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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

にんにくの料理 (マイライフシリーズ特集版)

著者名 滝沢 真理/〔著〕
著者名ヨミ タキザワ マリ
出版者 グラフ社
出版年月 1998.3


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121298939596.3/タニ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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1998
596 596
料理 にんにく

書誌詳細

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タイトルコード 1009810011350
書誌種別 図書
書名 にんにくの料理 (マイライフシリーズ特集版)
書名ヨミ ニンニク ノ リョウリ
著者名 滝沢 真理/〔著〕
著者名ヨミ タキザワ マリ
出版者 グラフ社
出版年月 1998.3
ページ数 64p
大きさ 26cm
ISBN 4-7662-0469-7
分類記号9版 596
分類記号10版 596
副書名 意外なレシピが発見できる
副書名ヨミ イガイ ナ レシピ ガ ハッケン デキル
内容紹介 にんにくの抜群の風味と驚異的な薬効を考えれば、臭いのために使用を控えがちなのは残念。粒のまま使うことと加熱することでにんにくのおいしさを大胆に生かした、目からウロコのレシピ集。
著者紹介 1948年東京都生まれ。女子栄養短期大学卒業。母のあとを継いで現在中野料理学園2代目園長。著書に「低カロリーのおかず」「スタミナアップ料理」ほか。
件名1 料理
件名2 にんにく



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