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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の食材帖実践レシピ 

著者名 吉田 企世子/監修
著者名ヨミ ヨシダ キヨコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2010.8


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123033136596/ヨニ/一般書庫4平成帯出可在庫 

関連資料

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吉田 企世子 主婦と生活社
2010
596 596
食品 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000489506
書誌種別 図書
書名 日本の食材帖実践レシピ 
書名ヨミ ニホン ノ ショクザイチョウ ジッセン レシピ
著者名 吉田 企世子/監修   主婦と生活社/編
著者名ヨミ ヨシダ キヨコ シュフ ト セイカツシャ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2010.8
ページ数 192p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-391-13897-9
ISBN 978-4-391-13897-9
分類記号9版 596
分類記号10版 596
副書名 おいしく元気!栄養を生かした実用料理
副書名ヨミ オイシク ゲンキ エイヨウ オ イカシタ ジツヨウ リョウリ
内容紹介 食材のもつ栄養・効能を知れば体が喜ぶ料理ができる! 野菜・肉・魚の素材を上手に使うコツ、常備したい料理、伝統料理やご当地料理など、「知って、作って健康になる」調理法が満載の国産食材のレシピ集。
件名1 食品
件名2 料理



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