ図鑑　：　116の国と…
地球の歩き方編集… せかいのりょうり　：　英語つき
WALNUT／絵… 野生のごちそう　：　手つかずの食材…
ジーナ・レイ・ラ… 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 フォーラム人間の食第1巻
食物の世界地図　：　起源・歴史・交…
ジル・フュメイ／… 世界の食文化百科事典
野林 厚志／編集… 魚食から文化を知る　：　ユダヤ教、…
平川 敬治／著 縁食論　：　孤食と共食のあいだ
藤原 辰史／著 嗜好品の社会学　：　統計とインタビ…
小林 盾／編 スーパーフード!昆虫食最強ナビ
ムシモアゼルギリ… おいしい昆虫記
佐伯 真二郎／著 昆虫食文化事典
三橋 淳／著 ホントに食べる?世界をすくう虫のす…
内山 昭一／監修 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… 世界を変えた15のたべもの
テレサ・ベネイテ… 図説デザートの歴史
ジェリ・クィンジ… カレーの世界史
井上 岳久／著 ビスケットとクッキーの歴史物語
アナスタシア・エ… イラストで見る世界の食材文化誌百科
ジャン=リュック… 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 食用花の歴史
コンスタンス・L… THE PASTRY C…PART2
林 周作／著 ダンプリングの歴史
バーバラ・ギャラ… 食と人の歴史大全　：　火の発見から…
リンダ・チヴィテ… 昆虫食と文明　：　昆虫の新たな役割…
デイビッド・ウォ… 世界は食でつながっている
MAD／著,クリ… フードスタディーズ・ガイドブック
安井 大輔／編 国別世界食文化ハンドブック
ヘレン・C.ブリ… 発酵食の歴史
マリー=クレール… 昆虫は美味い!
内山 昭一／著 Pancakes to parat…
by Alice… 辺境メシ　：　ヤバそうだから食べて…
高野 秀行／著 ジビエの歴史
ポーラ・ヤング・… レシピで味わう世界の食文化　：　み…
石毛 直道／著 キャンディと砂糖菓子の歴史物語
ローラ・メイソン… バーベキューの歴史
ジョナサン・ドイ… 食の冒険　：　フィールドから探る
秋道 智彌／著 <食といのち>をひらく女性たち　：…
佐藤 一子／編著… 嗜好品の謎、嗜好品の魅力　：　高校…
成蹊大学文学部学… 世界の料理
竹永 絵里／画 共食いの博物誌　：　動物から人間ま…
ビル・シャット／… カレーライスは日本食　：　わたしの…
剣持 弘子／著 ヒトは何故それを食べるのか　：　食…
佐竹 元吉／著,… 料理は女の義務ですか
阿古 真理／著 漬け物大全　：　世界の発酵食品探訪…
小泉 武夫／[著… 幻の黒船カレーを追え
水野 仁輔／著 歴メシ!　：　世界の歴史料理をおい…
遠藤 雅司／著 カレーの教科書
石倉 ヒロユキ／… ホットドッグの歴史
ブルース・クレイ… 世界の屋台メシ　：　世界のストリー…
ジャン=フランソ… 人類はなぜ肉食をやめられないのか　…
マルタ・ザラスカ… キッチハイク!　：　突撃!世界の晩…
山本 雅也／著 世界食べものマップ
ジュリア・マレル… いかもの喰い　：　犬・土・人の食と…
山田 仁史／著 パスタと麵の歴史
カンタ・シェルク… サラダの歴史
ジュディス・ウェ… 世界中からいただきます!
