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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

10代スポーツ選手の食材事典 

著者名 川端 理香/著
著者名ヨミ カワバタ リカ
出版者 大泉書店
出版年月 2014.7


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123358392780.1/カジ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2014
780.19 780.19
スポーツ栄養学 小児栄養 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920202339
書誌種別 図書
書名 10代スポーツ選手の食材事典 
書名ヨミ ジュウダイ スポーツ センシュ ノ ショクザイ ジテン
著者名 川端 理香/著
著者名ヨミ カワバタ リカ
出版者 大泉書店
出版年月 2014.7
ページ数 207p
大きさ 21cm
ISBN 4-278-04920-6
ISBN 978-4-278-04920-6
分類記号9版 780.19
分類記号10版 780.19
副書名 持久力 瞬発力 筋力をつける!
副書名ヨミ ジキュウリョク シュンパツリョク キンリョク オ ツケル
内容紹介 スポーツ選手にとって必要な栄養素や、栄養の摂取方法、食材の組み合わせなどを解説し、10代スポーツ選手の勝てる身体をつくる食材90の上手なとり方とレシピを紹介する。目的別レシピインデックスつき。
著者紹介 管理栄養士。元日本オリンピック委員会強化スタッフ。講演、雑誌でも活躍。著書に「サッカー選手の栄養と食事」など。
件名1 スポーツ栄養学
件名2 小児栄養
件名3 料理



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