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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

煮もの 

著者名 斉藤 辰夫/著
著者名ヨミ サイトウ タツオ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.2


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123431496596/サニ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2015
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1009920261808
書誌種別 図書
書名 煮もの 
書名ヨミ ニモノ
著者名 斉藤 辰夫/著
著者名ヨミ サイトウ タツオ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-391-14625-7
ISBN 978-4-391-14625-7
分類記号9版 596
分類記号10版 596
副書名 ほかほか、しみじみがおなかと心にしみる毎日食べても飽きない和・洋・中華の惣菜煮もの100
副書名ヨミ ホカホカ シミジミ ガ オナカ ト ココロ ニ シミル マイニチ タベテモ アキナイ ワ ヨウ チュウカ ノ ソウザイ ニモノ ヒャク
内容紹介 毎日食べても飽きない、白いごはんが欲しくなる煮ものは、家族を笑顔にする、幸せを運ぶ料理です。日本料理が専門、でも洋食も中華も作るのが大好きな著者が、和風のみならず、日常から生まれた煮ものを紹介します。
著者紹介 大阪あべの辻調理師専門学校卒業。日本料理研究家。東京・国立で料理教室「斉藤辰夫料理スタジオ」を開いているほか、テレビや雑誌、講演などを行う。著書に「極うまっ!居酒屋おつまみ」など。
件名1 料理



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