中山 茂大／文,… 世界のへんな肉
白石 あづさ／著 料理と帝国　：　食文化の世界史 紀…
レイチェル・ロー… 食の社会学　：　パラドクスから考え…
エイミー・グプテ… おいしさの人類史　：　人類初のひと…
ジョン・マッケイ… 食の歴史　：　100のレシピをめぐ…
ウィリアム・シッ… ドーナツの歴史物語
ヘザー・デランシ… ペルシア王は「天ぷら」がお好き?　…
ダン・ジュラフス… 食文化のスタイルデザイン　：　“地…
地域デザイン学会… ピザの歴史
キャロル・ヘルス… サンドイッチの歴史
ビー・ウィルソン… 食べる世界地図
ミーナ・ホランド… くさい食べもの大全
小泉 武夫／著 世界遺産になった食文化8
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化6
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化5
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化7
服部 津貴子／監… 図説世界史を変えた50の食物
ビル・プライス／… 食べているのは生きものだ
森枝 卓士／文・… 鮭の歴史
ニコラース・ミン… WORLD BREAKFAST A…
WORLD BR… スープの歴史
ジャネット・クラ… 知っとこ!世界の朝ごはん　：　おい…
知っとこ!制作ス… 食べること考えること
藤原 辰史／著 THE PASTRY…[PART1]
林 周作／著 <図説>朝食の歴史
アンドリュー・ド… 食べられる虫ハンドブック
内山 昭一／監修… むしくいノート　：　びっくり!たの…
ムシモアゼルギリ… 世界で一番恐ろしい食べ物
ニール・セッチフ… 食べる
西江 雅之／著 パンケーキの歴史物語
ケン・アルバーラ… パンの歴史
ウィリアム・ルー… カレーの歴史
コリーン・テイラ… 世界遺産になった食文化4
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化2
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化3
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化1
服部 津貴子／監… チョコレートの歴史物語
サラ・モス／著,… パイの歴史物語
ジャネット・クラ… 移民の宴　：　日本に移り住んだ外国…
高野 秀行／著 料理の起源
中尾 佐助／著 食べられる生きものたち　：　世界の…
『月刊みんぱく』… 昆虫食入門
内山　昭一／著 ケーキの歴史物語
ニコラ・ハンブル… アイスクリームの歴史物語
ローラ・ワイス／… パスタの歴史
シルヴァーノ・セ… クスクスの謎　：　人と人をつなげる…
にむら　じゅんこ… ヌードルの文化史
クリストフ・ナイ… 物語　食の文化　：　美味い話、味な…
北岡　正三郎／著 食の５００年史
ジェフリー・Ｍ．… 食卓は学校である
玉村　豊男／著 快楽の効用　：　嗜好品をめぐるあれ…
雑賀　恵子／著 世界の野菜を旅する
玉村　豊男／著 トウガラシ讃歌
山本　紀夫／編著 昆虫食古今東西
三橋　淳／著 日本の食欲、世界で第何位？
岡崎　大五／著 虫はごちそう！
野中　健一／著 知的食生活のすすめ　：　食文化と歴…
榊原　英資／著 世界　食事の歴史　：　先史から現代…
ポール・フリード… 食文化から社会がわかる！
原田　信男／著,… 図説世界１００の市場を歩く
森枝　卓士／著 世界奇食大全
杉岡　幸徳／著 世界の食文化別巻
石毛　直道／監修… 世界の食文化１６
石毛　直道／監修… 世界昆虫食大全
三橋　淳／著 お菓子の由来物語
猫井　登／著 米と魚
佐藤　洋一郎／編 食べるって何？　：　食育の原点
原田　信男／著 嗜好品文化を学ぶ人のために
高田　公理／編,… 世界の食文化６
石毛　直道／監修… 世界の保存食　：　考えよう！「も…４
谷澤　容子／著,… 世界の保存食　：　考えよう！「も…３
谷澤　容子／著,… 世界の保存食　：　考えよう！「も…２
