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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

希望のごはん 

著者名 クリコ/著
著者名ヨミ クリコ
出版者 日経BP社
出版年月 2017.7


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123737439498.5/クキ/一般一般資料帯出可在庫 

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2017
498.59 498.59
料理 嚥下障害 口腔癌

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920505421
書誌種別 図書
書名 希望のごはん 
書名ヨミ キボウ ノ ゴハン
著者名 クリコ/著
著者名ヨミ クリコ
出版者 日経BP社
出版年月 2017.7
ページ数 254p
大きさ 19cm
ISBN 4-8222-5927-3
ISBN 978-4-8222-5927-3
分類記号9版 498.59
分類記号10版 498.59
副書名 夫の闘病を支えたおいしい介護食ストーリー
副書名ヨミ オット ノ トウビョウ オ ササエタ オイシイ カイゴショク ストーリー
内容紹介 「ええっ、これ、流動食なの?」 がんを患った夫の生きる力を、おいしい手料理で支えた妻が、涙と笑いと愛情あふれる日々を描いたノンフィクション。トンカツからフレンチトーストまで「介護ごはん」レシピ33品も収録。
著者紹介 料理研究家・介護食アドバイザー。「味が良くて、おいしそうな介護食」作りのノウハウを確立。『ベネッセの介護相談室』の『介護ごはん』サイトを総合監修。
件名1 料理
件名2 嚥下障害
件名3 口腔癌



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