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書誌情報サマリ

書名

サルビア給食室ワタナベマキの無水鍋料理 

著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2013.11


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123286106596/ワサ/一般書庫4平成帯出可在庫 

関連資料

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ワタナベ マキ
2013
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1009920135003
書誌種別 図書
書名 サルビア給食室ワタナベマキの無水鍋料理 
書名ヨミ サルビア キュウショクシツ ワタナベ マキ ノ ムスイナベ リョウリ
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2013.11
ページ数 111p
大きさ 25cm
ISBN 4-86506-038-6
ISBN 978-4-86506-038-6
分類記号9版 596
分類記号10版 596
内容紹介 水分が少なくても上手く調理ができる無水鍋なら、素材の栄養や味がそこなわれず、ぼやけた味になりません。ご飯がすすむ肉や魚の主菜から、副菜、ご飯ものと麵もの、粉もの、甘いものまで、無水鍋料理のレシピを紹介します。
著者紹介 料理家。日々の食事を大事にしたいという思いから「サルビア給食室」を立ち上げる。著書に「サルビア給食室のきちんと朝ごはん」「サルビア給食室旬のおいしい野菜を丸ごと食べきるレシピ」他。
件名1 料理



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