谷澤　容子／著,… 食べてはいけない！
森枝　卓士／著 世界の保存食　：　考えよう！「も…１
谷澤　容子／著,…

高校生とニホンウナギ　：　有明海域…
田中 克／編,碓… 食べ物が変えた世界史　：　ビフォー…
伊藤 敏／監修,… 日本の肉じゃが世界の肉じゃが
阿古 真理／著 人類4000年のレシピ　：　バビロ…
マックス・ミラー… ウナギの“想い”を探る　：　ニホン…
田中 克／編,望… 日本のウナギ　：　生態・文化・保全…
海部 健三／文,… 食で読む東方見聞録
遠藤 雅司／著 うなぎ大全　：　読めばもっとおいし…
高城 久／著 地域や漁業と共存共栄する…PART2
渋谷 正信／著 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 プロダイバーのウニ駆除クエスト　：…
中村 拓朗／著 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… ふしぎだらけのウナギ
黒木 真理／監修 「海の砂漠化」と森と人間　：　環境…
松永 勝彦／著 有明海のウナギは語る　：　食と生態…
中尾 勘悟／著,… 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 海のゆたかさをまもろう!1
こどもくらぶ／編 日本の家庭料理とレシピの一〇〇年　…
海のゆたかさをまもろう!4
こどもくらぶ／編 海のゆたかさをまもろう!2
こどもくらぶ／編 海のゆたかさをまもろう!3
こどもくらぶ／編 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… 砂糖の日本史
江後 迪子／著 遺跡に学ぶ考古学クッキング　：　ク…
海田 芙柚悸／著… 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 歴飯ヒストリア
加来 耕三／監修… 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 鯰絵のイマジネーション　：　黄雀文…
人間文化研究機構… 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 地域や漁業と共存共栄…[PART1]
渋谷 正信／著 日本外食全史
阿古 真理／著 ぼくらの青　：　おはなしSDGs …
佐藤 まどか／作… ウナギが故郷に帰るとき
パトリック・スヴ… 図解でわかる14歳から知る食べ物と…
インフォビジュア… 古代メソポタミア飯　：　ギルガメシ…
遠藤 雅司／著,… 「共食」の社会史
原田 信男／著 平成・令和食ブーム総ざらい　：　何…
阿古 真理／著 美食のサピエンス史
ジョン・アレン／… 古代の食生活　：　食べる・働く・暮…
吉野 秋二／著 和食文芸入門
母利 司朗／編 魚食の人類史　：　出アフリカから日…
島 泰三／著 <メイド・イン・ジャパン>の食文化…
畑中 三応子／著 日本のお弁当文化　：　知恵と美意識…
権代 美重子／著 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… 第３９回全国豊かな海づくり大会あき…
秋田県農林水産部… 国民食の履歴書　：　カレー、マヨネ…
魚柄 仁之助／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 日本長寿食事典
永山 久夫／著 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 食べ物の民俗考古学　：　木の実と調…
名久井 文明／著 南の島のよくカニ食う旧石器人
藤田 祐樹／著 食と人の歴史大全　：　火の発見から…
リンダ・チヴィテ… 結局、ウナギは食べていいのか問題
海部 健三／著 ウナギの科学
塚本 勝巳／編著 7袋のポテトチップス　：　食べるを…
湯澤 規子／著 大英帝国は大食らい　：　イギリスと…
