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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

鍋大好き読本 (日曜日の遊び方)

著者名 佐藤 倫朗/著
著者名ヨミ サトウ ミチロウ
出版者 雄鶏社
出版年月 2001.10


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121792204596/サナ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2001
2001
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1009810291327
書誌種別 図書
書名 鍋大好き読本 (日曜日の遊び方)
書名ヨミ ナベ ダイスキ ドクホン
著者名 佐藤 倫朗/著
著者名ヨミ サトウ ミチロウ
出版者 雄鶏社
出版年月 2001.10
ページ数 149p
大きさ 21cm
ISBN 4-277-81269-4
分類記号9版 596
分類記号10版 596
副書名 知って囲んであったまる
副書名ヨミ シッテ カコンデ アッタマル
内容紹介 鍋料理の歴史から、その醍醐味、日本各地の自慢の鍋を紹介。そして湯豆腐、寄せ鍋、ちゃんこ鍋、アンコウ鍋、鴨鍋、すき焼き、カキの土手鍋など、さまざまな鍋料理の作り方を解説する。
著者紹介 1950年大分県生まれ。編集者、コピーライター。自動車会社PR誌編集長、広告制作ディレクターなどを経て、現在編集制作プロダクションを主宰。著書に「男は魚市場をめざす」がある。
件名1 料理



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