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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

はじめての料理ハンドブック 

著者名 鈴木 文子/著
著者名ヨミ スズキ フミコ
出版者 大活字
出版年月 2007.7


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122718224378.1/スハ/一般一般資料帯出可在庫 

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2007
378.1 378.1
視覚障害者教育 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1000000186185
書誌種別 図書
書名 はじめての料理ハンドブック 
書名ヨミ ハジメテ ノ リョウリ ハンドブック
著者名 鈴木 文子/著   福田 美恵子/著
著者名ヨミ スズキ フミコ フクダ ミエコ
出版者 大活字
出版年月 2007.7
ページ数 142p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-86055-379-1
ISBN 978-4-86055-379-1
分類記号9版 378.1
分類記号10版 378.1
副書名 ハンディキャップをサポートする指導と実習
副書名ヨミ ハンディキャップ オ サポート スル シドウ ト ジッシュウ
内容紹介 目の不自由な子どもをはじめ、いろいろなハンディキャップを持つ子どもたちが初めて料理をするときの教え方や基本的手法・技術の習得方法を、指導と実習の2編に分けて紹介する。
著者紹介 国立身体障害者リハビリテーションセンター学院講師などを経て、国立視覚障害者援護協会評議員。
件名1 視覚障害者教育
件名2 料理



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