リジー・コリンガ… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 釣りがつなぐ希少魚の保全と地域振興…
芳山 拓／著 天皇陛下　皇后陛下　行幸啓報道のし…
歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 鯰考現学　：　その信仰と伝承を求め…
細田 博子／著 海洋保護区で魚を守る　：　サンゴ礁…
名波 敦／著,太… ちゃぶ台の昭和
小泉 和子／編 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 日本の洋食　：　洋食から紐解く日本…
青木 ゆり子／著 人の心に木を植える　：　「森は海の…
畠山 重篤／著,… 幕末維新メシ
原口 泉／講師,… 食と健康の一億年史
スティーブン・レ… 歴メシ!　：　世界の歴史料理をおい…
遠藤 雅司／著 なぜ「近大発のナマズ」はウナギより…
山下 柚実／著 「和の食」全史　：　縄文から現代ま…
永山 久夫／著 ニッポンの主婦100年の食卓　：　…
主婦の友社／編 日本のドジョウ　：　形態・生態・文…
中島 淳／文,内… パンと昭和
小泉 和子／編 カリスマフード　：　肉・乳・米と日…
畑中 三応子／著 殿様の食卓　：　将軍の献立から饗応…
山下 昌也／著 ナマズの博覧誌
秋篠宮 文仁／編… 文学ご馳走帖
野瀬 泰申／著 地産地消の歴史地理
有薗 正一郎／著 ナチスのキッチン　：　「食べること…
藤原 辰史／著 ウナギNOW　：　絶滅の危機!!伝…
静岡新聞社／編,… 料理と帝国　：　食文化の世界史 紀…
レイチェル・ロー… ウナギの保全生態学
海部 健三／著,… 江戸前魚食大全　：　日本人がとてつ…
冨岡 一成／著 ウナギと人間
ジェイムズ・プロ… ウナギのいる川いない川
内山 りゅう／著… 縄文時代の食と住まい
小林 謙一／編 魚たちとワシントン条約　：　マグロ…
中野 秀樹／編,… おいしさの人類史　：　人類初のひと…
ジョン・マッケイ… 食の歴史　：　100のレシピをめぐ…
ウィリアム・シッ… 食卓の日本史　：　和食文化の伝統と…
橋本 直樹／著 乱獲　：　漁業資源の今とこれから
レイ・ヒルボーン… 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 湿地帯中毒　：　身近な魚の自然史研…
中島 淳／著 大洋に一粒の卵を求めて　：　東大研…
塚本 勝巳／著 小林カツ代と栗原はるみ　：　料理研…
阿古 真理／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 <食>から読み解くドイツ近代史
南 直人／著 海と湖の貧栄養化問題　：　水清けれ…
山本 民次／編著… 明治・大正・昭和のレシピで食道樂
小野 員裕／著 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
木村 紀子／著 日本料理と天皇
松本 栄文／著 日本人の「食」、その知恵としきたり…
永山 久夫／監修 うなぎ一億年の謎を追う
塚本 勝巳／著 超でっかいウツボとへんてこウナギた…
ケイシー・ランド… うなぎのうーちゃんだいぼうけん
くろき まり／文… ウナギと日本人　：　“白いダイヤ”…
筒井 功／著 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田 信男／編 ナマズ
前畑 政善／文・… 日本うなぎ検定　：　クイズで学ぶ、…
塚本 勝巳／著,… ウナギのなぞを追って
塚本 勝巳／監修 <図説>朝食の歴史
アンドリュー・ド… 江戸の食と暮らし　：　長屋の晩飯か…
にょろり旅・ザ・ファイナル　：　新…
青山 潤／著 うな丼の未来　：　ウナギの持続的利…
東アジア鰻資源協… 大衆めし激動の戦後史　：　「いいモ…
遠藤 哲夫／著 ニッポン定番メニュー事始め　：　身…
澁川 祐子／著 鯰絵　：　民俗的想像力の世界
C.アウエハント… 落語で味わう江戸の食文化
林 秀年／著 鯨料理の文化史
高正 晴子／著 日本の食はどう変わってきたか　：　…
