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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ソウルフード探訪 

著者名 中川 明紀/著
著者名ヨミ ナカガワ アキ
出版者 平凡社
出版年月 2018.5


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123849549596/ナソ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2018
2018
596.04 596.04
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009920586310
書誌種別 図書
書名 ソウルフード探訪 
書名ヨミ ソウル フード タンボウ
著者名 中川 明紀/著
著者名ヨミ ナカガワ アキ
出版者 平凡社
出版年月 2018.5
ページ数 285p
大きさ 19cm
ISBN 4-582-83749-0
ISBN 978-4-582-83749-0
分類記号9版 596.04
分類記号10版 596.04
副書名 東京で見つけた異国の味
副書名ヨミ トウキョウ デ ミツケタ イコク ノ アジ
内容紹介 食欲と好奇心が刺激される世界の食が一堂に集結。笑いあり、涙ありの食レポエッセイ。各国のソウルフードが食べられるお店情報も掲載。『ナショナルジオグラフィック日本版』連載を加筆し書籍化。
著者紹介 出版社で書籍、ムック、週刊誌の編集に携わった後、2013年よりライターとして活動。『ナショナルジオグラフィック日本版サイト』で「世界魂食紀行」を連載。インタビュー記事を中心に執筆。
件名1 料理



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