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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

実は簡単!ハレの日ごはん 

著者名 上田 淳子/著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 NHK出版
出版年月 2020.11


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 140168279596/ウジ/一般一般資料帯出可在庫 

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2020
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920808646
書誌種別 図書
書名 実は簡単!ハレの日ごはん 
書名ヨミ ジツ ワ カンタン ハレ ノ ヒ ゴハン
著者名 上田 淳子/著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 NHK出版
出版年月 2020.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-14-033313-6
ISBN 978-4-14-033313-6
分類記号9版 596
分類記号10版 596
副書名 ごちそうしたい、ほめられたい
副書名ヨミ ゴチソウ シタイ ホメラレタイ
内容紹介 フライパンで失敗なしのローストビーフ、水で煮るだけでお店の味になるアクアパッツァ…。小さなコツでグンとおいしくなる「ハレの日ごはん」のレシピを紹介します。『NHKきょうの料理ビギナーズ』連載に加筆し再編集。
著者紹介 辻学園調理技術専門学校で西洋料理・製菓・製パン技術を習得。同校西洋料理研究職員を経て渡欧、フランスのミシュラン星付きレストラン等で修業を積む。料理研究家。雑誌や書籍、テレビで活躍。
件名1 料理



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