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書誌情報サマリ

書名

手作り名人が教える保存食と粉食 (別冊すてきな奥さん)

出版者 主婦と生活社
出版年月 2010.11


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123059669596/シテ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2010
2010
596 596

書誌詳細

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タイトルコード 1000000513818
書誌種別 図書
書名 手作り名人が教える保存食と粉食 (別冊すてきな奥さん)
書名ヨミ テズクリ メイジン ガ オシエル ホゾンショク ト フンショク
出版者 主婦と生活社
出版年月 2010.11
ページ数 93p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-391-63066-4
ISBN 978-4-391-63066-4
分類記号9版 596
分類記号10版 596
内容紹介 伝えられ、愛され続ける「保存食」や「粉食」は、そこで暮らす人々の知恵から生まれたもの。広島県の「うりの粕漬け」、神奈川県の「山うどとにしんの煮物」、岡山県の「干しなた豆」など、日本各地の選りすぐりを紹介します。
件名1 保存食品



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