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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

汁ものとスープの本 (マイライフシリーズ特集版)

著者名 浅田 峰子/料理
著者名ヨミ アサダ ミネコ
出版者 グラフ社
出版年月 1997.12


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121269989596/アシ/一般書庫4平成帯出可在庫 

関連資料

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1997
596 596
汁物 スープ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009710082157
書誌種別 図書
書名 汁ものとスープの本 (マイライフシリーズ特集版)
書名ヨミ シルモノ ト スープ ノ ホン
著者名 浅田 峰子/料理
著者名ヨミ アサダ ミネコ
出版者 グラフ社
出版年月 1997.12
ページ数 80p
大きさ 26cm
ISBN 4-7662-0456-5
分類記号9版 596
分類記号10版 596
副書名 日々の食卓に滋味の一品を
副書名ヨミ ヒビ ノ ショクタク ニ ジミ ノ イッピン オ
内容紹介 寒さに向かい、食卓の汁ものが殊に嬉しい季節。和風のおもてなしと日常の汁ものを中心に、中華風、洋風、エスニックなど計56品のスープを紹介。他に献立7種とそのレシピなど、温かくておいしそうな一冊。
著者紹介 料理家として40年、著書数十冊、食品メーカーの商品開発も手がける。料理のレパートリーは広く、浅田クッキングサロンでは和・洋・中のすべてにわたって指導している。
件名1 汁物
件名2 スープ
写真:佐伯義勝



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