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書誌情報サマリ

書名

圧力なべで、あっ!という間 (MARBLE BOOKS)

著者名 河野 雅子/著
著者名ヨミ コウノ マサコ
出版者 マーブルトロン
出版年月 2007.10


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122741994596/コア/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2007
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000209905
書誌種別 図書
書名 圧力なべで、あっ!という間 (MARBLE BOOKS)
書名ヨミ アツリョクナベ デ アッ ト イウ マ
著者名 河野 雅子/著
著者名ヨミ コウノ マサコ
出版者 マーブルトロン
出版年月 2007.10
ページ数 93p
大きさ 25cm
ISBN 978-4-12-390173-4
ISBN 978-4-12-390173-4
分類記号9版 596
分類記号10版 596
副書名 「時間短縮」「固いものを柔らかく」「栄養旨味を逃さない」!便利で頼もしい毎日のキッチンパートナー・圧力なべの100%活用術
副書名ヨミ ジカン タンシュク カタイ モノ オ ヤワラカク エイヨウ ウマミ オ ノガサナイ ベンリ デ タノモシイ マイニチ ノ キッチン パートナー アツリョクナベ ノ ヒャクパーセント カツヨウジュツ
内容紹介 固い肉を柔らかく、魚は骨まで食べられるように。手間のかかる豆も、シワもなくふっくらと煮ることができる。そんな便利で頼もしい毎日のキッチンパートナー・圧力なべならではのレシピと活用術を紹介。
著者紹介 料理研究家、栄養士。雑誌、テレビ、料理教室の講師、各地での講演などで活躍。圧力なべの販売元イワタニ・フィスラー(株)の料理アドバイザーも務める。著書に「カンタン!10分レシピ」等。
件名1 料理



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