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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

全国ごちそう調味料 

著者名 橘 由歩/著
著者名ヨミ タチバナ ユウホ
出版者 幻冬舎
出版年月 2010.6


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123009664588.7/タゼ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2010
588.6 588.6
調味料 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000473523
書誌種別 図書
書名 全国ごちそう調味料 
書名ヨミ ゼンコク ゴチソウ チョウミリョウ
著者名 橘 由歩/著
著者名ヨミ タチバナ ユウホ
出版者 幻冬舎
出版年月 2010.6
ページ数 158p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-344-01839-6
ISBN 978-4-344-01839-6
分類記号9版 588.6
分類記号10版 588.6
副書名 ご当地の絶品でご飯が進む!お酒が旨い!
副書名ヨミ ゴトウチ ノ ゼッピン デ ゴハン ガ ススム オサケ ガ ウマイ
内容紹介 北海道の豊潤バター、千葉の極上ラー油、東京の秘伝ソース…。美味も珍味も盛りだくさん。47都道府県69品目の調味料と、調味料を使った266レシピを一挙紹介。『日刊ゲンダイ』連載を単行本化。
著者紹介 ノンフィクションライター。著書に「身内の犯行」「「ひきこもり」たちの夜が明けるとき」がある。
件名1 調味料
件名2 料理



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