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書誌情報サマリ

書名

白籏史朗喰いしん坊日記 

著者名 白籏 史朗/著
著者名ヨミ シラハタ シロウ
出版者 新日本出版社
出版年月 2016.8


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1 123606634596.0/シシ/一般一般資料帯出可在庫 

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2016
596.04 596.04
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1009920414354
書誌種別 図書
書名 白籏史朗喰いしん坊日記 
書名ヨミ シラハタ シロウ クイシンボウ ニッキ
著者名 白籏 史朗/著
著者名ヨミ シラハタ シロウ
出版者 新日本出版社
出版年月 2016.8
ページ数 205p
大きさ 19cm
ISBN 4-406-06051-6
ISBN 978-4-406-06051-6
分類記号9版 596.04
分類記号10版 596.04
内容紹介 戦時中のクジラ、たんぱく源だったサンショウウオ、ヒマラヤのカレー、ペルーの謎の肉…。ガキ大将の頃の食べ物や、世界の山行で出合った食材などについて綴る。『朝日新聞』山梨版連載を単行本化。
著者紹介 1933年山梨県生まれ。山岳写真の会「白い峰」会長。NPO日本高山植物保護協会会長。(財)国立公園協会理事。富士学会理事。文化賞受賞多数。著書に「山、わが生きる力」など。
件名1 料理



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