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書誌情報サマリ

書名

ニッポン東京スローフード宣言! (SOTOKOTOスローフード)

著者名 ニッポン東京スローフード協会/編
著者名ヨミ ニッポン トウキョウ スロー フード キョウカイ
出版者 木楽舎
出版年月 2002.10


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121911481596/ニニ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2002
596 596
料理 食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810387822
書誌種別 図書
書名 ニッポン東京スローフード宣言! (SOTOKOTOスローフード)
書名ヨミ ニッポン トウキョウ スロー フード センゲン
著者名 ニッポン東京スローフード協会/編   金丸 弘美/監修
著者名ヨミ ニッポン トウキョウ スロー フード キョウカイ カナマル ヒロミ
出版者 木楽舎
出版年月 2002.10
ページ数 176p
大きさ 21cm
ISBN 4-907818-23-8
分類記号9版 596
分類記号10版 596
内容紹介 東京はスローフードの宝庫だった!? 都市生活者のための「産地直行」スローライフ実践本。東京近郊で手に入れることができる本物の食品、素材にウソのない食品、ゆっくりじっくり楽しめる食品を詳しく紹介する。
件名1 料理
件名2 食品
表紙の書名:Tokyo slow food guide



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