原田 信男／著 江戸の魚食文化　：　川柳を通して
蟻川 トモ子／著 空飛ぶ漁師カワウとヒトとの上手な付…
坪井 潤一／著 昭和の洋食平成のカフェ飯　：　家庭…
阿古 真理／著 江戸の献立
福田 浩／著,松… 卑弥呼は何を食べていたか
廣野 卓／著 メダカ・フナ・ドジョウ
市川 憲平／文・… 家庭料理の近代
江原 絢子／著 ウナギの博物誌　：　謎多き生物の生…
黒木 真理／編著 世界で一番詳しいウナギの話
塚本　勝巳／著 うなぎ　：　謎の生物
虫明　敬一／編,… ウナギ大回遊の謎
塚本　勝巳／著 食べるギリシア人　：　古典文学グル…
丹下　和彦／著 江戸歌舞伎役者の〈食乱〉日記
赤坂　治績／著 日本の食文化史年表
江原　絢子／編,… 旅するウナギ　：　１億年の時空をこ…
黒木　真理／著,… 物語　食の文化　：　美味い話、味な…
北岡　正三郎／著 江戸の食彩春夏秋冬
高橋　千劔破／著 食べ物の声を聴け！
魚柄　仁之助／著 博物館における縄文食プログラム策定…
宮尾　亨／研究代… 食の５００年史
ジェフリー・Ｍ．… うなドン　：　南の楽園にょろり旅
青山　潤／著 食のイタリア文化史
アルベルト・カパ… 森・川・海つながるいのち
畠山　重篤／著,… モーツァルトの食卓
関田　淳子／著 江戸グルメ誕生　：　時代考証で見る…
山田　順子／著 食の街道を行く
向笠　千恵子／著 藻場を見守り育てる知恵と技術
藤田　大介／編著… 海の森づくり　：　いつまでも魚が食…
松田　惠明／著 森が消えれば海も死ぬ　：　陸と海を…
松永　勝彦／著 食卓と家族　：　家族団らんの歴史的…
表　真美／著 夜食の文化誌
西村　大志／編著 暴食の世界史
フランシーン・プ… 沈黙の海　：　最後の食用魚を求めて
イサベラ・ロヴィ… 知的食生活のすすめ　：　食文化と歴…
榊原　英資／著 世界　食事の歴史　：　先史から現代…
ポール・フリード… うちのご飯の６０年　：　祖母・母・…
阿古　真理／著 日本の食文化　：　その伝承と食の教…
江原　絢子／編著… ふりかけの世界
藤中　義治／監修 レオナルド・ダ・ヴィンチの食卓
渡辺　怜子／著 日本食物史
江原　絢子／著,… 錦絵が語る江戸の食
松下　幸子／著 ルネサンス料理の饗宴　：　ダ・ヴィ…
デイヴ・デ・ウィ… 明治時代の消費生活　：　郡是・村是…
鳥取県立公文書館… 食の風景　：　つくる・たべる・たく…
氷見市立博物館／… バナナは皮を食う　：　暮しの手帖・…
檀　ふみ／選,暮… 食べかた上手だった日本人　：　よみ…
魚柄　仁之助／著 磯焼けの科学と修復技術
谷口　和也／編,… プレコ大図鑑　：　プレコの全てをな…
アクアライフ編集… 食べるって何？　：　食育の原点
原田　信男／著 ウナギ資源の現状と保全　：　総特集
日本食物史　：　写真記録
永山　久夫／編著… 山に木を植えました
スギヤマ　カナヨ… 日本ＦＯＯＤ紀
古田　ゆかり／著… 磯焼けを起こすウニ　：　生態・利用…
藤田　大介／編著… 知っ得「食」の文化誌　：　古典文学…
國文學編集部／編 鯰　：　イメージとその素顔
川那部　浩哉／監… 日本料理の歴史
熊倉　功夫／著 信長のおもてなし　：　中世食べもの…
江後　迪子／著 食べものの伝来がわかる絵事典　：　…
岡田　哲／監修 閉鎖性海域の環境再生
山本　民次／編,… 江戸っ子気質と鯰絵
若水　俊／著 ウナギ　：　地球環境を語る魚
井田　徹治／著 非常の食　：　腹ガ減ッテモ戦ッタ末…
タルイピアセンタ… 「家庭の味」の戦後民俗誌　：　主婦…
矢野　敬一／著 近世庶民の日常食　：　百姓は米を食…
有薗　正一郎／著 あの日、あの味　：　「食の記憶」で…
月刊『望星』編集… 描かれた食卓　：　名画を食べるよう…
磯辺　勝／著 夢いっぱい！昭和の食卓レシピ　：　…
主婦の友社／編 アフリカにょろり旅
青山　潤／著 ごはんとパンの考古学
藤本　強／著 食べる西洋美術史　：　「最後の晩餐…
宮下　規久朗／著 食べる落語　：　いろはうまいもんづ…
稲田　和浩／著 海藻を食べる魚たち　：　生態から利…
藤田　大介／編著… 食と酒と祭と〔２〕
小野　昌和／著