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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

秘伝のたれ (生活シリーズ)

著者名 行正 り香/[ほか著]
著者名ヨミ ユキマサ リカ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.8


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123497919596/ユヒ/一般一般資料帯出可在庫 

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2015
596 596
料理 調味料

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920312104
書誌種別 図書
書名 秘伝のたれ (生活シリーズ)
書名ヨミ ヒデン ノ タレ
著者名 行正 り香/[ほか著]
著者名ヨミ ユキマサ リカ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.8
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-63800-4
ISBN 978-4-391-63800-4
分類記号9版 596
分類記号10版 596
副書名 たれひとつから広がる和洋中韓の珠玉のレシピ
副書名ヨミ タレ ヒトツ カラ ヒロガル ワ ヨウ チュウ カン ノ シュギョク ノ レシピ
内容紹介 どんな料理もおいしく仕立ててくれるたれは、毎日の料理作りの頼りになる万能調味料。たれを便利に使いこなしている7人の料理の達人たちが、和洋中韓の「秘伝のたれ」と、たれに合う料理レシピを紹介します。
著者紹介 福岡県生まれ。料理研究家。著書に「やっぱり、和食かな。」など。
件名1 料理
件名2 調味料



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