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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

新冷凍保存のコツ&おかずレシピ 

著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2011.3


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123087496596/ムシ/一般書庫4平成帯出可在庫 

関連資料

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村上 祥子
2011
596 596
料理 冷凍食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000545088
書誌種別 図書
書名 新冷凍保存のコツ&おかずレシピ 
書名ヨミ シン レイトウ ホゾン ノ コツ アンド オカズ レシピ
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2011.3
ページ数 159p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-415-31009-1
ISBN 978-4-415-31009-1
分類記号9版 596
分類記号10版 596
副書名 無駄なく冷凍おいしく解凍
副書名ヨミ ムダ ナク レイトウ オイシク カイトウ
内容紹介 素材別冷凍保存と解凍のテクニックを紹介。電子レンジで解凍・調理できるスピードおかず、凍ったまま調理できる節約・ラクチンレシピなど、ストックしておけばさっと夕食が整うフリージングおかずが満載。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。電子レンジ料理の第一人者。著書に「簡単!電子レンジレシピ100」「糖尿病のための絶対おいしい献立」など。
件名1 料理
件名2 冷凍食品



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